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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Trinidad & Tobago Fine Cocoa Company plant zweite Fabrik
**Mehr Luxusschokolade für den Export ** Seit 2015 produziert die Trinidad & Tobago Fine Cocoa Company (TTFCC) in Trinidad und Tobago feinste Schoko...
Arne Homborg
— 11.12.2021 — 1062 Ansichten Edelschokolade Fabrik Investition Trinidad and Tobago Fine Cocoa Company Ltd. Trinidad und Tobago Trinitario

Neu: Yaguaraparo Kakaobohnen aus Venezuela
Mit den Yaguaraparo Trinitario Kakaobohnen erweitern wir unser Sortiment an Rohkakao um einen Lowcadmium Kakao aus Venezuela Sorte. Seit Jahren bem...
Arne Homborg
— 14.09.2020 — 785 Ansichten Edelkakao Kakaobohnen Neues Produkt Onlineshop Trinitario Venezuela

International Cocoa Initiative stellt Strategie bis 2026 vor
Die International Cocoa Initiative (ICI) [1] hat ihre Strategie für die Jahre 2021 bis 2026 vorgestellt. Kernziel ist die Bekämpfung von Kinderarbei...
Arne Homborg
— 11.09.2020 — 661 Ansichten Elfenbeinküste Ghana International Cocoa Initiative (ICI) Kakaoanbau Kinderarbeit

Neu im Shop: Apurimac Kakaobohnen
**Aromatischer Edelkakao ** Neu im Onlineshop haben wir einen Trinitario Edelkakao der Kooperative Apurimac aus Peru. Schönes komplexes Aroma mit de...
Arne Homborg
— 27.07.2020 — 567 Ansichten Edelkakao Kakaobohnen Neues Produkt Onlineshop Peru Trinitario

Starker Anstieg von Kinderarbeit wegen Corona in der Elfenbeinküste
Die International Cocoa Initiative (ICI) [1] berichtet von einem starken Anstieg von Kinderarbeit in der Elfenbeinküste während des teilweisen Lockd...
Arne Homborg
— 14.07.2020 — 780 Ansichten Corona Elfenbeinküste International Cocoa Initiative (ICI) Kakaoanbau Kakaofarmer Kinderarbeit

Martin Studeny ist German Chocolate Master 2017
Der Österreicher Martin Studeny ist German Chocolate Master 2017 und hat sich damit für die World Chocolate Masters 2018 qualifiziert. Der 32-jährige ...
Arne Homborg
— 31.03.2017 — 409 Ansichten Deutschland German Chocolate Master Martin Studeny Wettbewerb

Shop: Trinitario Kakaobohnen direkt aus Trinidad
Im 18. Jahrhundert entstand auf der Insel Trinidad im karibschen Meer die Kakaosorte Trinitario. Seitdem hat sich die Kreuzung aus Criollo und Foraste...
Arne Homborg
— 10.04.2015 — 429 Ansichten Edelkakao Kakaobohnen Neues Produkt Onlineshop Trinidad und Tobago Trinitario

Schokokünstler Gerhard Petzl sammelt jetzt Gold in Australien
Gleich zwei mal Gold hieß es bei der Sydney Royal Easter Show für Gerhard Petzl. Einmal Gold gab es für sein abstraktes Schaustück, ein „Lipizzaner Kä...
Arne Homborg
— 20.05.2011 — 373 Ansichten Australien Auszeichnung Gerhard Petzl Schokoladenkunst & Kultur Zokoko

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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