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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Tolle Leistungen beim Championnat du Chocolat
Im März fand bereits zum fünften Mal das Championnat du Chocolat á Coblence [1] im Kurfürstlichen Schloss von Koblenz statt. Chocolatiers aus dem ga...
Arne Homborg
— 10.04.2024 — 76 Ansichten Championnats du Chocolat à Coblence Deutschland Koblenz Schokoladenfestival Wettbewerb

Interview mit Deutschlands kleinster Bean to Bar Manufaktur
**Manufaktur und Laden auf 36 Quadratmetern ** In Koblenz befindet sich die vermutlich kleinste Bean to Bar Schokoladenmanufaktur Deutschlands. Prod...
Arne Homborg
— 30.09.2022 — 1507 Ansichten Bean to Bar Cahua Costa Rica Deutschland Edelschokolade Interview Koblenz

Farmer aus Davao Oriental setzen auf Qualität und Direktvermarktung
Eine Gruppe von 924 kleinen Kakaofarmern in Davao Oriental, Philippinen, blickt dank Hilfe des staatlichen Philippine Rural Development Project’s (P...
Arne Homborg
— 24.07.2020 — 556 Ansichten Edelkakao Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Philippinen

Läderach AG reagiert mit Kurzarbeit und Stellenabbau auf Corona
Der Schweizer Schokoladenhersteller Läderach AG hat mitgeteilt, das es wegen des Corona Lockdowns zum Abbau von 27 Voll- und Teilzetstellen kommt. A...
Arne Homborg
— 01.06.2020 — 707 Ansichten Confiseur Läderach Corona Kritik Kurzarbeit Schweiz Stellenabbau Wirtschaft

Halloren: Kurzarbeit wegen Absatzproblemen
Die Halloren Schokoladenfabrik AG [1] hat Kurzarbeit angemeldet. Wegen Absatzproblemen kommt es ab dem 1. März in den Unternehmensbereichen Produktion...
Arne Homborg
— 25.02.2019 — 413 Ansichten Deutschland Halloren Schokoladefabrik Kurzarbeit Wirtschaft

Erfolgreiche Premiere des Championnats du Chocolat à Coblence
Über eine erfolgreiche Premiere freuten sich Besucher und Konditorenhandwerk am vergangenen Wochenende in Koblenz. Zum ersten Mal fand im Koblenzer Sc...
Arne Homborg
— 07.03.2018 — 472 Ansichten Championnats du Chocolat à Coblence Deutschland Handwerk Koblenz Schokoladenfestival Wettbewerb

Am 3. und 4. März findet das erste Le Championnat du Chocolat á Coblence statt
Die Handwerkskammer Koblenz veranstaltet am 3. und 4. März 2018 das „Le Championnat du Chocolat á Coblence“. Das Championnat umfasst Konditorenwettbew...
Arne Homborg
— 21.02.2018 — 504 Ansichten Championnats du Chocolat à Coblence Deutschland Koblenz Schokoladenfestival Wettbewerb

Schokokünstler Gerhard Petzl sammelt jetzt Gold in Australien
Gleich zwei mal Gold hieß es bei der Sydney Royal Easter Show für Gerhard Petzl. Einmal Gold gab es für sein abstraktes Schaustück, ein „Lipizzaner Kä...
Arne Homborg
— 20.05.2011 — 373 Ansichten Australien Auszeichnung Gerhard Petzl Schokoladenkunst & Kultur Zokoko

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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