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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Jetzt noch am German Chocolate Award 2024 teilnehmen

Biosensoren zur Bekämpfung des Swollen Shoot Virus

Arne Homborg
26.01.2021 — 802 Ansichten England Forschung und Entwicklung Ghana Kakaoanbau Swollen Shoot Virus

Fortbildung Schokoladensommelier/ère wird digital

Ritter Sport testet Verpackung aus Papier

Kooperation zwischen der Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks und Chocolate Academy

Asien legt bei Kakaoverarbeitung um 10 % zu

Arne Homborg
30.01.2014 — 326 Ansichten Asien Cocoa Association of Asia Europa Kakaoverarbeitung Nordamerika Wirtschaft

Kakaovermahlung in Nordamerika und Asien legt im 3. Quartal deutlich zu

Arne Homborg
22.10.2013 — 313 Ansichten Asien Cocoa Association of Asia Kakaoverarbeitung Nordamerika Wirtschaft

2. Quartal: Kakaovermahlung in Europa und Nordamerika sinkt

Lutum's Schokoladenmanufaktur nach 10 Jahren geschlossen

Arne Homborg
10.05.2011 — 600 Ansichten Deutschland geschlossen Lutum's Schokoladenmanufaktur Manufaktur

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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