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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Arko, Hussel und Eilles erneut insolvent
Die Deutsche Confiserie Holding hat für ihre Süßwaren- und Teegeschäfte Arko, Hussel und Eilles nach 2021 jetzt erneut Insolvenz angemeldet. Das Unt...
Arne Homborg
— 08.02.2024 — 572 Ansichten Arko Deutschland Hussel Insolvenz Wirtschaft

Insolvenzantrag für Arko, Eilles und Hussel
Die zur Deutschen Confiserie Holding (DCH) gehörenden Fachhändler Arko [1] , Eilles [2] und Hussel [3] habem beim Amtsgericht Norderstedt in Schlesw...
Arne Homborg
— 20.01.2021 — 682 Ansichten Arko Corona Deutschland Fachhandel Hussel Insolvenz Wirtschaft

Valrhona unterstreicht neue Rezepturen mit frischem Design
In diesem Jahr hat der französische Edelkuvertüren-Hersteller Valrhona [1] mit der Umstellung sämtlicher Produkte von Sojalecithin auf Sonnenblumenl...
Arne Homborg
— 30.09.2020 — 598 Ansichten Design Frankreich Lecithin Valrhona Verpackung

Farmer aus Davao Oriental setzen auf Qualität und Direktvermarktung
Eine Gruppe von 924 kleinen Kakaofarmern in Davao Oriental, Philippinen, blickt dank Hilfe des staatlichen Philippine Rural Development Project’s (P...
Arne Homborg
— 24.07.2020 — 556 Ansichten Edelkakao Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Philippinen

Valrhona ändert alle Rezepturen und verzichtet auf Sojalecithin
Valrhona hat mit der Überarbeitung sämtlicher Rezepturen begonnen und verzichtet in Zukunft auf den Einsatz von Sojalecithin. Der französische Herst...
Arne Homborg
— 13.05.2020 — 884 Ansichten Allergene Edelschokolade Frankreich Kuvertüre Lecithin Neuigkeiten Valrhona

Arko übernimmt Süwarenkette Hussel
Die Süßwarenfilialkette Hussel wurde vom Finanzinvestor Emeram Capital Partners an das Handelsunternehmen Arko verkauft. Über die höhe des Kaufpreises...
Arne Homborg
— 07.09.2018 — 470 Ansichten Arko Deutschland Fachhandel Hussel Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

Heidelberg: Chocolaterie RoCo setzt auf Wochenmarkt statt Ladenlokal
Seit 2002 gab es die von Thorsten Roprecht geführte Chocolaterie RoCo [1] in Heidelberg. Seitdem bot das Fachgeschäft eine große Auswahl international...
Arne Homborg
— 03.01.2018 — 572 Ansichten Chocolaterie RoCo Edelschokolade Fachhandel Heidelberg

MilkBoy bringt Schweizer Schokolade zurück in die USA
Der Startup Schokoladenhersteller MilkBoy möchte den US-Premiummarkt mit Schweizer Schokolade erobern. Der Gründer Emmanuel Schmerling kommt aus einer...
Arne Homborg
— 28.07.2015 — 505 Ansichten Milchschokolade MilkBoy Schweiz USA UTZ

Neue Alternative zu Sojalecithin kommt aus Dänemark
Einen neuen Emulgator als Alternative zu Sojalecithin bringt das dänische Unternehmen Palsgaard auf den Markt. Der Hersteller von Roh- und Zusatzstoff...
Arne Homborg
— 18.03.2010 — 381 Ansichten Allergene Dänemark Forschung und Entwicklung Lecithin Neues Produkt ohne Lecithin Palsgaard Zutaten

Yilliy Chocolaterie ist umgezogen
Gerade erst ist die Chocolaterie Yilliy in Heidelberg ein Jahr alt geworden, da sind die Räumlichkeiten schon zu klein. Seit Januar findet man die Cho...
Arne Homborg
— 04.03.2007 — 281 Ansichten Deutschland Fachhandel Heidelberg

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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