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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Luker erreicht B Corp Zertifizierung
Casa Luker [1] , die Mutterorganisation des B2B Schokoladenherstellers Luker Chocolate [2] , hat bei der Bewertung durch die Non-Profit-Organisation...
Arne Homborg
— 23.06.2023 — 1390 Ansichten Casa Luker Dillicious Halbfabrikate Kolumbien

Pronatec eröffnet neue Fabrik zur Bio Kakaoverarbeitung
**Erste Fabrik ihrer Art in der Schweiz ** Das Schweizer Unternehmen Pronatec AG [1] hat im Mai seine eigene neue Fabrik zur Verarbeitung von Bio Ka...
Arne Homborg
— 13.06.2022 — 1320 Ansichten Bio Eröffnung / Premiere Fabrik Halbfabrikate Pronatec Schweiz

Schokinag weiter auf Wachstumskurs
Der zu Guan Chong Berhad [1] aus Malaysia gehörende Kakaoverarbeiter und Schokoladenhersteller Schokinag aus Mannheim wächst weiter und plant einen ...
Arne Homborg
— 28.12.2021 — 1190 Ansichten Deutschland Guan Chong Berhad Halbfabrikate Investition Mannheim Schokinag

Heidi Chocolat will Salzburg Schokolade übernehmen
Der zur Meinl Gruppe gehörende Schokoladenhersteller Heidi Chocolat [1] möchte die Salzburg Schokolade GmbH [2] übernehmen. Salzburg Schokolade wurd...
Arne Homborg
— 27.12.2021 — 1257 Ansichten Heidi Chocolat Insolvenz Mondelez Österreich Salzburg Schokolade Übernahme / Verkauf / Kauf

Confiserie Heindl setzt mehr auf Vegan
**Vegane Produkte machen schon 25 Prozent vom Umsatz aus ** Seit 1953 produziert der Familienbetrieb Confiserie Heindl [1] in Wien Pralinen, Konfekt...
Arne Homborg
— 07.11.2021 — 1052 Ansichten Confiserie Heindl Österreich Vegan Wien

Österreich führt Lehre zum Chocolatier ein
Das österreichische Wirtschaftsministerium und die Wirtschaftskammer Österreich haben den Inhalt einiger Lehrberufe darunter die Konditorei (Zuckerb...
Arne Homborg
— 06.08.2021 — 1025 Ansichten Ausbildung Österreich Schule

Ritter kauft Waffelfabrik von Mars
Der deutsche Schokoladenhersteller Alfred Ritter GmbH & Co. KG [1] , bekannt für die Marke Ritter Sport, übernimmt eine Waffelfabrik des US-Konzerns...
Arne Homborg
— 28.05.2020 — 543 Ansichten Amicelli Breitenbrunn Fabrik Mars Wrigley Österreich Ritter Sport Wirtschaft

International Chocolate Awards im Home Office
Die International Chocolate Awards sind einer der wichtigsten internationalen Wettbewerbe für Hersteller von Edelschokolade. Für die jetzt laufende ...
Arne Homborg
— 03.04.2020 — 641 Ansichten Bean to Bar Corona DACH Region Deutschland Edelschokolade Europa International Chocolate Awards Österreich Schweiz Wettbewerb

Zotter steigt in den Markt für zuckerfreie Schokoladen ein
Der Bean to Bar Schokoladenhersteller Zotter aus Riegersburg in Österreich hat eine komplett neue Produktreihe unter dem Namen „Quadratur des Kreises“...
Arne Homborg
— 03.02.2020 — 773 Ansichten Bean to Bar Edelschokolade Neues Produkt Österreich Schokolade Tafelschokolade Zotter Zuckeralternative

Neues Buch von Gerhard Petzl: Wissenschaft trifft Schokoladenkunst
Der Österreicher Gerhard Petzl hat sein drittes Buch „Wissenschaft trifft Schokoladenkunst“ vorgestellt. Seit über 25 Jahren lebt der gelernte Bildhau...
Arne Homborg
— 23.01.2020 — 563 Ansichten Buch Gerhard Petzl Österreich Schokoladenkunst & Kultur Wissenschaft

