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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Neu: Roh Kakaopulver und Butter von Aruntam
Unser italienischer Lieferant für feine Schokoladen, die kleine Bean to Bar Manufaktur Aruntam, hat uns die erste Lieferung für den Herbst geschick...
Arne Homborg
— 17.09.2020 — 512 Ansichten Aruntam Italien Kakaobutter Kakaopulver Neues Produkt Onlineshop Rohkost

Kubas einzige Schokoladenfabrik vor der Neueröffnung
Seit 56 Jahren steht die Schokoladenfabrik Rubén David Suárez Abella in Baracoa, dem Hauptanbaugebiet für Kakao auf Kuba. Sie ist die einzige Schoko...
Arne Homborg
— 23.02.2020 — 1174 Ansichten Baracoa Fabrik Kakaobutter Kakaopulver Kuba Pralinen Rubén David Suárez Abella Sanierung Tafelschokolade

Jan Schoemaker tritt zukünftig unter der Marke JS Cocoa auf
Das Niederländische Unternehmen Jan Schoemaker B.V. wird seine Produkte zukünftig unter dem Markennamen JS Cocoa anbieten. Damit gibt sich das Unterne...
Arne Homborg
— 21.06.2018 — 622 Ansichten Halbfabrikate JS Cocoa Kakaobutter Kakaopulver Niederlande

Neu auf Lager: Rohe Bio Kakaonibs und rohe Bio Kakaobutter
Für alle Freunde von Rohkost-Produkten haben wir jetzt wieder Bio Kakaobutter aus ungerösteten Kakaobohnen auf Lager. Neu im Sortiment haben wir außer...
Arne Homborg
— 17.02.2017 — 451 Ansichten Kakaobutter Kakaonibs Neues Produkt Onlineshop Pacari / Paccari Rohkost

Frische Kakaobohnen von Porcelana bis Panama
Wir haben neue Lieferungen Kakaobohnen erhalten und haben derzeit 11 verschiedene Sorten auf Lager. Nach längerer Pause endlich wieder dabei ist der P...
Arne Homborg
— 16.02.2017 — 486 Ansichten Baracoa Bio Kakaobohnen Kuba Onlineshop Panama Porcelana Venezuela

KUBA - KAKAOREISE im Juni
Es werden noch Mitfahrer gesucht für eine Kakaoreise nach Kuba. Termin ist ca. vom 14. bis 28.6.2017. Geplant ist der Besuch von Kakaoproduzenten, die...
Arne Homborg
— 01.02.2017 — 470 Ansichten Baracoa Bouga CacaO Kakaoanbau Kuba

Belgier entwickeln Ultraschallscreening für Schokolade
Ultraschallscreening ist allgemein als Vorsorgeuntersuchung während der Schwangerschaft bekannt um schon in der Gebärmutter mögliche Probleme erkennen...
Arne Homborg
— 03.06.2016 — 448 Ansichten Belgien Forschung und Entwicklung Kakaobutter Schokolade Temperieren

Kiki’s Pralinenwelt mit neuer Kuba-Schokolade
Unter dem Namen „Baracoa“ präsentiert Kiki’s Pralinenwelt eine neue Schokolade aus kubanischem Kakao. Die handverlesenen Kakaobohnen wachsen rund um d...
Arne Homborg
— 09.04.2015 — 362 Ansichten Baracoa Bean to Bar Kiki's Pralinenwelt Kuba Neues Produkt Onlineshop

Kakaobutter verstopft Kanalisation bei Toblerone
Eine defekte Schlauchklemme führt in der Toblereone [1] -Fabrik von Mondelez in Brünnen, Schweiz zu verstopften Abwasserleitungen. Beim umpumpen von w...
Arne Homborg
— 04.04.2015 — 394 Ansichten Brünnen Kakaobutter Mondelez Schweiz Toblerone Umwelt

Wir stellen vor: Baracoa - Kubas Kakaoperle
Mit meist weniger als 2.000 Tonnen Jahresernte gehört Kuba zu den ganz kleinen Kakaoproduzenten der Welt. Hauptanbaugebiet ist Baracoa im Süden der Ka...
Arne Homborg
— 12.02.2015 — 438 Ansichten Baracoa Edelkakao Kakaobohnen Kuba Neues Produkt Onlineshop

Neu im Onlineshop: Pacari Bio Roh Kakaobutter
Neu in unserem Onlineshop bieten wir jetzt auch die Bio Rohkost Kakaobutter von Pacari an. Die Kakaobutter wird im 450g Block verpackt im wiederversch...
Arne Homborg
— 05.12.2013 — 326 Ansichten Kakaobutter Neues Produkt Onlineshop Rohkost

Mycryo Kakaobutter jetzt auch in kleiner Packung
Die Mycryo Kakaobutter in Pulverform von Callebaut bieten wir jetzt neben der original 600g Packung auch im 100g frische Beutel an. Ideal zum Ausprobi...
Arne Homborg
— 01.10.2013 — 289 Ansichten Kakaobutter Neues Produkt Onlineshop

Bio Kakaobutter jetzt in Chips statt Blöcken
Ab sofort liefern wir unsere beliebte Bio Kakaobutter in Form von Chips. Damit wird das Portionieren deutlich leichter im Vergleich zu den bisherigen ...
Arne Homborg
— 02.07.2013 — 324 Ansichten Bio Kakaobutter Neues Produkt Neuigkeiten Onlineshop

Bessere fettreduzierte Schokolade mit Limonen
Da die Eigenschaften der Kakaobutter einen wesentlichen Einfluß auf den Schokoladengenuß haben, sind fettreduzierte Schokoladen sensorisch deutlich sc...
Arne Homborg
— 29.05.2012 — 315 Ansichten Forschung und Entwicklung Kakaobutter

Neu im Shop: Bio Kakaobutter
Ganz frisch eingetroffen und neu in unserem Onlineshop ist die BIO Kakaobutter [1] . Die Bio Kakaobutter eignet sich zum „Verdünnen“ von Kuvertüren, e...
Arne Homborg
— 19.09.2011 — 331 Ansichten Bio Kakaobutter Neues Produkt Onlineshop

Choprabisco will „Belgische Schokolade“ schützen
Der Königlich Belgische Verband für Schokolade, Pralinen, Biskuit und Süßwaren (CHOPRABISCO) hat eine neue Richtlinie für die Bezeichnung „Belgische S...
Arne Homborg
— 15.08.2008 — 349 Ansichten Belgien Choprabisco Jura Schokolade

EU klagt gegen Italien wegen Diskriminierung von Schokolade
Nachdem die Europäische Union durchgesetzt hatte, dass in der gesamten EU bis zu 5 % Fremdfette in Schokolade zugelassen sind, haben sich in zahlreich...
Arne Homborg
— 30.06.2008 — 311 Ansichten Europäische Union Italien Jura Kakaobutter Kakaobutteraustauschfette Schokolade

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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