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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Neue Führung bei Sweets Global Network
** Führungswechsel nach 30 Jahren ** Nach über 30 erfolgreichen Jahren in der Leitung des Sweets Global Network (SG) ist Hans Strohmaier Ende 2023 i...
Arne Homborg
— 26.01.2024 — 631 Ansichten Personalia Sweet Global Network

Phillip Butzmann von Georgia Ramon tödlich verunglückt
** Chocolatier wurde nur 29 Jahre alt ** Phillip Butzmann, Inhaber der Georgia Ramon Schokoladenmanufaktur, ist am vergangenen Samstag bei einem tra...
Arne Homborg
— 17.10.2023 — 3398 Ansichten Bean to Bar Deutschland Georgia Ramon Personalia

Interview mit Deutschlands kleinster Bean to Bar Manufaktur
**Manufaktur und Laden auf 36 Quadratmetern ** In Koblenz befindet sich die vermutlich kleinste Bean to Bar Schokoladenmanufaktur Deutschlands. Prod...
Arne Homborg
— 30.09.2022 — 1507 Ansichten Bean to Bar Cahua Costa Rica Deutschland Edelschokolade Interview Koblenz

Heinde & Verre Interview bei The Chocolate Life
Seit vergangenem Herbst bieten wir euch die Tafelschokoladen der kleinen Bean to Bar Manufaktur Heinde & Verre [1] aus Rotterdam an und haben bereit...
Arne Homborg
— 09.05.2022 — 1055 Ansichten Bean to Bar Heinde & Verre Interview The Chocolate Life

Neues Bean to Bar Interview dieses Mal mit „Heinde & Verre"
**Bean to Bar Schokolade aus Rotterdam ** In unserer Interview-Reihe mit kleinen Bean to Bar Schokoladenherstellern haben wir jetzt zum erstem Mal d...
Arne Homborg
— 20.01.2022 — 1131 Ansichten Bean to Bar Edelschokolade Heinde & Verre Interview Niederlande

Schell Schokoladen steigt in die Bean to Bar Produktion ein
**Vom Schoko-Wein Guru zum Bean to Bar Hersteller ** SchokoladenliebhaberInnen kennen Schell Schokoladen schon lange für seine ausgezeichneten Schok...
Arne Homborg
— 26.11.2021 — 1101 Ansichten Bean to Bar Deutschland Interview Schell Schokoladenmanufaktur

Im Gespräch mit Warren Laine-Naida
Am Mittwoch habe ich, Arne Homborg, mit Warren Laine-Naida über ausgefallene Schokolade und Online beziehungsweise Social Media Marketing von kleine...
Arne Homborg
— 09.04.2021 — 638 Ansichten Interview Warren Laine-Naida

Phillip Butzmann führt Georgia Ramon weiter
**Erfolgreiche Geschichte wird fortgeschrieben ** Ab dem 1. November 2020 wird der Bean to Bar Schokoladenhersteller Georgia Ramon von Phillip Butzm...
Arne Homborg
— 31.10.2020 — 1717 Ansichten Bean to Bar Deutschland Georg Bernardini Georgia Ramon Personalia

Bean to Bar Interview mit Corinna Camacho
**Neuer kleiner Bean to Bar Produzent ** Seit April diesen Jahres gibt es einen neuen kleinen Bean to Bar Schokoladenproduzenten in Deutschland. Wir...
Arne Homborg
— 06.08.2020 — 593 Ansichten Bean to Bar Bio Deutschland Dos Estaciones Edelschokolade Interview

Farmer aus Davao Oriental setzen auf Qualität und Direktvermarktung
Eine Gruppe von 924 kleinen Kakaofarmern in Davao Oriental, Philippinen, blickt dank Hilfe des staatlichen Philippine Rural Development Project’s (P...
Arne Homborg
— 24.07.2020 — 556 Ansichten Edelkakao Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Philippinen

