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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Trinidad & Tobago Fine Cocoa Company plant zweite Fabrik
**Mehr Luxusschokolade für den Export ** Seit 2015 produziert die Trinidad & Tobago Fine Cocoa Company (TTFCC) in Trinidad und Tobago feinste Schoko...
Arne Homborg
— 11.12.2021 — 1062 Ansichten Edelschokolade Fabrik Investition Trinidad and Tobago Fine Cocoa Company Ltd. Trinidad und Tobago Trinitario

Neue Hoffnung im Kampf gegen Black Pod
Die Pilzkrankheit Black Pod [1] (Phytophthora Pod Rot) ist eine der Krankheiten des Kakaobaums die weltweit zu den größten Ernteverlusten führen. Au...
Arne Homborg
— 15.01.2021 — 787 Ansichten Black Pod Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Kakaozucht Wissenschaft

Frisch eingetroffen: Chuao Edelkakao
Zwei Lieferungen mit frischen Kakaobohnen sind bei uns eingetroffen. Eine Lieferung mit Chuao Kakaobohnen aus Venezuela kam über den Hafen in Amste...
Arne Homborg
— 29.07.2020 — 664 Ansichten Bio Chuao Edelkakao Neuigkeiten Onlineshop Panama Venezuela

Bio-Zertifizierung für Kakao, Oliven und Datteln von ForestFinance
Die ForestFinance Gruppe [1] , tätig in der Entwicklung nachhaltiger Forst- und Agro-forstinvestments, teilt mit, dass mehrere Farmen des Unternehme...
Arne Homborg
— 25.06.2020 — 672 Ansichten Aufforstung Bio ForestFinance Kakaoanbau Nachhaltigkeit Panama

Frische Kakaobohnen von Porcelana bis Panama
Wir haben neue Lieferungen Kakaobohnen erhalten und haben derzeit 11 verschiedene Sorten auf Lager. Nach längerer Pause endlich wieder dabei ist der P...
Arne Homborg
— 16.02.2017 — 486 Ansichten Baracoa Bio Kakaobohnen Kuba Onlineshop Panama Porcelana Venezuela

ICCO erklärt Vietnam und weitere Länder zu Edelkakao-Lieferanten
Die Internationale Kakao Organisation (ICCO) wird Vietnam auf der World Cocoa Conference in der Dominikanischen Republik im Mai offiziell zum Lieferan...
Arne Homborg
— 08.04.2016 — 675 Ansichten Belize Bolivien Costa Rica Dominica Dominikanische Republik Ecuador Edelkakao Grenada Guatemala Honduras Indonesien International Cocoa Organization (ICCO) Jamaica Kakaoanbau Kolumbien Madagaskar Mexico Nicaragua Panama Papua Neu Guinea Peru Saint Lucia Sao Thome und Principe Trinidad und Tobago Venezuela Vietnam

Neugebauer Schokolade erweitert Vertrieb in der Karibik und den USA
Vonpar Alimentos plant den Markteintritt von Neugebauer Schokolade in Trinidad & Tobago und den USA. Das Hauptgeschäft von Vonpar ist der Vertrieb von...
Arne Homborg
— 29.02.2016 — 562 Ansichten Brasilien Export Neugebauer Schokolade Trinidad und Tobago USA Wirtschaft

Erste Kakaoverarbeitung auf Trinidad und Tobago
Der kleine Karibkstaat Trinidad und Tobago bekommt seine erste Fabrik zur Kakaoverarbeitung.Schon seit 400 Jahren wird auf den Karibikinseln Trinidad ...
Arne Homborg
— 02.10.2015 — 502 Ansichten Bean to Bar Edelkakao Halbfabrikate Kakaoverarbeitung Kuvertüre Trinidad and Tobago Fine Cocoa Company Ltd. Trinidad und Tobago

Shop: Trinitario Kakaobohnen direkt aus Trinidad
Im 18. Jahrhundert entstand auf der Insel Trinidad im karibschen Meer die Kakaosorte Trinitario. Seitdem hat sich die Kreuzung aus Criollo und Foraste...
Arne Homborg
— 10.04.2015 — 429 Ansichten Edelkakao Kakaobohnen Neues Produkt Onlineshop Trinidad und Tobago Trinitario

Panama möchte Kakaoanbau stärken
Auf der Konferenz „National Forum on Cocoa Genetics“ in Panama haben über 90 Vertreter von Kakaoproduzenten, Regierungsvertreter und verschiedenen Kak...
Arne Homborg
— 23.03.2009 — 295 Ansichten Kakaoanbau Panama Wirtschaft

Epicatechin aus Kakao als Vitamin
Norman Hollenberg von der Harvard Medical School hat vorgeschlagen, das in Kakao enthaltenen Flavanol Epicatechin als Vitamin einzustufen. Grund für d...
Arne Homborg
— 18.03.2007 — 671 Ansichten Forschung und Entwicklung Gesundheit Mars Wrigley Panama Trinkschokolade

Las Islas von Scharffen Berger
Mit der neuen Sorte Las Islas bringt Scharffen Berger die 7. limitierte Serie auf den Markt. Der Kakao kommt von den drei karibischen Inseln Trinidad,...
Arne Homborg
— 11.10.2006 — 337 Ansichten Dominikanische Republik Edelkakao Edelschokolade Jamaica Neues Produkt Scharffen Berger Trinidad und Tobago

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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