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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Biosensoren zur Bekämpfung des Swollen Shoot Virus
Neben Pilzkrankheiten und Schädlingen gehört die Viruskrankheit Swollen Shoot zu den größten Gefahren im Kakaoanbau. Die Kakaokrankheit [1] wird von...
Arne Homborg
— 26.01.2021 — 811 Ansichten England Forschung und Entwicklung Ghana Kakaoanbau Swollen Shoot Virus

Ritter Sport testet Verpackung aus Papier
Passend zum Auftakt der Internationalen Süßwarenmesse ISM [1] in Köln am Sonntag überziehen Umweltschützer die Süßwarenbranche mit Vorwürfen, sinnlo...
Arne Homborg
— 31.01.2020 — 624 Ansichten Alufolie Deutschland Papier Polypropylen Recycling Ritter Sport Umwelt Umweltschutz Verpackung

Barry Callebaut übernimmt Fabrik von World's Finest Chocolate
Der Schweizer Schokoladenkonzern Barry Callebaut [1] übernimmt im Rahmen eines Outsourcing-Projektes eine Fabrik von World's Finest Chocolate in den U...
Arne Homborg
— 26.02.2015 — 489 Ansichten Barry Callebaut Chicago Fabrik Übernahme / Verkauf / Kauf USA Wirtschaft World's Finest Chocolate

Kakaovermahlung in Nordamerika stieg im 1. Quartal um 6%
Während die Kakaovermahlung in Deutschland und Europa im ersten Quartal stark rückläufig war, stieg die Verarbeitung von Kakao in Nordamerika um 5,77 ...
Arne Homborg
— 01.05.2013 — 301 Ansichten Kakaoverarbeitung National Confectioners Association (NCA) Nordamerika Wirtschaft

2. Quartal: Kakaovermahlung in Europa und Nordamerika sinkt
Die Kakaovermahlung in Europa und Nordamerika ist im 2. Quartal 2012 im vergleich zum Vorjahr deutlich gesunken. Die Europäische Kakaoorganisation (EC...
Arne Homborg
— 29.07.2012 — 348 Ansichten Asien Cocoa Association of Asia Europa European Cocoa Association ECA Kakaoverarbeitung National Confectioners Association (NCA) Nordamerika

Barry Callebaut eröffnet in Chicago 10. Chocolate Academy
Barry Callebaut hat in Chicago, USA eine neue Chocolate Academy eröffnet. Es ist die 10. Einrichtung dieser Art des Schweizer Schokoladenunternehmens ...
Arne Homborg
— 20.03.2008 — 350 Ansichten Ausbildung Barry Callebaut Chicago Chocolate Academy Center Eröffnung / Premiere Fortbildung Schule USA

Barry Callebaut eröffnet in Chicago neuen Nordamerika Hauptsitz
Barry Callebaut unterstreicht sein Ziel auch im nordamerikanischen Markt die Nummer 1 zu werden mit der Eröffnung eines neuen Hauptquartiers in Chicag...
Arne Homborg
— 19.06.2007 — 310 Ansichten Barry Callebaut Chicago Eröffnung / Premiere Personalia USA

Mars Fabrik in Chicago wegen Ungeziefer geschlossen
Wie unter anderem die Chicago Sun-Times meldet, wurde eine Fabrik von Mars in Chicago von den Gesundheitsbehörden geschlossen. In der Fabrik wurden un...
Arne Homborg
— 02.07.2006 — 308 Ansichten Chicago Fabrik Kritik Mars Wrigley USA

Ethel's Chocolate

Die Firma Mars eröffnet unter ihrer Schokoladenmarke Ethel's Chocolate mehrere chocolate cafés in Chicago. Bis Ende des Jahres sollen in den ganzen US...
Arne Homborg
— 16.07.2005 — 290 Ansichten Chicago Mars Wrigley Neuigkeiten USA

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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