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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Frisch eingetroffen: Chuao Edelkakao
Zwei Lieferungen mit frischen Kakaobohnen sind bei uns eingetroffen. Eine Lieferung mit Chuao Kakaobohnen aus Venezuela kam über den Hafen in Amste...
Arne Homborg
— 29.07.2020 — 664 Ansichten Bio Chuao Edelkakao Neuigkeiten Onlineshop Panama Venezuela

Bio-Zertifizierung für Kakao, Oliven und Datteln von ForestFinance
Die ForestFinance Gruppe [1] , tätig in der Entwicklung nachhaltiger Forst- und Agro-forstinvestments, teilt mit, dass mehrere Farmen des Unternehme...
Arne Homborg
— 25.06.2020 — 672 Ansichten Aufforstung Bio ForestFinance Kakaoanbau Nachhaltigkeit Panama

Frische Kakaobohnen von Porcelana bis Panama
Wir haben neue Lieferungen Kakaobohnen erhalten und haben derzeit 11 verschiedene Sorten auf Lager. Nach längerer Pause endlich wieder dabei ist der P...
Arne Homborg
— 16.02.2017 — 486 Ansichten Baracoa Bio Kakaobohnen Kuba Onlineshop Panama Porcelana Venezuela

ICCO erklärt Vietnam und weitere Länder zu Edelkakao-Lieferanten
Die Internationale Kakao Organisation (ICCO) wird Vietnam auf der World Cocoa Conference in der Dominikanischen Republik im Mai offiziell zum Lieferan...
Arne Homborg
— 08.04.2016 — 675 Ansichten Belize Bolivien Costa Rica Dominica Dominikanische Republik Ecuador Edelkakao Grenada Guatemala Honduras Indonesien International Cocoa Organization (ICCO) Jamaica Kakaoanbau Kolumbien Madagaskar Mexico Nicaragua Panama Papua Neu Guinea Peru Saint Lucia Sao Thome und Principe Trinidad und Tobago Venezuela Vietnam

US-Verbrauchergruppe fordert Angabe der Kakaoherkunft auf Schokolade
Die US-Verbrauchergruppe Food Empowerment Projekt (FEP) fordert von den US-amerikanischen Schokoladenherstellern die Angabe der Kakaoherkunft auf den ...
Arne Homborg
— 20.01.2015 — 338 Ansichten Deklaration Kakaoanbau Schokolade USA

European Cocoa Association kämpft gegen Ursprungsangabe auf Schokolade
Die European Cocoa Association (ECA) kämpft im Namen der Industrie für eine Ausnahmeregelung der Kennzeichnungspflicht bei Schokolade. Laut der EU Ver...
Arne Homborg
— 01.01.2015 — 389 Ansichten Deklaration European Cocoa Association ECA Schokolade Wirtschaft

Ritter Sport verlangt keinen Schadenersatz von Stiftung Warentest
Nachdem Ritter Sport [1] den gerichtlichen Streit mit Stiftung Warentest um eine angeblich falsche Produktkennzeichnung gewonnen hat, verzichtet das U...
Arne Homborg
— 01.01.2015 — 370 Ansichten Deklaration Deutschland Jura Ritter Sport

BBX Capital steigt in US-Premium Schokoladenmarkt ein
Das Investment Unternehmen BBX Capital steigt mit dem Kauf von zwei Firmen in den wachsenden Markt für Premiumschokoladen in den USA ein. Bereits im D...
Arne Homborg
— 30.01.2014 — 321 Ansichten BBX Capital Schokoladenhersteller Übernahme / Verkauf / Kauf USA Williams & Bennett Wirtschaft

Ritter Sport erreicht einstweilige Verfügung gegen Stiftung Warentest
Wie der Schokoladenhersteller Ritter Sport auf seiner Internetseite mitteilt, hat das Landgericht München eine einstweilige Verfügung gegen die Stiftu...
Arne Homborg
— 29.11.2013 — 316 Ansichten Deklaration Deutschland Jura Ritter Sport Schokolade

