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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Ecofinia gewinnt den 16. Deutschen Nachhaltigkeitspreis

Arne Homborg
02.11.2023 — 1022 Ansichten Auszeichnung Bio Björnsted Deutschland EcoFinia iChoc Ludwig Weinrich Nachhaltigkeit Vivani

Vivani steigt in das Geschäft mit Pralinen ein

Arne Homborg
12.11.2020 — 770 Ansichten Bio Deutschland EcoFinia Herford Pralinen Trüffel Vivani

International Cocoa Initiative stellt Strategie bis 2026 vor

Arne Homborg
11.09.2020 — 649 Ansichten Elfenbeinküste Ghana International Cocoa Initiative (ICI) Kakaoanbau Kinderarbeit

Starker Anstieg von Kinderarbeit wegen Corona in der Elfenbeinküste

Nestlé kündigt Schokolade nur aus der Kakaofrucht an

Arne Homborg
18.07.2019 — 486 Ansichten Japan Kakaofrucht KitKat Nestlé Neues Produkt Neuigkeiten Patent Schokolade Schweiz

Neue VIVANI Verpackung: mehr Kunst und mehr Öko

Arne Homborg
23.02.2018 — 531 Ansichten Bio Deutschland EcoFinia Herford Nachhaltigkeit Neues Produkt Schokolade Umweltschutz Vivani

Mars reicht Patent zur Verarbeitung von unfermentiertem Kakao ein

Arne Homborg
12.09.2014 — 510 Ansichten Fermentation Kakaobohnen Mars Wrigley Patent Schokoladenhersteller USA

Hoher Kakaopreis vermiest Kolumbiens Marktführer das Geschäft

Pilze gegen bittere Schokolade

Arne Homborg
31.07.2014 — 430 Ansichten Fermentation Forschung und Entwicklung Patent Schokoladenhersteller

Neue Meldungen zu Mars

Arne Homborg
14.04.2014 — 298 Ansichten Deutschland Indien Mars Wrigley Neues Produkt Patent Personalia

Hershey entwickelt neues Verfahren zur Bestimmung von Flavanolen in Kakao

Arne Homborg
05.12.2013 — 316 Ansichten Forschung und Entwicklung Gesundheit Hershey's Patent USA

Unilever meldet Patent für gefärbte Luftschokolade an

Arne Homborg
11.10.2013 — 331 Ansichten Farbe Luftschokolade Patent ungewöhnlich Unilever

Barry Callebaut patentiert Verfahren zur Herstellung von Kakao-Schalen-Pulver

Arne Homborg
09.07.2013 — 679 Ansichten Barry Callebaut Forschung und Entwicklung Neuigkeiten Patent

Nestec patentiert neue hitzefeste Schokolade

Arne Homborg
19.06.2013 — 342 Ansichten Forschung und Entwicklung Nestlé Neuigkeiten Patent

Grüner Kaffee gegen bittere Schokolade

Arne Homborg
12.03.2013 — 288 Ansichten Barry Callebaut Forschung und Entwicklung Gesundheit Patent Schokolade

Cadbury mit neuer hitzefester Schokolade

Arne Homborg
25.11.2012 — 381 Ansichten Cadbury Forschung und Entwicklung Mondelez Patent Schokolade

Vivani jetzt auch Koscher

Arne Homborg
29.06.2011 — 283 Ansichten Bio Deutschland EcoFinia Neuigkeiten Schokolade Vivani

Neue Trendschokolade auf dem Weg in die Charts

Arne Homborg
04.02.2010 — 325 Ansichten Bio Deutschland EcoFinia iChoc Neues Produkt Schokolade

Grupo Nacional De Chocolates übernimmt Nutresa

Genuport setzt erfolgreich auf Bio

Arne Homborg
06.11.2008 — 274 Ansichten Bio Björnsted EcoFinia Genuport Trade AG Marabou

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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