Kein Versand vom 2. bis 5. April.

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Neue Seite über das Rösten von Kakao

Arne Homborg
25.05.2022 — 1206 Ansichten Neuigkeiten Rösten

Moist Incubation (Nass-Inkubation) statt Fermentation für Kakaobohnen

Arne Homborg
09.05.2022 — 1548 Ansichten Fermentation Forschung und Entwicklung Kakaoverarbeitung ZHAW

Weitere neue Gourmet Tafeln von Valrhona

Arne Homborg
04.05.2022 — 1098 Ansichten Frankreich Neuigkeiten Onlineshop Tafelschokolade Valrhona

Was ist die beste Kuvertüre? Welche Kuvertüre für Einsteiger?

Arne Homborg
16.03.2022 — 1172 Ansichten Kuvertüre Neuigkeiten

Die nächste Sau im Dorf: Morgens Schokolade Essen hilft beim Abnehmen

Arne Homborg
02.07.2021 — 2046 Ansichten Forschung und Entwicklung Gesundheit Milchschokolade

Aromakit für Kakao und Schokolade der ZHAW

Arne Homborg
15.06.2021 — 1606 Ansichten Forschung und Entwicklung Schokolade Schweiz ZHAW Zürich

Valrhona stellt neue Fruchtpüree Marke adamance vor

Arne Homborg
08.04.2021 — 741 Ansichten Frankreich Neues Produkt Neuigkeiten Valrhona

Ritter Sport stellt Schokoladenproduktion ein und eröffnet Marketingagentur

Arne Homborg
08.02.2021 — 1939 Ansichten Deutschland Neues Produkt Neuigkeiten Ritter Sport

Lovechock überarbeitet Rezeptur und Design der Riegel

Arne Homborg
27.01.2021 — 709 Ansichten Lovechock Neues Produkt Neuigkeiten Niederlande Rohkost Schokolade Vegan

Biosensoren zur Bekämpfung des Swollen Shoot Virus

Arne Homborg
26.01.2021 — 801 Ansichten England Forschung und Entwicklung Ghana Kakaoanbau Swollen Shoot Virus

Neue Hoffnung im Kampf gegen Black Pod

Arne Homborg
15.01.2021 — 777 Ansichten Black Pod Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Kakaozucht Wissenschaft

Kakao fördert Blutfluss ins Gehirn

Arne Homborg
22.12.2020 — 764 Ansichten England Forschung und Entwicklung Gesundheit Wissenschaft

Valrhona mit neuer Webseite

Arne Homborg
22.12.2020 — 489 Ansichten Frankreich Neuigkeiten Valrhona

Chocolate World mit neuer Formenlösung für Prototypen und Kleinserien

Arne Homborg
23.10.2020 — 1110 Ansichten Belgien Neuigkeiten Schokoladenformen

Erster chinesischer Kakaobohnenexport nach Europa

Arne Homborg
22.10.2020 — 884 Ansichten Belgien China Europa Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Kakaoexport Wirtschaft

Mondelez eröffnet neues Kakao-Forschungszentrum

Arne Homborg
09.10.2020 — 647 Ansichten Forschung und Entwicklung Indonesien Investition Mondelez

Handbestäubung besser als Chemie

Arne Homborg
04.10.2020 — 724 Ansichten Deutschland Forschung und Entwicklung Indonesien Kakaoanbau Kakaofarmer

Cargill investiert 21 Millionen US$ in „House of Chocolate“

Arne Homborg
21.09.2020 — 606 Ansichten Belgien Cargill Forschung und Entwicklung Investition Mouscron

Kakao-Regen im Schweizer Olten

Arne Homborg
19.08.2020 — 1085 Ansichten Lindt & Sprüngli Neuigkeiten Olten Schweiz

Meine Formen GmbH bietet mit "chocpro“ eine neue Lösung für individuelle Pralinen

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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