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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Jetzt lieferbar: Tahiti Vanilleschoten

Arne Homborg
03.11.2020 — 664 Ansichten Neues Produkt Norohy Onlineshop Tahiti Vanille

Norohy erweitert Sortiment um zwei Vanille Sorten

Arne Homborg
24.07.2020 — 643 Ansichten Neues Produkt Norohy Tahiti Valrhona Vanille

Schokoladenausstellung im Kulmbacher Brauerei- und Bäckereimuseum

Arne Homborg
15.02.2015 — 472 Ansichten Ausstellung Deutschland Kulmbach Museum

Belgien: Baronie übernimmt Duc d'O

Arne Homborg
24.09.2014 — 371 Ansichten Baronie Belgien Duc d'O Trüffel Übernahme / Verkauf / Kauf

Duc d'O expandiert in die USA

Arne Homborg
04.07.2014 — 395 Ansichten Duc d'O Export Trüffel USA Wirtschaft

Stephan Mixer als kleine Schokoladen-Conche

Arne Homborg
22.05.2014 — 1009 Ansichten Bean to Bar Conche Deutschland Maschinen und Anlagen Stephan

Valor übernimmt spanische Schoko-Riegel von Mondolez

Arne Homborg
17.07.2013 — 508 Ansichten Marken Mondelez Schokoladenhersteller Spanien Übernahme / Verkauf / Kauf Valor

Ultrachoc: besser Schokolade Temperieren mit Ultraschall

Arne Homborg
13.04.2013 — 387 Ansichten Forschung und Entwicklung Nestlé Temperieren Valor

Traditionelle längsreibe Conche schneidet im Test schlecht ab

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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