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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

ISM Neuheiten 2016 - Teil 3 „Vegan“
Mit veganen Süßwaren ist einer der aktuellen Trends der Lebensmittelbranche auch bei den Süßwaren der ISM in Köln zu finden. Dabei werden aber auch za...
Arne Homborg
— 06.02.2016 — 411 Ansichten Chocolat Stella Bernrain Deutschland Frankonia iChoc ISM Internationale Süßwarenmesse Konditorei Hanauer Neues Produkt Schokolade Vegan

ISM Neuheiten Teil 1
Seit gestern, 27. Januar, präsentiert die Internationale Süßwarenmesse ISM in Köln wieder die neuesten Trends und Produkte der süßen Branche. Neben 24...
Arne Homborg
— 28.01.2013 — 372 Ansichten Amedei Bombones Ludomar Bücker's Spezialitäten Backhaus ISM Internationale Süßwarenmesse Konditorei Hanauer Libeert Monbana Neues Produkt Sabadi SCHO-KA-KOLA ungewöhnlich

Menakao - Schokolade made in Madagaskar
Es gibt immer noch wenige Schokoladen, die direkt in den Kakao Anbauländern hergestellt werden. Das junge Unternehmen None [1] ist da eine rühmliche A...
Arne Homborg
— 29.06.2012 — 328 Ansichten FAIR Kakaoanbau Madagaskar Menakao Schokoladenhersteller

125 Jahre Côte d'Or
Die belgische Schokoladenmarke Côte d'Or feiert dieses Jahr ihr 125-jähriges Bestehen. 1883 hatte der belgische Chocolatier Charles Neuhaus die Schoko...
Arne Homborg
— 09.07.2008 — 509 Ansichten Belgien Côte d'Or Jubiläum Mondelez

Kanada: Schokolade bekommt kein Copyright
Der Supreme Court, oberstes Gericht in Kanada, hat Parallelimporte von Schokolade trotz Copyright für Marken Logos zugelassen. Geklagt hatte Kraft Foo...
Arne Homborg
— 29.07.2007 — 345 Ansichten Côte d'Or Jura Kanada Marken Mondelez Toblerone Wirtschaft

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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