Villach Torte kommt 24 Stunden am Tag aus dem Automaten
Die Konditorei Koloini aus Villach in Kärnten in Österreich bietet seit Ende November die hauseigenen Torten auch aus dem Automaten an, das berichte...
Arne Homborg
— 07.12.2019 — 743 Ansichten Automat Konditorei Koloini Österreich Villach

Zotter verkauft 100.000 Tafeln für Kindernothilfe
Der Schokoladenhersteller Potter aus Österreich freut sich über den Erfolg seiner Schokolade für die Kindernothilfe. Für das Projekt „Schokolade macht...
Arne Homborg
— 31.10.2019 — 450 Ansichten Österreich Peru Spendenaktion Zotter

Österreich: Anna Heidenreich gewinnt Bundeslehrlingswettbewerb
Am 19. Juni 2019 fand im Festsaal des Casino Baden, der diesjährige Bundeslehrlingswettbewerb der Konditoren Österreichs statt. Insgesamt 14 Konditori...
Arne Homborg
— 26.06.2019 — 513 Ansichten Anna Heidenreich Bundeslehrlingswettbewerb (AT) Österreich

Cargill kauft Schoko-Dekor Hersteller Smet
Der US-Konzern Cargill [1] übernimmt das belgische Familienunternehmen Smet. Damit erweitert Cargill sein Sortiment um Schokoladen-Dekor Artikel und T...
Arne Homborg
— 29.03.2019 — 486 Ansichten Belgien Cargill Halbfabrikate Smet Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

Olam Cocoa kauft Indonesiens größten Kakaoverarbeiter BT Cocoa
Für 90 Millionen Dollar hat Olam Cocoa 85 Prozent der Anteile der YTS Holdings Ute Limited übernommen die das indonesische Unternehmen BT Cocoa zu 100...
Arne Homborg
— 28.02.2019 — 560 Ansichten BT Cocoa Halbfabrikate Indonesien Olam Cocoa Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

Zotter gewinnt Innovationspreis des European Candy Kettle Club
Der Innovationspreis 2019 des European Candy Kettle Club geht an den österreichischen Chocolatier Josef Zotter [1] . Potter erhält den Preis für seine...
Arne Homborg
— 04.02.2019 — 501 Ansichten Europa European Candy Kettle Club Österreich Zotter

Orkla aus Norwegen übernimmt britischen Schokoladenhersteller County Confectionery
Der 1983 gegründete britische Familienbetrieb County Convectionery [1] wurde an die NIC Group, ein Tochterunternehmen der norwegischen Orkla Gruppe ve...
Arne Homborg
— 05.10.2018 — 546 Ansichten County Confectionery England Halbfabrikate Norwegen Orkla Schokolade St. Ives Übernahme / Verkauf / Kauf

Die Bean to Bar Schokoladen Szene in Deutschland, Österreich und der Schweiz
Im Frühjahr hatten wir es bereits angekündigt, wir wollten eine aktuelle Übersicht über die Bean to Bar Schokoladenbewegung in Deutschland, Österrei...
Arne Homborg
— 21.09.2018 — 429 Ansichten Bean to Bar Deutschland Edelschokolade Interview Österreich Schweiz

Jan Schoemaker tritt zukünftig unter der Marke JS Cocoa auf
Das Niederländische Unternehmen Jan Schoemaker B.V. wird seine Produkte zukünftig unter dem Markennamen JS Cocoa anbieten. Damit gibt sich das Unterne...
Arne Homborg
— 21.06.2018 — 622 Ansichten Halbfabrikate JS Cocoa Kakaobutter Kakaopulver Niederlande

Cargill investiert 12 Millionen Euro in Mouscron
Der US-Konzern Cargill investiert 12 Millionen Euro in die Erweiterung seiner Produktion in Mouscron, Belgien. Mit der Investition werden die Anlagen ...
Arne Homborg
— 21.06.2018 — 538 Ansichten Belgien Cargill Fabrik Halbfabrikate Investition Mouscron

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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