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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Neue Führung bei Sweets Global Network

Arne Homborg
26.01.2024 — 500 Ansichten Personalia Sweet Global Network

Phillip Butzmann von Georgia Ramon tödlich verunglückt

Arne Homborg
17.10.2023 — 3325 Ansichten Bean to Bar Deutschland Georgia Ramon Personalia

Moist Incubation (Nass-Inkubation) statt Fermentation für Kakaobohnen

Arne Homborg
09.05.2022 — 1550 Ansichten Fermentation Forschung und Entwicklung Kakaoverarbeitung ZHAW

Ruby Schokoladen-Getränkepulver

Arne Homborg
20.09.2021 — 864 Ansichten Neues Produkt Onlineshop Ruby Trinkschokolade van Houten

Die nächste Sau im Dorf: Morgens Schokolade Essen hilft beim Abnehmen

Arne Homborg
02.07.2021 — 2048 Ansichten Forschung und Entwicklung Gesundheit Milchschokolade

Aromakit für Kakao und Schokolade der ZHAW

Arne Homborg
15.06.2021 — 1609 Ansichten Forschung und Entwicklung Schokolade Schweiz ZHAW Zürich

Ruby gibt es jetzt auch als Getränkepulver

Arne Homborg
01.06.2021 — 1025 Ansichten Barry Callebaut Neues Produkt Ruby van Houten

Biosensoren zur Bekämpfung des Swollen Shoot Virus

Arne Homborg
26.01.2021 — 802 Ansichten England Forschung und Entwicklung Ghana Kakaoanbau Swollen Shoot Virus

Neue Hoffnung im Kampf gegen Black Pod

Arne Homborg
15.01.2021 — 779 Ansichten Black Pod Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Kakaozucht Wissenschaft

Kakao fördert Blutfluss ins Gehirn

Arne Homborg
22.12.2020 — 764 Ansichten England Forschung und Entwicklung Gesundheit Wissenschaft

Phillip Butzmann führt Georgia Ramon weiter

Arne Homborg
31.10.2020 — 1700 Ansichten Bean to Bar Deutschland Georg Bernardini Georgia Ramon Personalia

Erster chinesischer Kakaobohnenexport nach Europa

Arne Homborg
22.10.2020 — 884 Ansichten Belgien China Europa Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Kakaoexport Wirtschaft

Mondelez eröffnet neues Kakao-Forschungszentrum

Arne Homborg
09.10.2020 — 647 Ansichten Forschung und Entwicklung Indonesien Investition Mondelez

Handbestäubung besser als Chemie

Arne Homborg
04.10.2020 — 724 Ansichten Deutschland Forschung und Entwicklung Indonesien Kakaoanbau Kakaofarmer

Cargill investiert 21 Millionen US$ in „House of Chocolate“

Arne Homborg
21.09.2020 — 606 Ansichten Belgien Cargill Forschung und Entwicklung Investition Mouscron

Farmer aus Davao Oriental setzen auf Qualität und Direktvermarktung

Arne Homborg
24.07.2020 — 551 Ansichten Edelkakao Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Philippinen

Aldo Christiano ist neuer Präsident der Caobisco

Arne Homborg
16.06.2020 — 823 Ansichten BDSI CAOBISCO Europa Ferrero Personalia

Ludwig Weinrich übernimmt Mehrheit an Divine Chocolate

USA: Barry Callebaut darf Ruby als Schokolade vermarkten

Arne Homborg
26.11.2019 — 473 Ansichten Barry Callebaut Ruby Schokolade USA

Brunner erweitert Geschäftsführung mit nächster Generation

Arne Homborg
26.09.2019 — 687 Ansichten Hans Brunner Personalia

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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