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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Lindt & Sprüngli meldet vollständige Rückverfolgbarkeit für Kakaobohnen
Der Schweizer Schokoladenhersteller Lindt & Sprüngli [1] hat mitgeteilt, dass der komplette Einkauf der Kakaobohnen jetzt zu 100 % rückverfolgbar is...
Arne Homborg
— 01.06.2021 — 1111 Ansichten Kakaoanbau Lindt & Sprüngli Nachhaltigkeit Rückverfolgung Schweiz

Tony’s Chocolonely öffnet Lieferketten Plattform für andere Schokoladenhersteller
Das niederländische Unternehmen Tony’s Chocolonely [1] ist auf die Herstellung von fairer Schokolade spezialisiert und legt schon seit der Gründung ...
Arne Homborg
— 28.01.2021 — 1163 Ansichten FAIR Lieferketten Nachhaltigkeit Niederlande Tony's Chocolonely

Fachmesse SIGEP mit neuem Termin und Digital
**3 Tage vor Ort und 2 Tage Digital ** Ursprünglich sollte die Sigep 2021 [1] wie jedes Jahr im Januar stattfinden. Wegen der anhaltenden Corona Pan...
Arne Homborg
— 15.10.2020 — 533 Ansichten Corona Handwerk Internationale Fachmesse für Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk SIGEP Italien Messe

Mars und Olam melden Fortschritte bei Transparenz
Nachdem Barry Callebaut [1] mit der Veröffentlichung seiner Bezugsquellen für Kakaobohnen in Westafrika einen Schritt in Richtung mehr Transparenz g...
Arne Homborg
— 27.09.2020 — 594 Ansichten Barry Callebaut Kakaobohnen Mars Wrigley Olam Cocoa Rückverfolgung Wirtschaft

Callebaut Schokoladen sind jetzt zu 100 % nachverfolgbar
Seit dem 9. Juli 2020 sind die Schokoladen der Marke Callebaut [1] ® zu 100 Prozent nachverfolgbar. Unter der Marke Callebaut vertreibt der Konzern ...
Arne Homborg
— 18.07.2020 — 629 Ansichten Barry Callebaut Belgien Kakaoanbau Kakaofarmer Rückverfolgung

Valrhona führt bis 2022 GPS-Rückverfolgbarkeit bis zur Parzelle ein
Der französische Hersteller von Edelschokolade, die Firma Valhrona, hat angekündigt für mehr Transparenz beim Kakaobezug sorgen zu wollen. Im Rahmen d...
Arne Homborg
— 21.05.2019 — 497 Ansichten Frankreich Kakaoanbau Nachhaltigkeit Neuigkeiten Rückverfolgung SOZIAL Valrhona

SIGEP 2010 vom 23. bis 27. Januar
Die SIGEP, Internationale Fachmesse für das Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk, findet im kommendem Jahr vom 23. bis zum 27. Januar statt. Die...
Arne Homborg
— 01.07.2009 — 296 Ansichten Internationale Fachmesse für Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk SIGEP Italien Messe

SIGEP 2009 deutlich internationaler
Die Internationale Fachmesse für das Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk (SIGEP) in Rimini, hat ihr Ziel erreicht, noch internationaler zu werd...
Arne Homborg
— 27.01.2009 — 289 Ansichten Internationale Fachmesse für Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk SIGEP Italien Messe

SIGEP läd Großhändler nach Rimini ein
Fachbesucher die die SIGEP 2009 in Rimini, Italien besuchen möchten, können sich über die italienische Handelskammer registrieren lassen und die Fachm...
Arne Homborg
— 05.10.2008 — 316 Ansichten Internationale Fachmesse für Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk SIGEP Italien Messe

SIGEP 2009 mit besonderem Angebot für Aussteller im Bereich "ESPRESSO & HOT DRINKS"
2009 feiert die SIGEP ihren 30. Geburtstag als internationale Fachmesse für das Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk. Erstmals bietet die SIGEP ...
Arne Homborg
— 16.05.2008 — 307 Ansichten Internationale Fachmesse für Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk SIGEP Italien Messe

Sigep 2008 mit 95.000 Besuchern
Die Sigep vom 26. bis 30. Januar 2008 in Rimini, Italien vermeldet über 95.000 Besucher. Insgesamt zeigten 700 Aussteller ihre Produkte und Leistungen...
Arne Homborg
— 06.02.2008 — 281 Ansichten Internationale Fachmesse für Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk SIGEP Italien Messe

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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