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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Wolf Spezialmaschinen stellt neuen Tempermeter TM-10 vor

Arne Homborg
20.05.2020 — 904 Ansichten Maschinen und Anlagen Temperieren Wolf Spezialmaschinen

Berlin: KaDeWe hat neuen Süßwarenbereich eröffnet

Arne Homborg
28.12.2019 — 2093 Ansichten Berlin Deutschland Einzelhandel Fachhandel kadewe Konditorei Ladenbau Pralinen Schokolade

Netflix zeigt ab Januar die Back-Show „Wer kann, der kann!“

Arne Homborg
28.12.2019 — 556 Ansichten Bernd Siefert Deutschland Fernsehen Konditorei Wettbewerb

Sozialplan besiegelt das Ende der Hachez Produktion in Bremen

Arne Homborg
23.09.2019 — 610 Ansichten Anthon Berg Bremen Dänemark Deutschland Feodora geschlossen Hachez Polen Toms

Konditoren in Deutschland konnten den Umsatz 2018 leicht steigern

Arne Homborg
23.05.2019 — 438 Ansichten Deutschland Handwerk Konditorei Umsatz Wirtschaft

Wochen der Confiserie und Konditorenforum in Bielefeld

Arne Homborg
18.04.2019 — 520 Ansichten Bielefeld Confiserie Fortbildung Handwerk Konditorei

Belgier entwickeln Ultraschallscreening für Schokolade

Arne Homborg
03.06.2016 — 442 Ansichten Belgien Forschung und Entwicklung Kakaobutter Schokolade Temperieren

Rasch stellt neue mobile Temperiermaschine für Schokolade vor

Arne Homborg
04.04.2015 — 433 Ansichten Deutschland Maschinen und Anlagen Neues Produkt Rasch Temperieren

Bachhalm konzentriert sich mehr auf Schokolade

Arne Homborg
02.03.2015 — 351 Ansichten Edelschokolade Handwerk Johannes Bachhalm Konditorei Österreich

Ultrachoc: besser Schokolade Temperieren mit Ultraschall

Arne Homborg
13.04.2013 — 387 Ansichten Forschung und Entwicklung Nestlé Temperieren Valor

Barry Callebaut kauft in Skandinavien zu

Dänemark erklärt Fettsteuer nach einem Jahr für gescheitert

Arne Homborg
13.11.2012 — 393 Ansichten Dänemark Jura Wirtschaft

Aasted bietet jetzt auch kleine Schokoladen-Formanlagen

Arne Homborg
11.10.2012 — 334 Ansichten Aasted Dänemark Maschinen und Anlagen Neuigkeiten

Scherkräfte verringern Fettmigration bei Schokolade

Arne Homborg
22.03.2012 — 430 Ansichten Forschung und Entwicklung Temperieren

Neue Fettsteuer macht Schokolade in Dänemark teurer

Arne Homborg
11.06.2011 — 566 Ansichten Dänemark Gesundheit Jura

Neue Alternative zu Sojalecithin kommt aus Dänemark

Barry Callebaut übernimmt dänische Eurogran

Arne Homborg
08.06.2009 — 316 Ansichten Barry Callebaut Dänemark Trinkschokolade Übernahme / Verkauf / Kauf

Beauty Trinkschokolade für Vending-Automaten

Arne Homborg
28.08.2007 — 337 Ansichten Dänemark Europa Gesundheit Neues Produkt Trinkschokolade

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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