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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Aromakit für Kakao und Schokolade der ZHAW
Forscherinnen der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) haben aus den über 500 flüchtigen Verbindungen in Schokolade diejenigen id...
Arne Homborg
— 15.06.2021 — 1623 Ansichten Forschung und Entwicklung Schokolade Schweiz ZHAW Zürich

Jetzt lieferbar: Tahiti Vanilleschoten
**Besonders subtile Aromen von der Insel Tahaa in Tahiti ** Im Sommer hat Norohy - Le Compagnon de la Vanille - zwei neue Sorten Edelvanille ins Sor...
Arne Homborg
— 03.11.2020 — 671 Ansichten Neues Produkt Norohy Onlineshop Tahiti Vanille

Norohy erweitert Sortiment um zwei Vanille Sorten
Norohy [1] , die Marke für Edelvanille von Valrhona [2] , erweitert ihr Sortiment um zwei weitere Sorten Vanille. Zusätzlich zur Bio Vanille aus Mad...
Arne Homborg
— 24.07.2020 — 649 Ansichten Neues Produkt Norohy Tahiti Valrhona Vanille

Lidl zahlt Kakaofarmern extra Prämie - aber nur in Benelux
Der deutsche Lebensmittelhändler Lidl zahlt für alle seine Eigenmarken-Schokoladen eine extra Prämie an Kakaobauern in Ghana. Dabei geht es im Rahmen...
Arne Homborg
— 30.09.2019 — 563 Ansichten Belgien FAIR Ghana Kakaofarmer Lidl Luxembourg

Bean to Bar Manufaktur La Flor eröffnet in Zürich
In Zürich startet eine neue Manufaktur die Bean to Bar Produktion von Schokolade. Gründerin ist die Slow-Food-Gastronomin Laura Schälchli. Vor rund 10...
Arne Homborg
— 20.03.2018 — 507 Ansichten Bean to Bar Eröffnung / Premiere La Flor Schokoladenhersteller Schweiz Zürich

Zürich: kostenlos Schokolade, Kaffee und Bouillon aus öffentlichem Brunnen
Es ist wohl ohne Frage eine bislang einmalige Idee, was sich die Riklin-Brüder in Zürich ausgedacht haben. Die beiden Künstler haben in Zürich einen ö...
Arne Homborg
— 23.01.2014 — 394 Ansichten Neuigkeiten Schokoladenkunst & Kultur Schweiz ungewöhnlich Zürich

Zürcher Hochschule ernennt erste Schokoladen-Sommeliers
Die Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) in Wädenswil hat zum ersten mal Sensorik-Lizenzen für Schokolade vergeben. Insgesamt zehn ...
Arne Homborg
— 06.11.2013 — 494 Ansichten Ausbildung Schokoladensommelier Schweiz ZHAW Zürich

Richard Sprüngli im Alter von 97 Jahren verstorben
Der Jahrelange Geschäftsführer der Confiserie Sprüngli [1] , Richard Sprüngli, ist im Alter von 97 Jahren verstorben. Er war die 5. Generation des Sch...
Arne Homborg
— 24.10.2013 — 311 Ansichten Confiserie Sprüngli Personalia Schweiz Zürich

Schweizer Schokolade zum Goldpreis
Nachdem in diesem Jahr bereits das Kölner Schokoladenmuseum eine 100% deutsche Schokolade präsentiert hat, kommt jetzt das Schweizer Pendant. Der Kaka...
Arne Homborg
— 07.10.2010 — 315 Ansichten Eröffnung / Premiere Kakaoanbau Nachhaltigkeit Schokolade Schweiz ungewöhnlich Zürich

Ludwig gewinnt gegen Mars im Bounty-Streit
Nicht Streit auf der Bounty sondern Streit um Bounty und zwar um den Schoko-Riegel von Mars. Der US-Konzern hatte die Form seines Bounty-Riegels 2003 ...
Arne Homborg
— 09.07.2009 — 421 Ansichten Europäische Union Jura Ludwig Schokolade Luxembourg Marken Mars Wrigley Wirtschaft

Nestlé kauft Schokoladenmarke Balaton
Die Nestlé Tochtergesellschaft in Ungarn hat die dort bekannte Schokoladenmarke Balaton von Kraft Foods gekauft. Über den Kaufpreis wurde Stillschweig...
Arne Homborg
— 25.04.2008 — 341 Ansichten Balaton Mondelez Nestlé Übernahme / Verkauf / Kauf Ungarn

Kreuzfahrt für Feinschmecker
Hapag Lloyd und Der Feinschmecker laden zum Gourmettreffen auf der MS Europa. Am 10. September '06 werden 20 der renommiertesten Köche, Winzer Chocola...
Arne Homborg
— 01.07.2006 — 298 Ansichten Jean Neuhaus Tour / Reise

Aktuell zu Neuhaus, Kraft Foods und Cémoi
*Neuhaus* kehrt in die Erfolgsspur zurück und verbuchte 2005 wieder einen Gewinn. *Kraft Foods* baut Stellen in Lörrach und Bad Fallingbostel ab. Von ...
Arne Homborg
— 25.05.2006 — 313 Ansichten Cémoi Jean Neuhaus Mondelez Wirtschaft

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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