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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Neu: Praliné Amandes Noisettes von Valrhona
**Zum Backen und für die Pâtisserie ** Neu von Valrhona gibt es eine klassische Pralinémasse mit Mandeln und Haselnüssen im 300 g Becher. Damit biet...
Arne Homborg
— 27.11.2020 — 638 Ansichten Haselnuss Mandeln Neues Produkt Onlineshop Pralinémasse Valrhona

German Chocolate Masters Termin am 28. und 29. April 2021
Wie berichtet wurden die World Chocolate Masters um ein Jahr verschoben und damit auch die nationalen Qualifikationsrunden. Jetzt steht der Termin f...
Arne Homborg
— 09.06.2020 — 910 Ansichten Chocolate Academy Center Deutschland German Chocolate Master Köln Wettbewerb World Chocolate Masters

World Chocolate Masters werden um ein Jahr verschoben
Wie die Organisatoren der World Chocolate Masters (WCM) mitteilen, wird die Austragung um ein Jahr verschoben. Die nationalen Wettbewerbe sollen im ...
Arne Homborg
— 28.05.2020 — 517 Ansichten Wettbewerb World Chocolate Masters

Deutsche Vorentscheidung der World Chocolate Masters verschoben
Der deutsche Vorentscheidung für die World Chocolate Masters wurde auf den 3. bis 4. November 2020 verschoben. Austragungsort bleibt das Chocolate A...
Arne Homborg
— 20.02.2020 — 508 Ansichten Barry Callebaut Chocolate Academy Center Deutschland Köln Wettbewerb World Chocolate Masters

Neu im Shop: Invertzuckersirup, neue Pralinémasse von Valrhona, Bio Röstzwiebeln
**Neue Zutaten im Onlineshop ** Drei neue Zutaten für Pralinen, Pâtisserie und Bäckerei sind jetzt im Onlineshop verfügbar: Invertzuckersirup [1] , ...
Arne Homborg
— 20.01.2020 — 594 Ansichten Bio Invertzuckersirup Neuigkeiten Onlineshop Pralinémasse Pralinen Röstzwiebeln Schokolade Valrhona Zutaten

Das Schokoladenmuseum Köln ist ab 2019 klimaneutral
In diesem Jahr erreicht das Schokoladenmuseum Köln vorzeitig das Ziel, klimaneutral zu sein. Ursprünglich war geplant, dieses Ziel erst 2023 zu erreic...
Arne Homborg
— 17.09.2019 — 517 Ansichten Köln Museum Schokoladenmuseum Köln Umweltschutz

Köln: Schokoladenmuseum verlost goldenes Ticket
Frei nach dem Film „Charlie und die Schokoladenfabrik“ in dem Kinder die ein goldenes Ticket gefunden haben, eine Schokoladenfabrik besichtigen dürfen...
Arne Homborg
— 26.01.2019 — 520 Ansichten Deutschland Köln Museum Schokoladenmuseum Köln

Neu: Valrhona Pekan Pralinémasse im 2 kg Eimer
Die Pekan Pralinémasse von Valrhona gibt es ab sofort auch im 2 kg Gebinde. Damit bietet Valrhona die hochwertige Pralinémasse mit intensivem Geschmac...
Arne Homborg
— 23.01.2019 — 393 Ansichten Frankreich Neues Produkt Pralinémasse Valrhona

Elias Läderach ist World Chocolate Master 2018
Der Schweiz Elias Läderach hat die World Chocolate Masters 2018 gewonnen. Neben dem Gesamtsieg holte Elias Läderach auch die Preise für das beste Scha...
Arne Homborg
— 06.11.2018 — 591 Ansichten Auszeichnung Confiseur Läderach Personalia Schweiz World Chocolate Masters

Neu: Praliné mit Erdnuss und Mandel-Kokos Praliné von Valrhona
Zwei neue Sorten Pralinémassen von Valrhona unterstützen euch ab sofort bei eurer kreativen Arbeit mit Pralinen, Torten & Co. Sorte eins ist ein Erdnu...
Arne Homborg
— 27.09.2018 — 444 Ansichten Frankreich Neues Produkt Onlineshop Pralinémasse Valrhona

