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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Neue Seite: Kaffee und Schokolade

Arne Homborg
08.03.2022 — 1095 Ansichten Geschichte Kaffee Rezept Schokolade

Kleine Schokoriegel Serie - Teil 1

Arne Homborg
15.04.2021 — 1234 Ansichten Rezept Schokolade Schokoriegel

Farmer aus Davao Oriental setzen auf Qualität und Direktvermarktung

Arne Homborg
24.07.2020 — 551 Ansichten Edelkakao Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Philippinen

ZDS bietet Ausbildung zum Chocolatier an

Arne Homborg
02.05.2018 — 514 Ansichten Ausbildung Deutschland Fortbildung Schule Solingen ZDS Süßwaren-Akademie

Neues Rezept: Joghurt-Trüffel im Himbeermantel

Arne Homborg
24.01.2018 — 404 Ansichten Rezept

Kongress Formen Management der ZDS zeigt online Formenentwicklung von Brunner

Neuer ZDS Kongress zum Thema Formenmanagement

Arne Homborg
12.01.2016 — 461 Ansichten Neuigkeiten Schokoladenformen ZDS Süßwaren-Akademie

„INTER-PRALINE“ feiert ihren 30. Geburtstag

Arne Homborg
05.11.2015 — 405 Ansichten INTER-PRALINE Jubiläum ZDS Süßwaren-Akademie

Schokoladenausstellung im Kulmbacher Brauerei- und Bäckereimuseum

Arne Homborg
15.02.2015 — 472 Ansichten Ausstellung Deutschland Kulmbach Museum

ZDS: noch freie Plätze beim Einführungspraktikum Schokolade vom 2.-4. Juni

Arne Homborg
20.05.2014 — 331 Ansichten Ausbildung Deutschland ZDS Süßwaren-Akademie

Inter Praline dieses Jahr mit Schwerpunktthema Italien

Arne Homborg
09.10.2013 — 307 Ansichten Deutschland INTER-PRALINE Italien ZDS Süßwaren-Akademie

Rezept für schnittfestes Karamell

Arne Homborg
18.06.2013 — 322 Ansichten Pralinen Rezept

ZDS sagt „Chocolatier Akademie“ ab

Arne Homborg
18.06.2013 — 336 Ansichten Ausbildung Deutschland ZDS Süßwaren-Akademie

Selber Schokolade machen mit einem kleinen Melangeur

Arne Homborg
03.02.2013 — 288 Ansichten Bean to Bar Neuigkeiten Rezept Schokolade

ZDS startet mit Pralinen Seminar ins neue Jahr

Arne Homborg
01.02.2013 — 304 Ansichten Deutschland Fortbildung Solingen ZDS Süßwaren-Akademie

Buchvorstellung: Express-Pralinen von Karin Iden

Arne Homborg
18.10.2012 — 370 Ansichten Buch Pralinen Rezept

Neue Anleitung: so macht man in der eigenen Küche Schokolade

Arne Homborg
13.01.2012 — 368 Ansichten Bean to Bar Rezept Schokolade

Schoko-Nudeln jetzt mit Rezepten

Arne Homborg
04.10.2011 — 295 Ansichten Kiki's Pralinenwelt Neues Produkt Onlineshop Rezept ungewöhnlich

Neue Anleitung: Trüffel mit fertigen Hohlkörpern herstellen

Arne Homborg
23.10.2010 — 275 Ansichten Rezept Trüffel

Neue Anleitung und Rezepte für handgerollte Trüffel

Arne Homborg
15.07.2010 — 286 Ansichten Rezept Trüffel

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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