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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Jetzt noch am German Chocolate Award 2024 teilnehmen
Noch bis zum 15. Februar 2024 können alle HandwerkerInnen ihre Pralinen und Schokoladen für den German Chocolate Award der Akademie Deutsches Bäcker...
Arne Homborg
— 19.01.2024 — 559 Ansichten Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Deutschland German Chocolate Award Wettbewerb

Biosensoren zur Bekämpfung des Swollen Shoot Virus
Neben Pilzkrankheiten und Schädlingen gehört die Viruskrankheit Swollen Shoot zu den größten Gefahren im Kakaoanbau. Die Kakaokrankheit [1] wird von...
Arne Homborg
— 26.01.2021 — 811 Ansichten England Forschung und Entwicklung Ghana Kakaoanbau Swollen Shoot Virus

Rübezahl-Riegelein-Gruppe schließt Werke in Oderwitz und Jablonec
Die Rübezahl-Riegelein-Gruppe [1] hat bekannt gegeben, dass sie das Kathleen Schokoladenwerk in Oderwitz (Deutschland) und die von dort aus geleitet...
Arne Homborg
— 20.08.2020 — 2203 Ansichten Deutschland Fabrik geschlossen Riegelein Rübezahl Saisonartikel Tschechien Wirtschaft

Fortbildung Schokoladensommelier/ère wird digital
Die Fortbildung zum Schokoladensommelier startet diesen Monat ins 4. Jahr und wird Aufgrund der Corona-Krise teilweise digital durchgeführt. Wie an ...
Arne Homborg
— 15.05.2020 — 638 Ansichten Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Chocolate Academy Center Corona Fortbildung Köln Schokoladensommelier Weinheim

Kubas einzige Schokoladenfabrik vor der Neueröffnung
Seit 56 Jahren steht die Schokoladenfabrik Rubén David Suárez Abella in Baracoa, dem Hauptanbaugebiet für Kakao auf Kuba. Sie ist die einzige Schoko...
Arne Homborg
— 23.02.2020 — 1175 Ansichten Baracoa Fabrik Kakaobutter Kakaopulver Kuba Pralinen Rubén David Suárez Abella Sanierung Tafelschokolade

Ritter Sport testet Verpackung aus Papier
Passend zum Auftakt der Internationalen Süßwarenmesse ISM [1] in Köln am Sonntag überziehen Umweltschützer die Süßwarenbranche mit Vorwürfen, sinnlo...
Arne Homborg
— 31.01.2020 — 624 Ansichten Alufolie Deutschland Papier Polypropylen Recycling Ritter Sport Umwelt Umweltschutz Verpackung

Kooperation zwischen der Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks und Chocolate Academy
Die Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim als Ausbildungseinrichtung der Bäcker und das Kölner Schulungszentrum Chocolate Academy von Bar...
Arne Homborg
— 07.07.2017 — 448 Ansichten Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Barry Callebaut Chocolate Academy Center Deutschland Schokoladensommelier

Frische Kakaobohnen von Porcelana bis Panama
Wir haben neue Lieferungen Kakaobohnen erhalten und haben derzeit 11 verschiedene Sorten auf Lager. Nach längerer Pause endlich wieder dabei ist der P...
Arne Homborg
— 16.02.2017 — 486 Ansichten Baracoa Bio Kakaobohnen Kuba Onlineshop Panama Porcelana Venezuela

KUBA - KAKAOREISE im Juni
Es werden noch Mitfahrer gesucht für eine Kakaoreise nach Kuba. Termin ist ca. vom 14. bis 28.6.2017. Geplant ist der Besuch von Kakaoproduzenten, die...
Arne Homborg
— 01.02.2017 — 471 Ansichten Baracoa Bouga CacaO Kakaoanbau Kuba

Kiki’s Pralinenwelt mit neuer Kuba-Schokolade
Unter dem Namen „Baracoa“ präsentiert Kiki’s Pralinenwelt eine neue Schokolade aus kubanischem Kakao. Die handverlesenen Kakaobohnen wachsen rund um d...
Arne Homborg
— 09.04.2015 — 362 Ansichten Baracoa Bean to Bar Kiki's Pralinenwelt Kuba Neues Produkt Onlineshop

Wir stellen vor: Baracoa - Kubas Kakaoperle
Mit meist weniger als 2.000 Tonnen Jahresernte gehört Kuba zu den ganz kleinen Kakaoproduzenten der Welt. Hauptanbaugebiet ist Baracoa im Süden der Ka...
Arne Homborg
— 12.02.2015 — 438 Ansichten Baracoa Edelkakao Kakaobohnen Kuba Neues Produkt Onlineshop

Kraft verlagert Arbeitsplätze von Österreich nach Tschechien
Die zum Kraft Foods Konzern gehörende Firma Salburg Schokolade im Österreichischen Grödig verlagert die Verpackung der Mirabell Mozart Kugeln nach Tsc...
Arne Homborg
— 10.03.2010 — 354 Ansichten Mondelez Österreich Salzburg Schokolade Tschechien Wirtschaft

Buchvorstellung: „Kniha o čokoládě“ von Stanislav Krámský
Wir freuen uns in unserer Schokoladen-Literatur Ecke ein neues Buch vorstellen zu können, das Sammlerherzen höher schlagen lässt. Stanislav Krámský is...
Arne Homborg
— 26.02.2009 — 309 Ansichten Buch Geschichte Slowakei Tschechien

Choco Story - Belcolade eröffnen kleines Schokoladenmuseum in Prag
Das belgische Schokoladenmuseum Choco Story und dessen Hauptsponsor Belcolade planen für August / September 2008 die Eröffnung eines kleinen Schokolad...
Arne Homborg
— 29.06.2008 — 333 Ansichten Belcolade Museum Prag Puratos Tschechien

Am 17. Mai findet Prager Tauschbörse statt
Am 17. Mai findet in Prag eine Austauschbörse für Papiersachen statt. An der Börse nehmen auch einige Sammler von Schokoladenpapieren teil um in ihre ...
Arne Homborg
— 03.04.2008 — 339 Ansichten Prag Sammlung Tschechien Veranstaltung

Nestlé verlagert Produktion aus England auf den Kontinent
Teile der Süßwarenproduktion von Nestlé in England werden in Zukunft auf dem Kontinent erfolgen. Rund 645 Arbeitsplätze gehen durch die Umstrukturieru...
Arne Homborg
— 29.09.2006 — 317 Ansichten Deutschland England Nestlé Spanien Tschechien Wirtschaft

Tschechien senkt Steuern für Schokolade
Ab dem 15. Juli gilt für Schokolade (Kaffee und Tee) in Tschechien der reduzierte Mehrwertsteuersatz von 5 Prozent. Bislang war die normale Mehrwertst...
Arne Homborg
— 01.07.2006 — 280 Ansichten Jura Schokolade Tschechien Wirtschaft

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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