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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Knobel Maschinenbau AG ist Konkurs

Arne Homborg
18.08.2022 — 1679 Ansichten Insolvenz Knobel Maschinen und Anlagen Schweiz Wirtschaft

Jetzt lieferbar: Tahiti Vanilleschoten

Arne Homborg
03.11.2020 — 664 Ansichten Neues Produkt Norohy Onlineshop Tahiti Vanille

Norohy erweitert Sortiment um zwei Vanille Sorten

Arne Homborg
24.07.2020 — 643 Ansichten Neues Produkt Norohy Tahiti Valrhona Vanille

Bühler stellt neue ChocoX für die Schokoladenproduktion vor

Arne Homborg
08.06.2020 — 914 Ansichten Bühler Maschinen und Anlagen Neues Produkt Neuigkeiten Schweiz Wirtschaft

Wolf Spezialmaschinen stellt neuen Tempermeter TM-10 vor

Arne Homborg
20.05.2020 — 904 Ansichten Maschinen und Anlagen Temperieren Wolf Spezialmaschinen

Confis-Express übernimmt Deutschland Vertrieb von Selmi

Knobel stellt neue kompakte Omega One-Shot-Gießmaschine vor

Arne Homborg
12.06.2018 — 751 Ansichten Knobel Maschinen und Anlagen Neues Produkt Neuigkeiten Schweiz

ForestFinance in Peru jetzt UTZ zertifiziert

Arne Homborg
05.02.2018 — 446 Ansichten ForestFinance Kakaoanbau Nachhaltigkeit Peru UTZ

Rainforest Alliance und UTZ planen Fusion

Arne Homborg
09.06.2017 — 436 Ansichten Fusion Nachhaltigkeit Rainforest Alliance UTZ

Mondelez, Nestlé, Mars und Lindt versprechen Einsatz von „nachhaltigen Kakao“ in Australien

Maschinenbauer F. B. Lehmann nach 181 Jahren geschlossen

MilkBoy bringt Schweizer Schokolade zurück in die USA

Arne Homborg
28.07.2015 — 500 Ansichten Milchschokolade MilkBoy Schweiz USA UTZ

Rehmann Schokoladen stellt mini Kakaobruch-Reinigungsanlage vor

Arne Homborg
20.05.2015 — 422 Ansichten Maschinen und Anlagen Neues Produkt Rehmann Schokolade Schweiz

Rasch stellt neue mobile Temperiermaschine für Schokolade vor

Arne Homborg
04.04.2015 — 433 Ansichten Deutschland Maschinen und Anlagen Neues Produkt Rasch Temperieren

Schokoladenausstellung im Kulmbacher Brauerei- und Bäckereimuseum

Arne Homborg
15.02.2015 — 472 Ansichten Ausstellung Deutschland Kulmbach Museum

Rehmann Schokolade bringt Mini-Melangeure nach Europa

Arne Homborg
07.11.2014 — 381 Ansichten Europa Maschinen und Anlagen Rehmann Schokolade Schweiz

Barry Callebaut bezieht 15% nachhaltigen Kakao

Arne Homborg
15.10.2014 — 345 Ansichten Barry Callebaut Kakaoanbau Nachhaltigkeit UTZ World Cocoa Foundation (WCF)

Nur für die Hälfte des zertifizierten Kakaos gibt es Prämien

Arne Homborg
08.09.2014 — 358 Ansichten FAIR Fairtrade Kakaoanbau Kakaofarmer Kritik Rainforest Alliance UTZ

UTZ und Fair Trade USA planen gemeinsame Zertifizierung

Arne Homborg
12.06.2014 — 349 Ansichten Fairtrade USA UTZ

Stephan Mixer als kleine Schokoladen-Conche

Arne Homborg
22.05.2014 — 1005 Ansichten Bean to Bar Conche Deutschland Maschinen und Anlagen Stephan

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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