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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Rückblick: 50. Jubiläum der Internationalen Süßwarenmesse ISM
Vom 2. bis zum 5. Februar fand in Köln die 50. Internationale Süßwarenmesse ISM [1] statt. Mit 1.750 Süßwaren- und Snack-Anbietern aus 76 Ländern st...
Arne Homborg
— 09.03.2020 — 576 Ansichten Bean to Bar Corona Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Jubiläum Köln Messe Rekord

Kallari Chocolate baut eigene Schokoladenfabrik
Das Social-Enterprise Kallari [1] aus Ecuador hat angekündigt eine eigene Schokoladenfabrik zu errichten. Kallari vermarktet den Kakao von rund 850 Ka...
Arne Homborg
— 12.10.2018 — 485 Ansichten Bean to Bar Ecuador Fabrik Investition Kakaofarmer Kallari Max Felchlin

August bringt Kölner Schokoladenmuseum einen Besucherrekord
So viele Besucher wie im August hat das Kölner Schokoladenmuseum [1] seit seiner Gründung 1993 noch nie in einem Monat gesehen. 76.409 Besucher sorgte...
Arne Homborg
— 10.09.2014 — 328 Ansichten Deutschland Köln Museum Rekord Schokoladenmuseum Köln

Nestlé mit erster Schokoladenfabrik in Ägypten
Der Schweizer Lebensmittelkonzern Nestlé [1] nimmt im Oktober seine erste Schokoladenfabrik in Ägypten in Betrieb. Die Fabrik liegt im Stadtrand von K...
Arne Homborg
— 09.07.2014 — 418 Ansichten Ägypten Fabrik Investition Nestlé

Rekordproduktion bei Osterhasen
Die deutsche Schoko-Osterhasen-Produktion hat einen neuen  Rekordwert erreicht. Laut Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) [1] wurden d...
Arne Homborg
— 24.03.2013 — 279 Ansichten BDSI Export Rekord Saisonartikel Wirtschaft

Kallari mit eigener Genossenschaft in Deutschland vertreten
Die im letzten Jahr gegründete Kallari Genossenschaft (Kallari eG) vertreibt in Deutschland die Produkte der Kleinbauerngenossenschaft Kallari [1] aus...
Arne Homborg
— 11.02.2013 — 304 Ansichten Deutschland Ecuador Edelschokolade FAIR Kallari

Patrick Roger baut Schokozimmer nach Lagerfeld Entwurf
Der französische Spitzen-Chocolatier Patrick Roger [1] hat aus 1,5 Tonnen Schokolade ein ganzes Zimmer aus Schokolade gebaut. Den Entwurf für das Zimm...
Arne Homborg
— 04.05.2011 — 267 Ansichten Frankreich Paris Patrick Roger Rekord Schokoladenkunst & Kultur Unilever

Schokoladenmuseum mit Besucherrekord
Das Kölner Schokoladenmuseum konnte sich im August über eine Rekordbesucherzahl von über 70.000 Besucher freuen. Das ist die höchste Besucherzahl eine...
Arne Homborg
— 18.09.2010 — 286 Ansichten Deutschland Köln Museum Rekord Schokoladenmuseum Köln

Schokolade-Palmöl-Kombination soll antioxidative Wirkung erhöhen
Wie Wissenschaftler an der Universität Alexandria in Ägypten herausfanden, soll die Verwendung von RPOL (Red Palm Olein, Palmöl), die antioxidative Wi...
Arne Homborg
— 26.08.2010 — 325 Ansichten Ägypten Aufstrich Forschung und Entwicklung Gesundheit Schokolade

Kallari Kooperative hat noch 36t Bio Kakao übrig
Die Kleinbauern Kooperative Kallari aus Ecuador hatte eine gute Ernte und sucht deshalb noch Abnehmer für Bio Kakao. Die Menge beträgt ca. 36 Tonnen. ...
Arne Homborg
— 03.05.2010 — 335 Ansichten Bio Ecuador Kakaobohnen Kakaoexport Kakaofarmer Kallari

chocolART in Tübingen erreicht neue Rekordzahlen
Noch erfolgreicher als in den Vorjahren war der Tübinger Schokoladenmarkt 2009. Insgesamt 87 Chocolatiers aus 12 Ländern verkauften vom 1. bis zum 6. ...
Arne Homborg
— 07.01.2010 — 319 Ansichten chocolART Deutschland Rekord Schokoladenfestival Tübingen

