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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Kubas einzige Schokoladenfabrik vor der Neueröffnung
Seit 56 Jahren steht die Schokoladenfabrik Rubén David Suárez Abella in Baracoa, dem Hauptanbaugebiet für Kakao auf Kuba. Sie ist die einzige Schoko...
Arne Homborg
— 23.02.2020 — 1174 Ansichten Baracoa Fabrik Kakaobutter Kakaopulver Kuba Pralinen Rubén David Suárez Abella Sanierung Tafelschokolade

Berlin: KaDeWe hat neuen Süßwarenbereich eröffnet
Das Berliner Kaufhaus des Westens, kurz KaDeWe genannt ( www.kadewe.de [1] ) hat den Konditorei- und Süßwarenbereich neu gestaltet. Das Projekt ist Te...
Arne Homborg
— 28.12.2019 — 2117 Ansichten Berlin Deutschland Einzelhandel Fachhandel kadewe Konditorei Ladenbau Pralinen Schokolade

Netflix zeigt ab Januar die Back-Show „Wer kann, der kann!“
Der Streaming-Dienst Netflix zeigt ab dem 17. Januar die Back-Show „Wer kann, der kann!“. Die Show ist die deutsche Variante der erfolgreichen US-Se...
Arne Homborg
— 28.12.2019 — 576 Ansichten Bernd Siefert Deutschland Fernsehen Konditorei Wettbewerb

World Cocoa Farmers Organization nimmt Stellung zu Verkaufsstopp für Kakao
Die World Cocoa Farmers Organization (WCFO) hat heute in einem offenen Brief zum Kakao-Verkaufsstopp Stellung genommen. Am 12. Juni hatten Ghana und d...
Arne Homborg
— 18.06.2019 — 529 Ansichten Elfenbeinküste Ghana Kakaoanbau Kakaoexport Wirtschaft World Cocoa Farmers Organization (WCFO)

Konditoren in Deutschland konnten den Umsatz 2018 leicht steigern
Das Konditorenhandwerk in Deutschland konnte 2018 sowohl bei Umsatz, wie auch der Zahl der Betriebe und den Beschäftigten leicht zulegen. Insgesamt ko...
Arne Homborg
— 23.05.2019 — 442 Ansichten Deutschland Handwerk Konditorei Umsatz Wirtschaft

Wochen der Confiserie und Konditorenforum in Bielefeld
Die Handwerkskammer Ostwestfalen-Lippe zu Bielefeld veranstaltet vom 25. April bis zum 24. Mai 2019 die „Wochen der Confiserie“ und am 20. Mai das Kon...
Arne Homborg
— 18.04.2019 — 523 Ansichten Bielefeld Confiserie Fortbildung Handwerk Konditorei

Frische Kakaobohnen von Porcelana bis Panama
Wir haben neue Lieferungen Kakaobohnen erhalten und haben derzeit 11 verschiedene Sorten auf Lager. Nach längerer Pause endlich wieder dabei ist der P...
Arne Homborg
— 16.02.2017 — 486 Ansichten Baracoa Bio Kakaobohnen Kuba Onlineshop Panama Porcelana Venezuela

KUBA - KAKAOREISE im Juni
Es werden noch Mitfahrer gesucht für eine Kakaoreise nach Kuba. Termin ist ca. vom 14. bis 28.6.2017. Geplant ist der Besuch von Kakaoproduzenten, die...
Arne Homborg
— 01.02.2017 — 470 Ansichten Baracoa Bouga CacaO Kakaoanbau Kuba

Neue Union der Kakaofarmer vertritt rund 750.000 Bauern
Die beiden Kakaofarmer Organisationen World Cocoa Farmer Organization (WCFO) und International CoCoa Farmers Organization (ICCFO) haben sich zusammeng...
Arne Homborg
— 23.12.2016 — 425 Ansichten Fusion Kakaoanbau Kakaofarmer World Cocoa Farmers Organization (WCFO)

Wer zahlt zukünftigen ISO Standard für nachhaltig Angebauten Kakao?
Zur Zeit wird an einem internationalen Standard für den nachhaltigen Anbau von Kakao gearbeitet. Dieser soll klare Regeln aufstellen, wann ein Kakao a...
Arne Homborg
— 21.04.2016 — 429 Ansichten ISO-Standard Kakaoanbau Kakaofarmer Nachhaltigkeit World Cocoa Farmers Organization (WCFO)

Kiki’s Pralinenwelt mit neuer Kuba-Schokolade
Unter dem Namen „Baracoa“ präsentiert Kiki’s Pralinenwelt eine neue Schokolade aus kubanischem Kakao. Die handverlesenen Kakaobohnen wachsen rund um d...
Arne Homborg
— 09.04.2015 — 362 Ansichten Baracoa Bean to Bar Kiki's Pralinenwelt Kuba Neues Produkt Onlineshop

Bachhalm konzentriert sich mehr auf Schokolade
Der Österreichische Konditor und Chocolatier Johannes Bachhalm [1] wird sich in Zukunft mehr auf das Schokoladengeschäft konzentrieren. Konditoreiware...
Arne Homborg
— 02.03.2015 — 355 Ansichten Edelschokolade Handwerk Johannes Bachhalm Konditorei Österreich

Wir stellen vor: Baracoa - Kubas Kakaoperle
Mit meist weniger als 2.000 Tonnen Jahresernte gehört Kuba zu den ganz kleinen Kakaoproduzenten der Welt. Hauptanbaugebiet ist Baracoa im Süden der Ka...
Arne Homborg
— 12.02.2015 — 438 Ansichten Baracoa Edelkakao Kakaobohnen Kuba Neues Produkt Onlineshop

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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