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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Meiji bietet Schokoladen-Schloss für 1.700 Euro an
** 39 verschiedene Süßigkeiten für ein Traum-Schloss ** Meiji [1] ist einer der führenden Schokoladen- und Süßwarenhersteller in Japan und bietet s...
Arne Homborg
— 21.01.2024 — 669 Ansichten Japan Meiji ungewöhnlich

Ecofinia gewinnt den 16. Deutschen Nachhaltigkeitspreis
** Sieger in der Branche Back- und Süßwaren ** Zum ersten Mal wird dieses Jahr der Deutsche Nachhaltigkeitspreis in 100 Branchen vergeben. Dazu unte...
Arne Homborg
— 02.11.2023 — 1033 Ansichten Auszeichnung Bio Björnsted Deutschland EcoFinia iChoc Ludwig Weinrich Nachhaltigkeit Vivani

Barry Callebaut und Unilver bauen Lieferverträge aus
Der Weltmarktführer für Industrieschokolade, der Schweizer Barry Callebaut [1] Konzern, meldet die Fortsetzung der Lieferverträge für den Lebensmitt...
Arne Homborg
— 21.06.2023 — 1139 Ansichten Barry Callebaut Unilever Wirtschaft

Japan: Meiji investiert 245 Millionen US$ in gesunde Schokolade
Der japanische Lebensmittelkonzern Meiji hat angekündigt rund 245 Millionen US$ in gesundheitsorientierte Schokolade zu investieren. Das Geld fließt i...
Arne Homborg
— 31.01.2018 — 499 Ansichten Fabrik Gesundheit Investition Japan Meiji

Confiserie Gmeiner folgt Frankreichs Chocolatiers nach Japan
Schon seit einigen Jahren ist es fast Standard, dass die großen französischen Schokoladenmanufakturen einen, oder mehrere Ableger in Japan betreiben. ...
Arne Homborg
— 04.11.2014 — 464 Ansichten Confiserie Gmeiner Eröffnung / Premiere Handwerk Investition Japan Tokyo

Unilever meldet Patent für gefärbte Luftschokolade an
Der Lebensmittelkonzern Unilever hat ein neues Verfahren zur Veränderung der Farbe von Luftschokolade zum Patent angemeldet. Das Problem bei der Herst...
Arne Homborg
— 11.10.2013 — 336 Ansichten Farbe Luftschokolade Patent ungewöhnlich Unilever

Meiji möchte heißen Sommer mit Marronen und Tiramisu Schokolade vergessen machen
Der japanische Süßwarenhersteller Meiji [1] hat in der ersten Hälfte seines Geschäftsjahres weniger Umsatz mit Schokolade gemacht. Vor allem der sehr ...
Arne Homborg
— 18.11.2012 — 397 Ansichten Japan Meiji Neues Produkt Wirtschaft

Barry Callebaut übernimmt Schokoladen- und Kakaoproduktion für Unilever
Der Schweizer Schokoladenhersteller Barry Callebaut [1] hat sich einen weiteren lukrativen Liefervertrag gesichert. Die Schweizer Spezialisten für Out...
Arne Homborg
— 24.01.2012 — 321 Ansichten Barry Callebaut Kakaoverarbeitung Übernahme / Verkauf / Kauf Unilever Wirtschaft

Patrick Roger baut Schokozimmer nach Lagerfeld Entwurf
Der französische Spitzen-Chocolatier Patrick Roger [1] hat aus 1,5 Tonnen Schokolade ein ganzes Zimmer aus Schokolade gebaut. Den Entwurf für das Zimm...
Arne Homborg
— 04.05.2011 — 267 Ansichten Frankreich Paris Patrick Roger Rekord Schokoladenkunst & Kultur Unilever

Genuport setzt erfolgreich auf Bio
Die Genuport Trade AG, einer der führenden deutschen Süßwarendistributoren, setzt seine Neugestaltung von Vertriebsstruktur und Sortiment weiter erfol...
Arne Homborg
— 06.11.2008 — 281 Ansichten Bio Björnsted EcoFinia Genuport Trade AG Marabou

Meiji setzt nicht zugelassenen GM Süßstoff ein
Meiji Seika, Japans führender Schokoladenhersteller, hat 16 Süßwarenprodukte zurück gerufen. Darunter Schokolade, Kakaopulver, einen Riegel und den re...
Arne Homborg
— 28.03.2008 — 307 Ansichten Japan Jura Meiji Rückruf Zuckeralternative

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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