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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Malaysia steigerte 2021 Export von Kakao und Schokolade
Im vergangenen Jahr 2021 konnte Malaysia den Export von Kakao und Schokoladenprodukten auf 6,9 Milliarden RM (ca. 1,57 Milliarden US$) steigern. Das...
Arne Homborg
— 10.08.2022 — 1104 Ansichten Export Malaysia Wirtschaft

Guan Chong Berhad baut moderne Kakaoverarbeitung in England
Der globale Hersteller und Händler für Kakao und Kakaohalbfabrikate, die Firma Guan Ching Berhad (GCB) aus Malaysia hat große Pläne für eine moderne...
Arne Homborg
— 20.02.2022 — 1406 Ansichten England Fabrik Guan Chong Berhad Investition Kakaoverarbeitung Malaysia Wirtschaft

US-Gericht sieht Nestlé und Cargill nicht in der Verantwortung für Kinderarbeit
Sechs Männer aus Mali klagen seit Jahren in den USA gegen die beiden Lebensmittelkonzerne Nestlé USA  und Cargill. Sie waren als Kinder als Sklaven ...
Arne Homborg
— 23.06.2021 — 1706 Ansichten Elfenbeinküste Gesetz Jura Kinderarbeit USA Wirtschaft

Guan Chong Berhad möchte mit Schokinag Übernahme in Europa einsteigen
Das Kakao-Unternehmen Guan Chong Berhad ( www.gcbcocoa.com [1] ) aus Malaysia expandiert nach Europa und übernimmt den deutschen Kakaoverarbeiter Sc...
Arne Homborg
— 04.01.2020 — 653 Ansichten Deutschland Guan Chong Berhad Kakaoverarbeitung Malaysia Schokinag Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

Niederlande verabschieden Gesetz gegen illegale Kinderarbeit
Der niederländische Senat hat mit 39 von 75 Stimmen ein Gesetz zur Bekämpfung von illegaler Kinderarbeit in der internationalen Versorgungskette des L...
Arne Homborg
— 14.06.2019 — 499 Ansichten FAIR Gesetz Kinderarbeit Niederlande SOZIAL

Ghirardelli zahlt Millionenstrafe wegen falscher weißer Schokolade
Der US-Schokoladenhersteller Ghirardelli Chocolate [1] , ein Tochterunternehmen von Lindt & Sprüngli, muss 5,25 Millionen US$ wegen falscher Kennzeich...
Arne Homborg
— 30.08.2014 — 385 Ansichten Ghirardelli Jura Kritik Lindt & Sprüngli USA Weiße Schokolade

Malaysia: doch keine Schweine DNA in Schokolade?
Nachdem die Behörden in Malaysia den Fund von Schweine DNA in zwei Cadbury [1] Riegeln gemeldet hatten, war es in den vergangenen Wochen zu Boykottauf...
Arne Homborg
— 04.06.2014 — 367 Ansichten Cadbury Malaysia Schokolade

Schweine DNA in Cadbury Schokolade gefunden
In Schokolade von Cadbury wurde in Malaysia Schweine DNA nachgewiesen. Besonders pikant daran, die Schokolade ist Halal Zertifiziert, da in Malaysia ü...
Arne Homborg
— 28.05.2014 — 447 Ansichten Cadbury Malaysia

Reese's und Ghirardelli sind die beliebtesten Schokoladen in den USA
Die Marktforscher von Harris Poll EquiTrend haben Hitlisten der beliebtesten US-Amerikanischen Süßwaren vorgestellt. In der Kategorie Schokolade siegt...
Arne Homborg
— 05.12.2013 — 389 Ansichten Einzelhandel Ghirardelli Godiva Hershey's Lindt & Sprüngli Mars Wrigley M&M's Reese's USA Wirtschaft

Heißdampf Röstung macht Schokolade gesünder
Forscher in Malaysia haben herausgefunden, dass das Rösten von Kakaobohnen mit Heißdampf für den Gehalt an Polyphenolen deutlich besser ist, als die h...
Arne Homborg
— 20.11.2013 — 312 Ansichten Forschung und Entwicklung Gesundheit Malaysia Rösten

Hershey baut neue Schokoladenfabrik in Malaysia
Der US-Konzern Hershey [1] investiert kräftig in sein Asiengeschäft. Für rund 250 Millionen US$ baut der US-Marktführer eine neue Fabrik zur Schokolad...
Arne Homborg
— 04.10.2013 — 396 Ansichten Fabrik Hershey's Investition Malaysia Schokoladenhersteller

Schokolade mit Silber, Gold, Edelsteinen und Diamanten
Aus Malaysia kommt die Marke Cocoa Gourmet "Chocolats de Prestige" der beiden Schweizer Laurent Thierry Nessi und Daniella Irmgard Nessi. Im tropische...
Arne Homborg
— 22.05.2008 — 639 Ansichten Malaysia Schokolade ungewöhnlich

Barry Callebaut übernimmt Mehrheit an KL Kepong Cocoa Products
Der Schweizer Konzern Barry Callebaut übernimmt 60 % der Anteile des Malaysischen Unternehmens KLK Cocoa. KLK Cocoa ist ein Tochterunternehmen von Kua...
Arne Homborg
— 31.03.2008 — 328 Ansichten Barry Callebaut Guan Chong Berhad Kakaoverarbeitung Malaysia Übernahme / Verkauf / Kauf

Höhrere Kakaoernte in Malaysia erwartet
Malaysia erwartet eine um 13 % höhere Kakaoernte und damit rund 34.000 Kakao pro Jahr (30.000 Tonnen 2006). Die Ertragssteigerung geht vor allem auf d...
Arne Homborg
— 03.04.2007 — 287 Ansichten Ernte Kakaoanbau Malaysia Wirtschaft

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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