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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Nestlé investiert 60 Millionen Euro in Baci Perugina
Der Schweizer Lebensmittelkonzern Nestlé [1] plant Investitionen in Höhe von 60 Millionen Euro in seine italienische Tochterfirma Baci Perugina. Damit...
Arne Homborg
— 12.04.2016 — 725 Ansichten Baci Perugina Investition Italien Nestlé Perugia Schokoladenhersteller Wirtschaft

Optimized Descriptive Profile Methode für sensorische Schokoladenuntersuchung
Brasilianische Forscher haben im Journal „Food Quality and Preference“ ihre Ergebnisse zu sensorischen Untersuchungen an Schokolade veröffentlicht. Di...
Arne Homborg
— 05.07.2013 — 330 Ansichten Brasilien Forschung und Entwicklung Garoto

Lebuaf plant 1.500 Hektar Bioplantage
Die spanische Firma Lebuaf, die bereits seit 2000 als Broker und Exporteur für Biokakao in Peru tätig ist, plant den Aufbau einer eigenen 1.500 Hektar...
Arne Homborg
— 16.09.2006 — 259 Ansichten Bio Investition Kakaoanbau Lebuaf Peru

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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