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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Heinde & Verre erweitert Angebot um Kuvertüren
** Schwieriger Jahresanfang für Heinde & Verre ** Das Jahr begann für den kleinen Bean to Bar Hersteller Heinde & Verre [1] etwas holprig. Ein Wasse...
Arne Homborg
— 31.01.2024 — 1080 Ansichten Bean to Bar Heinde & Verre Kuvertüre

Valrhona stellt mit Oqo erste Kuvertüre aus ungeschälten Kakaobohnen vor
** Zurück zum Urzustand ** Mit der neuen Oqo Schokolade möchte Valrhona zurück zum Urzustand und stellt die erste Kuvertüre aus ungeschälten Kakaobo...
Arne Homborg
— 22.09.2023 — 1097 Ansichten Frankreich Kuvertüre Madagaskar Neues Produkt Valrhona

Neue Produkte von Callebaut & Van Houten
**Neu im Onlineshop ** Die Auswahl an veganen Kuvertüre-Alternativen zu Milchschokolade haben wir um die NXT Chufa-Kuvertüre von Callebaut erweitert...
Arne Homborg
— 19.09.2023 — 1137 Ansichten Barry Callebaut Kuvertüre Onlineshop Trinkschokolade van Houten Vegan

Neu: weisse vegane Schokolade von Valrhona
**Amatika Blanche 35% ** Ab heute ist die neueste Kuvertüre-Entwicklung von  None [1] Valrhona  erhältlich. Die Amatika Blanche 35% ist die erste w...
Arne Homborg
— 07.09.2023 — 1213 Ansichten Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Valrhona Vegan

Was ist die beste Kuvertüre? Welche Kuvertüre für Einsteiger?
**Häufige Fragen, beantwortet im Schokoladen-Magazin* * ** Ihr fragt uns immer wieder, was die beste (Bio) Kuvertüre ist und auch danach welche K...
Arne Homborg
— 16.03.2022 — 1183 Ansichten Kuvertüre Neuigkeiten

Neu im Shop: Kuvertüren von Michel Cluizel
*Single Plantation* Kuvertüre ** Der Schokoladenhersteller Michel Cluizel aus Frankreich gehört seit Jahrzehnten zu den renommiertesten Herstelle...
Arne Homborg
— 16.02.2022 — 1069 Ansichten Bio Frankreich Kuvertüre Michel Cluizel Neues Produkt Onlineshop

Nachschub und neue Produkte aus Madagaskar
**Mehr Auswahl von der Chocolaterie Robert / Chocolat Madagascar ** Mit fast zwei Monaten Verspätung ist gestern endlich eine neue Lieferung von der...
Arne Homborg
— 02.12.2021 — 1154 Ansichten Bio Chocolaterie Robert Chocolat Madagascar Kakaomasse Kakaopulver Kuvertüre Madagaskar Neues Produkt

Neu im Shop: Z Café von Michel Cluizel
Mit der Z Café Kuvertüre von Michel Cluizel haben wir eine weitere Kaffee-Kuvertüre im Sortiment. Mit 60 Prozent Kakaoanteil und 6,5 Prozent Kaffee ...
Arne Homborg
— 15.10.2021 — 802 Ansichten Kaffee Kuvertüre Michel Cluizel Neues Produkt Onlineshop

Auch Liberia senkt Farmgate Preise für Kakao
Die gute Ernte der Saison 2020-2021 und eine weltweit um ca. 160.000 Tonnen höhere Ernte als Verarbeitung von Kakao drücken die Kakaopreise nach unt...
Arne Homborg
— 14.10.2021 — 798 Ansichten Elfenbeinküste Ernte Ghana Kakaoexport Kakaofarmer Kakaopreis Liberia

Eingeschränkte Verfügbarkeit bei Valrhona Kuvertüre vor Weihnachten
Der französische Edelschokoladenhersteller Valrhona [1] schränkt seine Produktpalette in der Vorweihnachtszeit ein. Vor allem starke Auftragsschwank...
Arne Homborg
— 13.10.2021 — 826 Ansichten Corona Frankreich Kuvertüre Valrhona

