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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Lindt & Sprüngli meldet vollständige Rückverfolgbarkeit für Kakaobohnen

Arne Homborg
01.06.2021 — 1101 Ansichten Kakaoanbau Lindt & Sprüngli Nachhaltigkeit Rückverfolgung Schweiz

Belgischer Chocolatier Wittamer an Investoren verkauft

Arne Homborg
11.04.2021 — 963 Ansichten Belgien Brüssel Übernahme / Verkauf / Kauf Wittamer

Mars und Olam melden Fortschritte bei Transparenz

Arne Homborg
27.09.2020 — 587 Ansichten Barry Callebaut Kakaobohnen Mars Wrigley Olam Cocoa Rückverfolgung Wirtschaft

Callebaut Schokoladen sind jetzt zu 100 % nachverfolgbar

Arne Homborg
18.07.2020 — 623 Ansichten Barry Callebaut Belgien Kakaoanbau Kakaofarmer Rückverfolgung

Valrhona führt bis 2022 GPS-Rückverfolgbarkeit bis zur Parzelle ein

Arne Homborg
21.05.2019 — 491 Ansichten Frankreich Kakaoanbau Nachhaltigkeit Neuigkeiten Rückverfolgung SOZIAL Valrhona

Neues Schokoladenmuseum: Belgian Chocolate Village

Arne Homborg
02.11.2014 — 425 Ansichten Belgien Brüssel Museum

Andrew Farrugia erschafft längste Schokoladenskulptur der Welt in Brüssel

Arne Homborg
20.11.2012 — 447 Ansichten Belgien Brüssel Malta Schokoladenkunst & Kultur Weltrekord

Felix Abba kauft Kalev Chocolate Factory

Arne Homborg
06.05.2010 — 430 Ansichten Estland Kalev Chocolate Factory Orkla Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

Veranstaltung: Sweet World in Brüssel

Arne Homborg
30.07.2007 — 278 Ansichten Belgien Brüssel CAOBISCO Veranstaltung

Wichtiger Baustein in der Entstehung des Kakao-Aromas entdeckt

Arne Homborg
25.05.2007 — 303 Ansichten Barry Callebaut Brüssel Fermentation Forschung und Entwicklung Kakaobohnen

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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