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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Prestat übernimmt Rococo Chocolate
Die Prestat Gruppe [1] aus London übernimmt das ebenfalls in London ansässige Unternehmen Rococo Chocolate [2] . Rococo ist für seine sehr hohe Scho...
Arne Homborg
— 21.06.2022 — 1131 Ansichten England Illy Prestat Rococo Chocolate Übernahme / Verkauf / Kauf

Barry Callebaut investiert in vegane Schokolade
Der Weltmarktführer für Industrieschokolade, die Schweizer Barry Callebaut, investiert in den boomenden Markt für vegane Schokolade. Dazu setzt das ...
Arne Homborg
— 04.02.2020 — 805 Ansichten Barry Callebaut Deutschland Fabrik Milchschokolade M_lk Chocolate Norderstedt Schokolade Vegan

Illy kauft britischen Hoflieferanten Prestat
Der italienische Kaffeekonzern Illy arbeitet weiter an der Verbreiterung des Sortimentes und übernimmt den britischen Schokoladenhersteller Prestat [1...
Arne Homborg
— 29.03.2019 — 494 Ansichten England Illy Italien Prestat Schokoladenhersteller Übernahme / Verkauf / Kauf

Herza stellt kleinstückige Bio-Edel-Kuvertüren vor
Die Herza Schokolade GmbH & Co. KG [1] aus Norderstedt, stellt auf der kommenden BioFach 2019 eine neue Produktgruppe aus Bio Edel-Kuvertüren vor. Her...
Arne Homborg
— 10.01.2019 — 525 Ansichten Bio Deutschland Herza Schokolade Kuvertüre Norderstedt Schokolade

Guy Urbain, Gründer der Académie Francaise du Chocolaté et de la Confiserie, an Weihnachten verstorben
Guy Urban, eine der großen französischen Persönlichkeiten der Schokoladenwelt ist an Weihnachten 2017 verstorben. Geboren am 29. Mai 1922 in Orgeval g...
Arne Homborg
— 08.01.2018 — 498 Ansichten Académie Francaise du Chocolate et de la Confiserie Frankreich Guy Urbain Personalia

1. Oktober - Welttag des Kakaos und der Schokolade
Auf Initiative der französischen Akademie „Chocolat et Confiserie“, wird seit 2010 am 1. Oktober der Welttag des Kakaos und der Schokolade gefeiert. S...
Arne Homborg
— 25.09.2014 — 523 Ansichten Académie Francaise du Chocolate et de la Confiserie Frankreich Welttag des Kakaos und der Schokolade

Herza streicht Confiserie Artikel für Fitness Produkte
Seit 1921 hat der Schokoladenhersteller Herza [1] aus Norderstedt Confiserie-Artikel und Schokolade hergestellt. Darunter waren so traditionelle Süßwa...
Arne Homborg
— 06.03.2014 — 406 Ansichten Deutschland Gesundheit Halbfabrikate Herza Schokolade Norderstedt Schokoladenhersteller

Umstrukturierung trifft Stollwerck Mitarbeiter
Nachdem Stollwerck [1] (u.a. mit den Marken: Sarotti, Alpia, Karina, Waldbauer, Alprose) an das belgische Unternehmen Baronie verkauft wurde, beginnt ...
Arne Homborg
— 06.06.2012 — 450 Ansichten Baronie Berlin Deutschland Norderstedt Saalfeld Stollwerck Wirtschaft

Herza bietet individuelle backstabile Schokoladen an
Der Schokoladenhersteller Herza [1] aus Norderstedt bietet seinen Kunden aus Backindustrie und Bäckereien jetzt noch mehr Möglichkeiten. Die Kunden kö...
Arne Homborg
— 20.01.2012 — 334 Ansichten Backen Deutschland Halbfabrikate Herza Schokolade Neuigkeiten Norderstedt Zutaten

Puratos übernimmt Mehrheit an Floresta do Rio Doce in Brasilien
Der Halbfabrikate Hersteller Puratos [1] hat die Mehrheit an dem brasilianischen Kakaoverarbeiter Floresta do Rio Doce übernommen. Damit verstärkt Pur...
Arne Homborg
— 21.03.2011 — 287 Ansichten Brasilien Puratos Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

Herza will keimfreie Schokolade entwickeln
Der Schokoladenhersteller Herza Schokolade GmbH & Co. KG entwickelt zur Zeit Prozesse um eine keimfreie Schokolade herzustellen, zu verpacken und weit...
Arne Homborg
— 02.06.2010 — 262 Ansichten Deutschland Forschung und Entwicklung Gesundheit Herza Schokolade Norderstedt

Herza Schokolade investiert 3,2 Millionen Euro
Der Norderstedter Schokoladenhersteller Herza Schokolade GmbH & Co. KG hat eine dreijährige Modernisierungs- und Umbauphase abgeschlossen. Für rund 3,...
Arne Homborg
— 01.09.2008 — 335 Ansichten Deutschland Herza Schokolade Investition Norderstedt

Choco Story - Belcolade eröffnen kleines Schokoladenmuseum in Prag
Das belgische Schokoladenmuseum Choco Story und dessen Hauptsponsor Belcolade planen für August / September 2008 die Eröffnung eines kleinen Schokolad...
Arne Homborg
— 29.06.2008 — 333 Ansichten Belcolade Museum Prag Puratos Tschechien

Puratos / Belcolade bietet Herkunfts-Schokolade
Als weiterer großer Konzern steigt Puratos mit seiner Tochterfirma Belcolade in den Markt der Herkunfts-Schokoladen ein. Die neuen Sorten werden zur Z...
Arne Homborg
— 05.10.2006 — 318 Ansichten Belcolade Kuvertüre Neues Produkt Puratos

And the winner is ...
Die Académie française du chocolat et de la confiserie vergibt ihren diesjährigen Preis für große Verdienste um Schokolade an eine Reihe von Wissensch...
Arne Homborg
— 20.04.2006 — 301 Ansichten Académie Francaise du Chocolate et de la Confiserie Auszeichnung CIRAD

Verlagerung der Produktion

Stollwerck plant die Verlagerung der Produktion von Köln nach Norderstedt. Damit geht die lange Tradition von Stollwercks Schokoladenproduktion Anfang...
Arne Homborg
— 16.09.2004 — 268 Ansichten Deutschland Köln Norderstedt Stollwerck Wirtschaft

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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