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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

ISM Award 2023 geht an Majlen Fazer

Arne Homborg
18.04.2023 — 645 Ansichten Fazer Finnland ISM Award ISM Internationale Süßwarenmesse Köln

Luigi Zàini erhält ISM Award

Valrhona unterstreicht neue Rezepturen mit frischem Design

Arne Homborg
30.09.2020 — 592 Ansichten Design Frankreich Lecithin Valrhona Verpackung

Farmer aus Davao Oriental setzen auf Qualität und Direktvermarktung

Arne Homborg
24.07.2020 — 551 Ansichten Edelkakao Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Philippinen

Valrhona ändert alle Rezepturen und verzichtet auf Sojalecithin

Arne Homborg
13.05.2020 — 877 Ansichten Allergene Edelschokolade Frankreich Kuvertüre Lecithin Neuigkeiten Valrhona

ISM Award 2019 geht an Prof. Dr. Hermann Bühlbecker

ISM Award 2018 geht an Dylan Lauren

Arne Homborg
16.01.2018 — 428 Ansichten Auszeichnung Dylan Lauren ISM Award ISM Internationale Süßwarenmesse

Gota Morinaga ist Preisträger des ISM Awards 2017

Arne Homborg
30.01.2017 — 439 Ansichten Auszeichnung Deutschland ISM Award Japan Köln Morinaga Personalia

James Walker ist Preisträger des ISM Awards 2016

Probat übernimmt Ladco Gruppe

Neue Alternative zu Sojalecithin kommt aus Dänemark

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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