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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Felchlin kombiniert Wildkakao mit Bergheumilch

Arne Homborg
24.05.2023 — 935 Ansichten Bolivien Edelkakao Edelschokolade Max Felchlin Schweiz Vollmilchschokolade

Valrhona unterstreicht neue Rezepturen mit frischem Design

Arne Homborg
30.09.2020 — 592 Ansichten Design Frankreich Lecithin Valrhona Verpackung

Farmer aus Davao Oriental setzen auf Qualität und Direktvermarktung

Arne Homborg
24.07.2020 — 551 Ansichten Edelkakao Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Philippinen

Felchlin übernimmt Produktion für Victorinox

Arne Homborg
14.07.2020 — 1035 Ansichten Edelschokolade Max Felchlin Neuigkeiten Schweiz

Felchlin bringt Edelschokolade aus 100 % Kakaofrucht

Bühler stellt neue ChocoX für die Schokoladenproduktion vor

Arne Homborg
08.06.2020 — 914 Ansichten Bühler Maschinen und Anlagen Neues Produkt Neuigkeiten Schweiz Wirtschaft

Valrhona ändert alle Rezepturen und verzichtet auf Sojalecithin

Arne Homborg
13.05.2020 — 877 Ansichten Allergene Edelschokolade Frankreich Kuvertüre Lecithin Neuigkeiten Valrhona

Bühler eröffnet Innovationscampus CUBIC

Arne Homborg
23.05.2019 — 462 Ansichten Bühler Forschung und Entwicklung Investition

Kallari Chocolate baut eigene Schokoladenfabrik

Arne Homborg
12.10.2018 — 474 Ansichten Bean to Bar Ecuador Fabrik Investition Kakaofarmer Kallari Max Felchlin

Brasilien: neue Kollektivmarke für Bio Kakao und Kakaoprodukte

Neue Alternative zu Sojalecithin kommt aus Dänemark

Bühler schließt Frisse in Bad Salzuflen

Arne Homborg
09.11.2009 — 343 Ansichten Bühler Deutschland Maschinen und Anlagen Wirtschaft

Traditionelle längsreibe Conche schneidet im Test schlecht ab

Bühler AG übernimmt Mehrheit an G.W. Barth AG

Arne Homborg
24.11.2007 — 315 Ansichten Bühler Deutschland Maschinen und Anlagen Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

Bühler bietet verbessertes Cold Stamp verfahren

Arne Homborg
04.06.2007 — 323 Ansichten Bühler Forschung und Entwicklung Maschinen und Anlagen

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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