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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Jetzt noch am German Chocolate Award 2024 teilnehmen
Noch bis zum 15. Februar 2024 können alle HandwerkerInnen ihre Pralinen und Schokoladen für den German Chocolate Award der Akademie Deutsches Bäcker...
Arne Homborg
— 19.01.2024 — 559 Ansichten Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Deutschland German Chocolate Award Wettbewerb

Größte Kakaofrucht-Fabrik in Ghana eingeweiht
Das schweizerisch-ghanaische Unternehmen Koa hat am 25. August 2023 in Ghana die derzeit größte Kakaofrucht-Fabrik eingeweiht. 600 Gäste, Vertreter ...
Arne Homborg
— 06.09.2023 — 1222 Ansichten Eröffnung / Premiere Fabrik Ghana Kakaofrucht Koa

Neueröffnung: DulciCullus das Schokolade- und Bonbon Museum
In Rheinfelden (Schweiz) ist mit DulciCullus ein neues Schokolade- und Bonbon Museum entstanden. Das Museum zeigt die Geschichte der Confiserie Bern...
Arne Homborg
— 12.05.2023 — 681 Ansichten Eröffnung / Premiere Museum Schweiz

Pronatec eröffnet neue Fabrik zur Bio Kakaoverarbeitung
**Erste Fabrik ihrer Art in der Schweiz ** Das Schweizer Unternehmen Pronatec AG [1] hat im Mai seine eigene neue Fabrik zur Verarbeitung von Bio Ka...
Arne Homborg
— 13.06.2022 — 1320 Ansichten Bio Eröffnung / Premiere Fabrik Halbfabrikate Pronatec Schweiz

Barry Callebaut - Schließungen, Erweiterungen, Neueröffnungen
Der Schweizer Barry Callebaut [1] Konzern arbeitet weiter am Ausbau seiner Position als Weltmarktführer für Industrieschokolade. So gab der Konzern ...
Arne Homborg
— 02.06.2022 — 1259 Ansichten Barry Callebaut Eröffnung / Premiere Fabrik geschlossen Investition Kakaoanbau

Ritter Sport hält an Russland Geschäft fest und erntet Shitstorm
**Ukraine Kriegs-Edition ** Der deutsche Schokoladenhersteller Alfred Ritter GmbH, bekannt für die Marke Ritter Sport [1] , möchte weiter Schokolade...
Arne Homborg
— 31.03.2022 — 1904 Ansichten Kritik Ritter Sport Russische Föderation Ukraine

Seit Ende 2021 bietet Deinkakao.de individuellen Kakao an
Ende 2021 startete die Dein Kakao GmbH aus Neuleiningen mit Deinkakao.de einen Onlineshop für individuelle Kakaopulvermischungen. Über den Onlineshop ...
Arne Homborg
— 04.03.2022 — 1471 Ansichten Deutschland Eröffnung / Premiere Individuell / Personalisiert Kakaopulver München Trinkschokolade

Sawade hat neuen Flagship Store am Kurfürstendamm
**Prominente Adresse in Berlin Charlottenburg ** Der Berliner Pralinenhersteller Sawade ist wieder auf Wachstumskurs und hat im September sein sechs...
Arne Homborg
— 08.10.2021 — 809 Ansichten Berlin Einzelhandel Eröffnung / Premiere Sawade

Ritter Sport beendet Versuch mit Bio Schokolade endgültig
Der deutsche Schokoladenhersteller Alfred Ritter GmbH & Co. KG [1] (Ritter Sport) ist vor allem für die quadratische Form und die bunten Verpackunge...
Arne Homborg
— 04.05.2021 — 1609 Ansichten Bio Deutschland Ritter Sport Schokolade

Barry Callebaut eröffnet dritte Fabrik in Indien
Der Schweizer Barry Callebaut [1] Konzern hat jetzt seine dritte Fabrik in Indien in Betrieb genommen. In Baramati, etwa 250 kg südöstlich von Mumba...
Arne Homborg
— 22.03.2021 — 609 Ansichten Barry Callebaut Eröffnung / Premiere Fabrik Indien Investition Wirtschaft

