Kein Versand vom 2. bis 5. April.

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Moist Incubation (Nass-Inkubation) statt Fermentation für Kakaobohnen

Arne Homborg
09.05.2022 — 1549 Ansichten Fermentation Forschung und Entwicklung Kakaoverarbeitung ZHAW

Lovechock seit 10 Jahren ohne Plastik

Arne Homborg
25.08.2021 — 772 Ansichten Bio Lovechock Niederlande Rohkost Umweltschutz Verpackung

Die nächste Sau im Dorf: Morgens Schokolade Essen hilft beim Abnehmen

Arne Homborg
02.07.2021 — 2046 Ansichten Forschung und Entwicklung Gesundheit Milchschokolade

Aromakit für Kakao und Schokolade der ZHAW

Arne Homborg
15.06.2021 — 1606 Ansichten Forschung und Entwicklung Schokolade Schweiz ZHAW Zürich

Lovechock überarbeitet Rezeptur und Design der Riegel

Arne Homborg
27.01.2021 — 709 Ansichten Lovechock Neues Produkt Neuigkeiten Niederlande Rohkost Schokolade Vegan

Biosensoren zur Bekämpfung des Swollen Shoot Virus

Arne Homborg
26.01.2021 — 801 Ansichten England Forschung und Entwicklung Ghana Kakaoanbau Swollen Shoot Virus

Neue Hoffnung im Kampf gegen Black Pod

Arne Homborg
15.01.2021 — 778 Ansichten Black Pod Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Kakaozucht Wissenschaft

Kakao fördert Blutfluss ins Gehirn

Arne Homborg
22.12.2020 — 764 Ansichten England Forschung und Entwicklung Gesundheit Wissenschaft

Erster chinesischer Kakaobohnenexport nach Europa

Arne Homborg
22.10.2020 — 884 Ansichten Belgien China Europa Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Kakaoexport Wirtschaft

Mondelez eröffnet neues Kakao-Forschungszentrum

Arne Homborg
09.10.2020 — 647 Ansichten Forschung und Entwicklung Indonesien Investition Mondelez

Handbestäubung besser als Chemie

Arne Homborg
04.10.2020 — 724 Ansichten Deutschland Forschung und Entwicklung Indonesien Kakaoanbau Kakaofarmer

Cargill investiert 21 Millionen US$ in „House of Chocolate“

Arne Homborg
21.09.2020 — 606 Ansichten Belgien Cargill Forschung und Entwicklung Investition Mouscron

Farmer aus Davao Oriental setzen auf Qualität und Direktvermarktung

Arne Homborg
24.07.2020 — 551 Ansichten Edelkakao Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Philippinen

Deutsche Süßwarenindustrie gegen verpflichtende neue Kennzeichnung

Arne Homborg
28.05.2020 — 542 Ansichten BDSI Corona Deutschland Europäische Union Kennzeichnung Wirtschaft

Neue Sorten von Lovechock setzen auf bewußte Ernährung

Bühler eröffnet Innovationscampus CUBIC

Arne Homborg
23.05.2019 — 462 Ansichten Bühler Forschung und Entwicklung Investition

Barry Callebaut mit neuem Büro und Chocolate Academy in Peking

Lovechock stellt neue 99%ige Schokolade und umweltfreundlichere Verpackung vor

Arne Homborg
09.10.2018 — 449 Ansichten Lovechock Nachhaltigkeit Neues Produkt Umweltschutz

Lovechock übernimmt Raw Patisserie

Arne Homborg
28.06.2018 — 540 Ansichten Lovechock Niederlande Raw Patisserie Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

ISM Top-Innovationen 2018: zwei Schokoladenprodukte auf dem Siegertreppchen

Arne Homborg
31.01.2018 — 427 Ansichten Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Lovechock Neues Produkt

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

Bleib auf dem Laufenden.

Folge uns auf Facebook, Twitter und Instagram und aboniere unseren RSS Feed.

Unsere Blogs

Stichwörter

Archive