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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Lindt & Sprüngli meldet vollständige Rückverfolgbarkeit für Kakaobohnen
Der Schweizer Schokoladenhersteller Lindt & Sprüngli [1] hat mitgeteilt, dass der komplette Einkauf der Kakaobohnen jetzt zu 100 % rückverfolgbar is...
Arne Homborg
— 01.06.2021 — 1111 Ansichten Kakaoanbau Lindt & Sprüngli Nachhaltigkeit Rückverfolgung Schweiz

Mars und Olam melden Fortschritte bei Transparenz
Nachdem Barry Callebaut [1] mit der Veröffentlichung seiner Bezugsquellen für Kakaobohnen in Westafrika einen Schritt in Richtung mehr Transparenz g...
Arne Homborg
— 27.09.2020 — 594 Ansichten Barry Callebaut Kakaobohnen Mars Wrigley Olam Cocoa Rückverfolgung Wirtschaft

Callebaut Schokoladen sind jetzt zu 100 % nachverfolgbar
Seit dem 9. Juli 2020 sind die Schokoladen der Marke Callebaut [1] ® zu 100 Prozent nachverfolgbar. Unter der Marke Callebaut vertreibt der Konzern ...
Arne Homborg
— 18.07.2020 — 629 Ansichten Barry Callebaut Belgien Kakaoanbau Kakaofarmer Rückverfolgung

Valrhona führt bis 2022 GPS-Rückverfolgbarkeit bis zur Parzelle ein
Der französische Hersteller von Edelschokolade, die Firma Valhrona, hat angekündigt für mehr Transparenz beim Kakaobezug sorgen zu wollen. Im Rahmen d...
Arne Homborg
— 21.05.2019 — 497 Ansichten Frankreich Kakaoanbau Nachhaltigkeit Neuigkeiten Rückverfolgung SOZIAL Valrhona

Eurolactis baut Produktion von Eselmilch aus und kündigt Eselmilch-Schokolade an
Der Schweizer Anbeiter von Eselmilch hat seine Produktion deutlich erweitert und vertreibt seine in Tetrapacks abgefüllte Eselmilch inzwischen Weltwei...
Arne Homborg
— 10.06.2016 — 503 Ansichten Eselmilch Eurolactis Neuigkeiten Schokolade

Ghirardelli zahlt Millionenstrafe wegen falscher weißer Schokolade
Der US-Schokoladenhersteller Ghirardelli Chocolate [1] , ein Tochterunternehmen von Lindt & Sprüngli, muss 5,25 Millionen US$ wegen falscher Kennzeich...
Arne Homborg
— 30.08.2014 — 385 Ansichten Ghirardelli Jura Kritik Lindt & Sprüngli USA Weiße Schokolade

Reese's und Ghirardelli sind die beliebtesten Schokoladen in den USA
Die Marktforscher von Harris Poll EquiTrend haben Hitlisten der beliebtesten US-Amerikanischen Süßwaren vorgestellt. In der Kategorie Schokolade siegt...
Arne Homborg
— 05.12.2013 — 389 Ansichten Einzelhandel Ghirardelli Godiva Hershey's Lindt & Sprüngli Mars Wrigley M&M's Reese's USA Wirtschaft

Felix Abba kauft Kalev Chocolate Factory
Das finnische Unternehmen Felix Abba kauft die Kalev Chocolate Factory in Estland. Kalev ist Marktführer für Schokolade und Süßwaren in Estland und bl...
Arne Homborg
— 06.05.2010 — 436 Ansichten Estland Kalev Chocolate Factory Orkla Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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