Aldo Christiano ist neuer Präsident der Caobisco
Nach seiner Nominierung durch den Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) wurde Aldo Christiano für die nächsten zwei Jahre zum Präside...
Arne Homborg
— 16.06.2020 — 831 Ansichten BDSI CAOBISCO Europa Ferrero Personalia

Ludwig Weinrich übernimmt Mehrheit an Divine Chocolate
Der deutsche Schokoladenhersteller Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG hat die Mehrheit an der englischen Fairtrade-Schokoladenfirma Divine Chocolate über...
Arne Homborg
— 15.06.2020 — 1506 Ansichten Deutschland Divine Chocolate England FAIR Fairtrade Kuapa Kokoo Ludwig Weinrich Personalia Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

Brunner erweitert Geschäftsführung mit nächster Generation
Der Hersteller für Schokoladenformen, die Hans Brunner GmbH aus Glonn, hat seine Geschäftsführung erweitert. Neu im Team ist Christoph Schwaiger als P...
Arne Homborg
— 26.09.2019 — 693 Ansichten Hans Brunner Personalia

Willibert Krüger im Alter von 78 Jahren verstorben
Der Gründer, Inhaber und Senior Chef der Krüger Gruppe, Willibert Krüger, ist am 20. Juli 2019 im Alter von 78 Jahren verstorben (geboren am 25. Augus...
Arne Homborg
— 28.07.2019 — 468 Ansichten Deutschland Krüger Gruppe Personalia

The Chocolate Way - die Europäische Schokoladenstraße mit neuem Vorstand
Das europäische Projekt „The Chocolate Way“ startet mit neuem Vorstand in den intensiven Ausbau der europäischen Schokoladenstraße. Neu im Vorstand is...
Arne Homborg
— 15.03.2019 — 489 Ansichten Personalia The Chocolate Way

ISM Award 2019 geht an Prof. Dr. Hermann Bühlbecker
Zum ersten mal erhält in diesem Jahr mit Prof. Dr. Hermann Bühlbecker ein deutscher Süßwarenunternehmer den ISM Award. Die Auszeichnung wird seit 2014...
Arne Homborg
— 25.01.2019 — 591 Ansichten Auszeichnung Deutschland ISM Award ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Personalia Prof. Dr. Hermann Bühlbecker

Neu im Shop: Kakaomassepulver, Ecl1pse und Gold von Callebaut
Drei neue Kuvertüren und eine neue Kakaomasse stehen jetzt in unserem Onlineshop bereit. Die Kakaomasse von van Houten gibt es in Pulverform und ist d...
Arne Homborg
— 15.01.2019 — 454 Ansichten Barry Callebaut Blonde Schokolade Kakaomasse Neues Produkt Onlineshop van Houten

Cord Gerhard Budde mit 89 Jahren verstorben
Der langjährige Geschäftsführer des Herforder Schokoladenherstellers Weinrich [1] ist im Alter von 89 Jahren verstorben. Cord Gerhard Budde wurde am 2...
Arne Homborg
— 06.11.2018 — 807 Ansichten Ludwig Weinrich Personalia

Elias Läderach ist World Chocolate Master 2018
Der Schweiz Elias Läderach hat die World Chocolate Masters 2018 gewonnen. Neben dem Gesamtsieg holte Elias Läderach auch die Preise für das beste Scha...
Arne Homborg
— 06.11.2018 — 591 Ansichten Auszeichnung Confiseur Läderach Personalia Schweiz World Chocolate Masters

Die Bean to Bar Schokoladen Szene in Deutschland, Österreich und der Schweiz
Im Frühjahr hatten wir es bereits angekündigt, wir wollten eine aktuelle Übersicht über die Bean to Bar Schokoladenbewegung in Deutschland, Österrei...
Arne Homborg
— 21.09.2018 — 429 Ansichten Bean to Bar Deutschland Edelschokolade Interview Österreich Schweiz

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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