Neue Kuvertüren für zu Hause von Bonnat
Der französische Schokoladenhersteller Chocolat Bonnat [1] kommt in diesem Frühjahr mit neuen Schokoladen für Hobby-Chocolatiers, Köche und Bäcker a...
Arne Homborg
— 28.04.2021 — 1158 Ansichten Bean to Bar Bonnat Chocolatier Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop

Elfenbeinküste senkt Farmgate Preis um 9 Prozent
Schlechte Nachrichten für die Kakaofarmer im weltgrößten Kakaoanbauland Elfenbeinküste. Der staatlich festgelegte Ankaufspreis auf den Plantagen (Fa...
Arne Homborg
— 20.04.2021 — 1123 Ansichten Elfenbeinküste Ernte Ghana Kakaoexport Kakaofarmer Kakaopreis Wirtschaft

Erste Bio Schokolade einer Plantage von Valrhona
**Grand Cru Bio Schokolade mit nur drei Zutaten ** Seit 30 Jahren besteht die intensive Partnerschaft zwischen dem französischen Schokoladenherstell...
Arne Homborg
— 22.01.2021 — 553 Ansichten Bio Frankreich Kuvertüre Madagaskar Neues Produkt Valrhona

Vegane Amatika Schokolade von Valrhona
**Jetzt in unlimitierter Menge verfügbar ** Bereits seit einigen Monaten ist die neue vegane Schokolade von Valrhona [1] exclusiv für Cercle V Mitgl...
Arne Homborg
— 18.01.2021 — 494 Ansichten Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Valrhona Vegan

Neue Schokoladen von Pacari im Shop
**Mehr Edelschokolade aus Ecuador ** Die Auswahl an Tafelschokoladen von Pacari in unserem Onlineshop wurde um zwei Tafeln erweitert: Bio Rohkost Sc...
Arne Homborg
— 13.01.2021 — 460 Ansichten Edelschokolade Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Pacari / Paccari Rohkost

Dillicious bringt Noalya Kuvertüren nach Deutschland
Die Firma Dillicious [1] aus Bonn, die auf den Vertrieb von Edelkuvertüren und Kakaohalbfabrikaten spezialisiert ist, hat die Zusammenarbeit mit dem...
Arne Homborg
— 12.11.2020 — 1027 Ansichten Bean to Bar Deutschland Dillicious Edelschokolade Italien Kuvertüre Noalya Schule

Neue Farmgate Preise für Kakao in Ghana und der Elfenbeinküste
Die beiden größten Kakaoanbauländer, die Elfenbeinküste und Ghana, haben zum Beginn der neuen Kakaosaison (Oktober 2020 bis September 2021) neue Far...
Arne Homborg
— 15.10.2020 — 1326 Ansichten Elfenbeinküste Ghana Kakaofarmer Kakaopreis Wirtschaft

Valrhona bietet Kuvertüre in Haushaltspackungen an
**Kuvertüre in 250 g Beuteln ** Der französische Edelschokoladenhersteller Valrhona, der weltweit Chocolatiers und Spitzengastronomie mit feinen Sch...
Arne Homborg
— 02.10.2020 — 599 Ansichten Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Valrhona

Mehr Geld und Rente für Kakaofarmer in Ghana
Nach bisher nicht offiziell bestätigten Berichten von Bloomberg, soll der Preis den Kakaofarmer in Ghana für ihre Kakaobohnen bekommen ab dem 1. Okt...
Arne Homborg
— 18.09.2020 — 540 Ansichten COCOBOD Ghana Kakaoanbau Kakaofarmer Kakaopreis Wirtschaft

Guittard bietet neue Schokoladen mit Zuckeralternativen
Seit rund 150 Jahren produziert das Familieunternehmen Guittard in den USA Kuvertüren und Backschokoladen für Konditorei, Bäckerei, aber auch für E...
Arne Homborg
— 18.09.2020 — 609 Ansichten Guittard Kuvertüre Neues Produkt USA Zuckeralternative

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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