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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Neue Seite: Kaffee und Schokolade

Arne Homborg
08.03.2022 — 1095 Ansichten Geschichte Kaffee Rezept Schokolade

Neue Valrhona Trinkschokolade für die Gastronomie

Arne Homborg
28.01.2022 — 1187 Ansichten Gastronomie Neues Produkt Onlineshop Trinkschokolade Valrhona

Kleine Schokoriegel Serie - Teil 1

Arne Homborg
15.04.2021 — 1234 Ansichten Rezept Schokolade Schokoriegel

Farmer aus Davao Oriental setzen auf Qualität und Direktvermarktung

Arne Homborg
24.07.2020 — 551 Ansichten Edelkakao Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Philippinen

INTERNORGA endgültig abgesagt

Arne Homborg
18.03.2020 — 508 Ansichten Corona Deutschland Gastronomie Hamburg Internorga Messe

Gastromesse INTERNORGA wird verschoben

Arne Homborg
04.03.2020 — 535 Ansichten Corona Deutschland Gastronomie Hamburg Internorga Messe

Neues Rezept: Joghurt-Trüffel im Himbeermantel

Arne Homborg
24.01.2018 — 404 Ansichten Rezept

Rezept für schnittfestes Karamell

Arne Homborg
18.06.2013 — 322 Ansichten Pralinen Rezept

Selber Schokolade machen mit einem kleinen Melangeur

Arne Homborg
03.02.2013 — 288 Ansichten Bean to Bar Neuigkeiten Rezept Schokolade

Buchvorstellung: Express-Pralinen von Karin Iden

Arne Homborg
18.10.2012 — 370 Ansichten Buch Pralinen Rezept

Neue Anleitung: so macht man in der eigenen Küche Schokolade

Arne Homborg
13.01.2012 — 368 Ansichten Bean to Bar Rezept Schokolade

Schoko-Nudeln jetzt mit Rezepten

Arne Homborg
04.10.2011 — 295 Ansichten Kiki's Pralinenwelt Neues Produkt Onlineshop Rezept ungewöhnlich

Neue Anleitung: Trüffel mit fertigen Hohlkörpern herstellen

Arne Homborg
23.10.2010 — 275 Ansichten Rezept Trüffel

Neue Anleitung und Rezepte für handgerollte Trüffel

Arne Homborg
15.07.2010 — 286 Ansichten Rezept Trüffel

Meisterhafte Pralinen und mehr...

Arne Homborg
04.09.2008 — 280 Ansichten Buch Pralinen Pralinenclub Rezept

Neue Buchbesprechung: Pralinen und Konfekt aus der Reihe GU Küchenratgeber

Arne Homborg
03.09.2008 — 313 Ansichten Buch Pralinen Rezept

<b>Handwerkliche Kakaoverarbeitung in Bildern</b>

Arne Homborg
05.03.2008 — 289 Ansichten Bean to Bar Rezept

Erstes Buch vom Pralinenclub: "Feinste Pralinen"

Arne Homborg
09.10.2007 — 290 Ansichten Buch Deutschland Pralinen Pralinenclub Rezept

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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