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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Pierre Marcolini ist „Best Pastry Chef in the World“
Die weltweit angesehene Organisation World Pastry Stars [1] hat den belgischen Chocolatier Pierre Marcolini zum „Best Pastry Chef in the World“ 2020...
Arne Homborg
— 31.10.2020 — 1731 Ansichten Auszeichnung Belgien Best Pastry Chef in the World Pierre Marcolini

International Cocoa Initiative stellt Strategie bis 2026 vor
Die International Cocoa Initiative (ICI) [1] hat ihre Strategie für die Jahre 2021 bis 2026 vorgestellt. Kernziel ist die Bekämpfung von Kinderarbei...
Arne Homborg
— 11.09.2020 — 662 Ansichten Elfenbeinküste Ghana International Cocoa Initiative (ICI) Kakaoanbau Kinderarbeit

Starker Anstieg von Kinderarbeit wegen Corona in der Elfenbeinküste
Die International Cocoa Initiative (ICI) [1] berichtet von einem starken Anstieg von Kinderarbeit in der Elfenbeinküste während des teilweisen Lockd...
Arne Homborg
— 14.07.2020 — 780 Ansichten Corona Elfenbeinküste International Cocoa Initiative (ICI) Kakaoanbau Kakaofarmer Kinderarbeit

Erstes Pierre Marcolini Geschäft im Nahen Osten
Der belgische Spitzenchocolatier Pierre Marcolini hat ein weiteres Geschäft zu seinen über 40 Filialen hinzugefügt. Das neue Geschäft ist in Dubai ist...
Arne Homborg
— 26.03.2019 — 454 Ansichten Dubai Eröffnung / Premiere Pierre Marcolini

Nestlé schließt Schokolade-Forschungszentrum in der Schweiz
Der Schweizer Nestlé Konzern schließt zu Ende April 2018 sein Schokolade-Forschungszentrum in Broc, Schweiz. In dem erst 2009 eröffnete Forschungszent...
Arne Homborg
— 18.01.2018 — 450 Ansichten Broc England Forschung und Entwicklung Nestlé Schweiz York

Princeton Universität erforscht Schokolade als Baumaterial für Häuser
Forscher der Princeton Universität in den USA haben gemeinsam mit dem Schokoladenhersteller Barry Callebaut einen Pavilion aus Schokolade entworfen. E...
Arne Homborg
— 09.02.2015 — 418 Ansichten Barry Callebaut Forschung und Entwicklung Princeton Universität USA

Cailler eröffnet zum 1. April neues Besucherzentrum in Broc
Schon lange war es möglich bei Cailler im Schweizerischen Broc ein kleines Museum und die Fabrik zu besichtigen. Jetzt hat die Nestlé Tochter rund sie...
Arne Homborg
— 18.03.2010 — 347 Ansichten Broc Cailler Erlebniswelt Eröffnung / Premiere Schweiz

Trotz Krise neue Arbeitsplätze in der Schweiz, auch dank Schokolade
Trotz Weltwirtschaftskrise planen Unternehmen in der Schweiz für dieses Jahr überwiegend keine Entlassungen, sondern zusätzliche Einstellungen. Im Ein...
Arne Homborg
— 09.02.2009 — 318 Ansichten Broc Nestlé Schweiz Wirtschaft

Nestlé setzt weiter verstärkt auf Markt für Premium Schokolade
Nestlé hat die Einrichtung einer neuen Forschungs- und Entwicklungsabteilung für dunkle Schokolade, sowie Schokolade für den Premium-Markt bekannt geg...
Arne Homborg
— 10.03.2008 — 349 Ansichten Forschung und Entwicklung Investition Nestlé Pierre Marcolini Wirtschaft

Partnerschaft zwischen Nestlé und Pierre Marcolini
Der Schweizer Lebensmittelmulti Nestlé und der belgische Chocolatier Pierre Marcolini haben sich auf eine Zusammenarbeit verständigt. Marcolini wird N...
Arne Homborg
— 13.12.2007 — 276 Ansichten Belgien Edelschokolade Nestlé Pierre Marcolini Schweiz Wirtschaft

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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