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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

CAMONDAS feiert 15. Geburtstag
** Vom Fachhandel zur Schokoladenwelt ** Vor 15 Jahren, Anfang Juni 2008, eröffnete am Neumarkt in Dresden das erste CAMONDAS [1] Schokoladen-Kontor...
Arne Homborg
— 06.06.2023 — 1038 Ansichten Camondas Deutschland Dresden Fachhandel Jubiläum

Sanierungslösung für Pralinen-Manufactur Große-Bölting gefunden
Im April hatte die Pralinen-Manufactur Große-Bölting ein Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung angemeldet. Gemeinsam mit dem Sanierungsexperten Mar...
Arne Homborg
— 14.06.2020 — 1121 Ansichten Deutschland Handwerk Insolvenz Pralinenbote Pralinen-Manufactur Große-Bölting Rhede Sanierung Wirtschaft

Pralinen-Manufactur Große-Bölting beginnt Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung
Die Pralinen-Manufactur Große-Bölting [1] aus Rhede beginnt mit einem Insolvenzverfahrens in Eigenverwaltung sich neu aufzustellen. Vorläufiger Sach...
Arne Homborg
— 14.04.2020 — 877 Ansichten Corona Deutschland Insolvenz Pralinen-Manufactur Große-Bölting Rhede

Camondas eröffnet Schokoladenmuseum in Dresden
Der Dresdener Schokoladenfachhändler Camondas hat in Dresden das CAMONDAS Schokoladenmuseum eröffnet. Das Museum widmet sich auf 200 Quadratmetern der...
Arne Homborg
— 16.05.2019 — 555 Ansichten Camondas Deutschland Dresden Museum Neuigkeiten

Pralinen-Manufactur Große-Bölting gewinnt Titel „Praline des Jahres 2018“
Die Pralinen-Manufactur Große-Bölting aus Rhede hat den Titel „Praline des Jahres 2018“ gewonnen. Der Preis wird jedes Jahr vom Pralinclub vergeben, f...
Arne Homborg
— 26.01.2019 — 481 Ansichten Auszeichnung Deutschland Praline des Jahres Pralinenclub Pralinen-Manufactur Große-Bölting Rhede

Erstes Schokoladen-Festival „Choco-Classico“ in Dresden
Vom 9. bis 11. November 2018 findet in Dresden zum ersten Mal das Schokoladen-Festival „Choco-Classico“ statt. Geplant ist, dass sich rund 80 regional...
Arne Homborg
— 18.05.2018 — 454 Ansichten Deutschland Dresden Schokoladenfestival

Brandt erwirbt Mehrheit an Schoko-Dragee GmbH
Die Brandt Zwieback-Schokoladen GmbH & Co. KG [1] hat die Mehrheit an der Schoko-Dragee GmbH in Rhede übernommen. Die beiden westfälischen Unternehmen...
Arne Homborg
— 27.07.2014 — 371 Ansichten Brandt Zwieback-Schokoladen GmbH Deutschland Rhede Schoko-Dragee GmbH Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

Auszeichnung für flüssig gefüllte Pralinen im One-Shot-Verfahren
Ein Team der TU Dresden [1] hat einen Weg gefunden im One-Shot-Verfahren flüssig gefüllte Pralinen herzustellen. Für die Entwicklung wurde das Team je...
Arne Homborg
— 30.06.2011 — 411 Ansichten Deutschland Dresden Forschung und Entwicklung Maschinen und Anlagen Pralinen Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen

Fairtrade Schokoladenboom in Australien
Im vergangenen Jahr gab es in Australien einen Boom bei Schokolade mit dem Fairtrade Siegel. Der Absatz von Schokoladen aus fair gehandeltem Kakao wuc...
Arne Homborg
— 10.02.2011 — 353 Ansichten Aldi Alter Eco Australien Cadbury Fairtrade Schokolade Wirtschaft

Bessere Haltbarkeit durch besondere Barriereschichten
In Zusammenarbeit mit der TU-Dresden hat die Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen GmbH ein Verfahren entwickelt, das die Haltbarkeit von Pralinen d...
Arne Homborg
— 29.04.2008 — 367 Ansichten Dresden Forschung und Entwicklung Interpack Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen

Pralinen des Jahres Verleihung am 15. Februar 2008
Am 15. Februar feierten wir hier unseren großen Pralinentag im Pralinenclub. Deutschlands Top-Chocolatiers und zahlreiche Gäste aus der Schokoladenbra...
Arne Homborg
— 06.03.2008 — 289 Ansichten Auszeichnung Confiserie Imping Confiserie Peters Confiserie Spetsmann Deutschland Handwerk Pralinen Pralinenclub Rhede

Stiftung Warentest prüft 25 Bitterschokoladen
Nachdem im letzten Monat 20 Milchschokoladen untersucht wurden, hat die Stiftung Warentest jetzt einen Bericht über 25 Bitterschokoladen veröffentlich...
Arne Homborg
— 22.11.2007 — 376 Ansichten Aldi Deutschland Lidl Neuigkeiten

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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