Ritter Sport stellt Schokoladenproduktion ein und eröffnet Marketingagentur
Als letzte Woche die Marke Ritter Sport [1] eine neue Schokolade vorstellte die zu 100 % aus Kakao besteht und deshalb nicht Schokolade heißen darf,...
Arne Homborg
— 08.02.2021 — 1958 Ansichten Deutschland Neues Produkt Neuigkeiten Ritter Sport

Biosensoren zur Bekämpfung des Swollen Shoot Virus
Neben Pilzkrankheiten und Schädlingen gehört die Viruskrankheit Swollen Shoot zu den größten Gefahren im Kakaoanbau. Die Kakaokrankheit [1] wird von...
Arne Homborg
— 26.01.2021 — 811 Ansichten England Forschung und Entwicklung Ghana Kakaoanbau Swollen Shoot Virus

Barry Callebaut erweitert Präsenz in China
**Stärkere Präsenz in Süd-China ** Der Weltmarktführer für Industrieschokolade, die Schweizer Barry Callebaut AG [1] , erweitert ihre Präsenz in Chi...
Arne Homborg
— 08.11.2020 — 682 Ansichten Barry Callebaut China Chocolate Academy Center Eröffnung / Premiere Investition

Quadrat von Ritter Sport darf Marke bleiben
Immer wieder wird darüber gestritten, was als Marke eintragungsfähig und damit besonders geschützt werden kann. Besonders heftig gestritten wird dab...
Arne Homborg
— 31.07.2020 — 1076 Ansichten Deutschland Jura Marken Milka Ritter Sport Wirtschaft

Schoggi-Museum in Kilchberg eröffnet im September
**Neuer Schweizer Schoko-Palast ** Über 100 Millionen Schweizer Franken und 36 Monate Bauzeit brauchte das neue „Home of Chocolate“ von Lindt & Sprü...
Arne Homborg
— 31.07.2020 — 1027 Ansichten Eröffnung / Premiere Lindt & Sprüngli Museum Schweiz

Hamburg bekommt neue gläserne Chocolaterie
Die KERNenergie Group [1] hat angekündigt zum 1. Juli im Hamburger Stadtteil Eimsbüttel ein neues Geschäft mit gläserner Chocolaterie zu eröffnen. D...
Arne Homborg
— 25.06.2020 — 685 Ansichten Eröffnung / Premiere Fachhandel Hamburg Handwerk Manufaktur

Ritter kauft Waffelfabrik von Mars
Der deutsche Schokoladenhersteller Alfred Ritter GmbH & Co. KG [1] , bekannt für die Marke Ritter Sport, übernimmt eine Waffelfabrik des US-Konzerns...
Arne Homborg
— 28.05.2020 — 543 Ansichten Amicelli Breitenbrunn Fabrik Mars Wrigley Österreich Ritter Sport Wirtschaft

Fortbildung Schokoladensommelier/ère wird digital
Die Fortbildung zum Schokoladensommelier startet diesen Monat ins 4. Jahr und wird Aufgrund der Corona-Krise teilweise digital durchgeführt. Wie an ...
Arne Homborg
— 15.05.2020 — 638 Ansichten Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Chocolate Academy Center Corona Fortbildung Köln Schokoladensommelier Weinheim

Ritter Sport testet Verpackung aus Papier
Passend zum Auftakt der Internationalen Süßwarenmesse ISM [1] in Köln am Sonntag überziehen Umweltschützer die Süßwarenbranche mit Vorwürfen, sinnlo...
Arne Homborg
— 31.01.2020 — 624 Ansichten Alufolie Deutschland Papier Polypropylen Recycling Ritter Sport Umwelt Umweltschutz Verpackung

Godiva eröffnet Café in Manhattan
In Manhattan hat das erste von 10 für den Nordosten der USA geplanten Godiva [1] Cafés geöffnet. Insgesamt sollen weltweit rund 2.000 weitere Godiva C...
Arne Homborg
— 11.04.2019 — 551 Ansichten Café Eröffnung / Premiere Godiva New York

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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