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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Farmer aus Davao Oriental setzen auf Qualität und Direktvermarktung
Eine Gruppe von 924 kleinen Kakaofarmern in Davao Oriental, Philippinen, blickt dank Hilfe des staatlichen Philippine Rural Development Project’s (P...
Arne Homborg
— 24.07.2020 — 556 Ansichten Edelkakao Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Philippinen

Lidl zahlt Kakaofarmern extra Prämie - aber nur in Benelux
Der deutsche Lebensmittelhändler Lidl zahlt für alle seine Eigenmarken-Schokoladen eine extra Prämie an Kakaobauern in Ghana. Dabei geht es im Rahmen...
Arne Homborg
— 30.09.2019 — 563 Ansichten Belgien FAIR Ghana Kakaofarmer Lidl Luxembourg

Erste Runde im Goldbären Streit geht an Haribo
Im Goldbären Streit zwischen Haribo und Lindt [1] geht die erste Runde an Haribo. Das Landgericht Köln sieht die Gefahr, dass der Schokoladenteddy von...
Arne Homborg
— 31.12.2012 — 445 Ansichten Haribo Jura Lindt & Sprüngli Marken

Haribo streitet mit Lindt & Sprüngli über „Goldbären“
Obwohl der „Goldbär“ von Haribo aus Fruchtgummi ist und der von Lindt & Sprüngli [1] verkaufte „Teddy“ aus Schokolade hat Haribo den Schweizer Schokol...
Arne Homborg
— 31.10.2012 — 345 Ansichten Deutschland Haribo Jura Lindt & Sprüngli Marken

Auszeichnung für flüssig gefüllte Pralinen im One-Shot-Verfahren
Ein Team der TU Dresden [1] hat einen Weg gefunden im One-Shot-Verfahren flüssig gefüllte Pralinen herzustellen. Für die Entwicklung wurde das Team je...
Arne Homborg
— 30.06.2011 — 411 Ansichten Deutschland Dresden Forschung und Entwicklung Maschinen und Anlagen Pralinen Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen

Ludwig gewinnt gegen Mars im Bounty-Streit
Nicht Streit auf der Bounty sondern Streit um Bounty und zwar um den Schoko-Riegel von Mars. Der US-Konzern hatte die Form seines Bounty-Riegels 2003 ...
Arne Homborg
— 09.07.2009 — 421 Ansichten Europäische Union Jura Ludwig Schokolade Luxembourg Marken Mars Wrigley Wirtschaft

Brandt weiht weltweit größte Anlage für flüssig gefüllte Pralinen ein
Die weltweit größte Anlage für flüssig gefüllte Pralinen steht jetzt im Schokoladenwerk der Brandt Zwieback-Schokoladen GmbH & Co. KG in Landshut. Die...
Arne Homborg
— 04.09.2008 — 343 Ansichten Brandt Zwieback-Schokoladen GmbH Deutschland Fabrik Maschinen und Anlagen Pralinen Rekord Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen Wirtschaft

Bessere Haltbarkeit durch besondere Barriereschichten
In Zusammenarbeit mit der TU-Dresden hat die Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen GmbH ein Verfahren entwickelt, das die Haltbarkeit von Pralinen d...
Arne Homborg
— 29.04.2008 — 367 Ansichten Dresden Forschung und Entwicklung Interpack Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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