EU genehmigt Gesundheitswerbung mit Schokolade
Wer in der Werbung einen Gesundheitsvorteil durch seine Produkte verspricht, muss diesen belegen und die Werbeaussage durch die Europäische Behörde fü...
Arne Homborg
— 04.09.2013 — 287 Ansichten Deklaration Europäische Union Gesundheit Jura Schokolade

Gibt es bald "Fair light"?
Es ist kein Geheimnis, dass es in der Weltwirtschaft nicht um Fairness geht und das es vor allem die Bauern in der dritten Welt sind, die dabei den Kü...
Arne Homborg
— 16.08.2013 — 340 Ansichten Deklaration FAIR Fairtrade Kakaoanbau Kritik Wirtschaft

GMO Inside fordert Kennzeichnung von Hershey und Mars
In den USA sind Lebensmittel aus gentechnisch veränderten Zutaten stark verbreitet. Egal ob Zucker, Weizen, Mais oder Soja viele Zutaten die auch in d...
Arne Homborg
— 14.02.2013 — 371 Ansichten Deklaration Hershey's Kritik Mars Wrigley

Rausch bestätigt falsche Deklaration von Plantagenschokoladen
Jürgen Rausch, Geschäftsführer des Schokoladenherstellers Rausch [1] , hat die Vorwürfe der falschen Deklaration einiger Schokoladen gegenüber der Int...
Arne Homborg
— 30.11.2012 — 574 Ansichten Deklaration Deutschland Georg Bernardini Kritik Plantagenschokolade Rausch

Keine „Extra-Portion Milch“ mehr bei Ferrero
Jahrzehntelang warb der italienische Süßwarenkonzern Ferrero [1] mit dem Slogan „Extra-Portion Milch“ für seine Kinder Schokolade. Damit ist jetzt Sch...
Arne Homborg
— 01.03.2012 — 341 Ansichten Deklaration Ferrero Kritik Neuigkeiten

Panama möchte Kakaoanbau stärken
Auf der Konferenz „National Forum on Cocoa Genetics“ in Panama haben über 90 Vertreter von Kakaoproduzenten, Regierungsvertreter und verschiedenen Kak...
Arne Homborg
— 23.03.2009 — 295 Ansichten Kakaoanbau Panama Wirtschaft

BDSI nimmt Stellung zu Plänen der EU
Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie hat in einer aktuellen Veröffentlichung Stellung zu den Nährwertprofil-Plänen der EU genommen: **BDS...
Arne Homborg
— 06.03.2009 — 344 Ansichten BDSI Deklaration Europäische Union Gesundheit Jura

Neue EU-Lebensmittelinformationsverordnung hilft weder Verbrauchern noch Unternehmen
Am 28. August gab es erstmals eine Expertenanhörung im Europaparlement zur neuen europäischen Lebensmittelinformationsverordnung. Ziel der Verordnung ...
Arne Homborg
— 29.08.2008 — 283 Ansichten Deklaration Europäische Union Jura Kritik

Epicatechin aus Kakao als Vitamin
Norman Hollenberg von der Harvard Medical School hat vorgeschlagen, das in Kakao enthaltenen Flavanol Epicatechin als Vitamin einzustufen. Grund für d...
Arne Homborg
— 18.03.2007 — 670 Ansichten Forschung und Entwicklung Gesundheit Mars Wrigley Panama Trinkschokolade

BDSI empfiehlt freiwillige Nährwertkennzeichnung
Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) empfiehlt seinen Mitgliedern eine Nährwertkennzeichnung. Diese sollte Angaben zu Energie, Eiw...
Arne Homborg
— 02.03.2007 — 285 Ansichten BDSI Deklaration Wirtschaft

Neue Label bei Masterfoods und Schweizer Coop
Masterfoods hat angekündigt innerhalb von drei Jahren alle europäischen Produkte mit neuen Hinweisen zu Nährwerten zu versehen. Von diesem Jahr an sol...
Arne Homborg
— 05.01.2007 — 312 Ansichten Allergene Coop Deklaration Europa Mars Wrigley Schweiz Wirtschaft

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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