Preisverleihung für Fairtrade Hauptstadt und Aktionswoche im Schokoladenmuseum
Im vergangenen Jahr gewann die Stadt Köln den Titel als die Hauptstadt des Fairen Handels. An dem Erfolg hatte auch das Kölner Schokoladenmuseum seine...
Arne Homborg
— 15.03.2018 — 504 Ansichten Auszeichnung FAIR Fairtrade Köln Schokoladenmuseum Köln

Neue Sonderausstellung über Schokoladenformen im Kölner Schokoladenmuseum
Seit dem 23. Mai läuft im Schokoladenmuseum Köln eine neue Sonderausstellung über Schokoladenformen. Die Ausstellung unter dem Titel „Fantasien Formen...
Arne Homborg
— 26.05.2017 — 464 Ansichten Deutschland Köln Museum Schokoladenformen Schokoladenmuseum Köln

Schokoladenmuseum in Köln im Umbruch
Vor gut einem Jahr übernahm Annette Imhoff, die Tochter von Museumsgründer Hans Imhoff, gemeinsam mit ihrem Mann Dr. Christian Unterberg-Imhoff die Ge...
Arne Homborg
— 05.04.2017 — 463 Ansichten Deutschland Köln Museum Schokoladenmuseum Köln

Vincent Vallée ist World Chocolate Master 2015
Der Franzose Vincent Vallée hat die World Chocolate Masters in Paris gewonnen. Platz 2 ging an Hisashi Onobayashi aus Japan. Auf Platz 3 folgt Marijn ...
Arne Homborg
— 04.11.2015 — 464 Ansichten Frankreich Vincent Vallée Wettbewerb World Chocolate Masters

Neu von Valrhona: Pekan- und Pistazien-Praliné
Valrhona hat in diesem Herbst sein Sortiment an Pralinémassen um ein Pekanpraliné und ein Pistazienpraliné erweitert. Mit einem Fruchtanteil von 50 % ...
Arne Homborg
— 29.10.2015 — 374 Ansichten Frankreich Neues Produkt Onlineshop Pralinémasse Valrhona

Museum: Tierisch süß - im Schokoladenzoo
Das Kölner Schokoladenmuseum [1] zeigt in seiner neuen Ausstellung 89 Tiere und ihre Bedeutung für die Schokolade. Unter dem Titel „Tierisch süß - im ...
Arne Homborg
— 10.04.2015 — 415 Ansichten Deutschland Köln Museum Neuigkeiten Schokoladenmuseum Köln

Neues bei Nougat, Pralinémassen und Nussmark
Die Produktkategorie Nougat - Pralinémassen und Nussmark ist neu Sortiert worden und enthält eine Reihe neuer Produkte. Neu dazugekommen sind zwei Pra...
Arne Homborg
— 23.02.2015 — 437 Ansichten Neues Produkt Nougat Onlineshop Pralinémasse Valrhona

Shop: Pralinémassen jetzt auch in kleiner 250 g Packung lieferbar
Auf Wunsch unserer Kunden haben wir die Verpackungsgröße der Haselnuss- und Mandel-Pralinémassen geändert. Anstelle von 500 g und 5 kg Packungen gibt ...
Arne Homborg
— 14.01.2015 — 336 Ansichten Neues Produkt Onlineshop Pralinémasse

Neu im Shop: Pekanmark aus gerösteten Pekannüssen
Für alle die auf der Suche nach einem Nussmark aus Pekannüssen sind, hier kommt die Lösung. Ein pures Pekannussmark von Barry Callebaut. Hergestellt a...
Arne Homborg
— 29.09.2014 — 336 Ansichten Neues Produkt Onlineshop Pralinémasse

August bringt Kölner Schokoladenmuseum einen Besucherrekord
So viele Besucher wie im August hat das Kölner Schokoladenmuseum [1] seit seiner Gründung 1993 noch nie in einem Monat gesehen. 76.409 Besucher sorgte...
Arne Homborg
— 10.09.2014 — 328 Ansichten Deutschland Köln Museum Rekord Schokoladenmuseum Köln

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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