Kallari: Vom Kakaobauern zum Schokofabrikanten
Kallari wurde 1997 in Ecuador als bäuerliche Genossenschaft gegründet um gemeinsam landwirtschaftliche Erzeugnisse, wie Kakaobohnen zu vermarkten. Inz...
Arne Homborg
— 25.09.2009 — 437 Ansichten Ecuador Export FAIR Kakaoanbau Kakaofarmer Kallari Schokoladenhersteller

Storck meldet Rekordjahr und steigert Marktanteile
Die August Storck AG meldet für das Geschäftsjahr 2008 einen Rekordumsatz von 1,4 Milliarden Euro, rund 8 % mehr als im Vorjahr. Damit wuchs das Unter...
Arne Homborg
— 16.02.2009 — 302 Ansichten Deutschland Rekord Storck Wirtschaft

Schweizer Schokoladeindustrie mit fünftem Rekordjahr in Folge
Zum fünften Mal in Folge freut sich die Schweizer Schokoladeindustrie über ein neues Rekordjahr. Wie die Chocosuisse, der Schweizer Verband der Schoko...
Arne Homborg
— 12.02.2009 — 318 Ansichten Chocosuisse Export Rekord Schweiz Wirtschaft

Brandt weiht weltweit größte Anlage für flüssig gefüllte Pralinen ein
Die weltweit größte Anlage für flüssig gefüllte Pralinen steht jetzt im Schokoladenwerk der Brandt Zwieback-Schokoladen GmbH & Co. KG in Landshut. Die...
Arne Homborg
— 04.09.2008 — 343 Ansichten Brandt Zwieback-Schokoladen GmbH Deutschland Fabrik Maschinen und Anlagen Pralinen Rekord Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen Wirtschaft

Ferrari aus Schokolade im Maßstab 1:1
Ferrari gehört zu Italien wie gute Schokolade und so haben italienische Konditoren einen Formel 1 Boliden von Ferrari im Maßstab 1:1 aus Schokolade na...
Arne Homborg
— 25.02.2008 — 438 Ansichten Handwerk Italien Rekord Schokoladenkunst & Kultur

Schweizer Schokoladenindustrie 2007 mit neuem Rekord
Bereits die Vorjahre bescherten der Schweizer Schokoladenindustrie Rekorde bei der Schoggi-Produktion und im Umsatz. 2007 konnte das Ergebnis noch ein...
Arne Homborg
— 08.02.2008 — 276 Ansichten Export Rekord Schweiz Wirtschaft

Neues von TransFair - Aktionsrekord bei Fairer Woche erwartet
Am 17. September beginnt die Faire Woche und sie wird vermutlich einen neuen Aktionsrekord bringen. Bis jetzt liegt die Zahl der gemeldeten Aktionen b...
Arne Homborg
— 11.09.2007 — 243 Ansichten Bio Deutschland Fairtrade Neues Produkt Rekord Veranstaltung

Lindt & Sprüngli mit Rekordjahr
Es hatte sich bereits im letzten Sommer angedeutet, für Lindt & Sprüngli ist 2006 das Rekordjahr geworden. Der Gewinn konnte um 21 % auf 209 Millionen...
Arne Homborg
— 26.03.2007 — 260 Ansichten Lindt & Sprüngli Rekord Schweiz Wirtschaft

Arne stellt Rekord der Woche auf ;-)
Noch immer läuft der Wettbewerb von Scho-Ka-Kola, an dem man mit skurrilen "Rekorden" teilnehmen kann. Als fanatischer Chocoholic konnte ich da natürl...
Arne Homborg
— 20.03.2007 — 294 Ansichten Deutschland Rekord SCHO-KA-KOLA

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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