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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Neu im Shop: BIO Rohkakao - Rainforest Alliance zertifiziert

Arne Homborg
22.10.2009 — 265 Ansichten Bio Kakaobohnen Neues Produkt Onlineshop

Wissenschaftler schlagen neue Klassifikation für Kakao vor

Arne Homborg
08.01.2009 — 229 Ansichten Edelkakao Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Kakaobohnen Wirtschaft

Kakao im Wert von 3,4 Millionen Euro unterschlagen

Arne Homborg
24.11.2008 — 329 Ansichten Deutschland Hamburg Jura Kakaobohnen

Hintergrund: Polyphenole in Kakao und Schokolade

Arne Homborg
08.08.2008 — 257 Ansichten Gesundheit Kakaobohnen

Polyphenolgehalt in (un)gedüngtem Massen- und Edelkakao - Vorteil für Bio

Arne Homborg
06.08.2008 — 304 Ansichten Bio Edelkakao Forschung und Entwicklung Gesundheit Kakaobohnen

<b>Neu im Angebot: Ocumare Edelkakao aus Venezuela</b>

Arne Homborg
09.05.2008 — 369 Ansichten Kakaobohnen Neues Produkt Onlineshop Venezuela

Safmarine vergrößert Flotte für Kakaotransport

Arne Homborg
10.09.2007 — 266 Ansichten Investition Kakaobohnen Kakaoexport

Wichtiger Baustein in der Entstehung des Kakao-Aromas entdeckt

Arne Homborg
25.05.2007 — 303 Ansichten Barry Callebaut Brüssel Fermentation Forschung und Entwicklung Kakaobohnen

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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