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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Neuer Weltrekord: grösstes veganes Gebäck ist ein Pain au Chocolat
Die vegane Bäckerei BakeryBakery aus Bern in der Schweiz hat einen neuen schokoladigen Weltrekord aufgestellt und das größte vegane Pain au Chocola...
Arne Homborg
— 08.02.2024 — 650 Ansichten Bern Schokolade Schweiz Vegan Weltrekord

Heinde & Verre erweitert Angebot um Kuvertüren
** Schwieriger Jahresanfang für Heinde & Verre ** Das Jahr begann für den kleinen Bean to Bar Hersteller Heinde & Verre [1] etwas holprig. Ein Wasse...
Arne Homborg
— 31.01.2024 — 1083 Ansichten Bean to Bar Heinde & Verre Kuvertüre

Valrhona stellt mit Oqo erste Kuvertüre aus ungeschälten Kakaobohnen vor
** Zurück zum Urzustand ** Mit der neuen Oqo Schokolade möchte Valrhona zurück zum Urzustand und stellt die erste Kuvertüre aus ungeschälten Kakaobo...
Arne Homborg
— 22.09.2023 — 1097 Ansichten Frankreich Kuvertüre Madagaskar Neues Produkt Valrhona

Neue Produkte von Callebaut & Van Houten
**Neu im Onlineshop ** Die Auswahl an veganen Kuvertüre-Alternativen zu Milchschokolade haben wir um die NXT Chufa-Kuvertüre von Callebaut erweitert...
Arne Homborg
— 19.09.2023 — 1137 Ansichten Barry Callebaut Kuvertüre Onlineshop Trinkschokolade van Houten Vegan

Neu: weisse vegane Schokolade von Valrhona
**Amatika Blanche 35% ** Ab heute ist die neueste Kuvertüre-Entwicklung von  None [1] Valrhona  erhältlich. Die Amatika Blanche 35% ist die erste w...
Arne Homborg
— 07.09.2023 — 1213 Ansichten Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Valrhona Vegan

In 4 Wochen beginnt die ISM in Köln
In knapp 4 Wochen findet vom 23. bis zum 25. April die nächste Internationale Süßwarenmesse ISM [1] statt. Die ISM in Köln ist seit Jahrzehnten die ...
Arne Homborg
— 27.03.2023 — 898 Ansichten Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Messe Schokolade

Abschied von der Schweiz - Toblerone wird jetzt auch in der Slowakei produziert
Die einst vom Schweizer Schokoladenhersteller Chocolat Tobler AG [1] erfundene Toblerone Schokolade [2] war die letzte international bekannte Marke,...
Arne Homborg
— 27.06.2022 — 1944 Ansichten Fabrik Geschichte Mondelez Schokolade Schweiz Toblerone

Was ist die beste Kuvertüre? Welche Kuvertüre für Einsteiger?
**Häufige Fragen, beantwortet im Schokoladen-Magazin* * ** Ihr fragt uns immer wieder, was die beste (Bio) Kuvertüre ist und auch danach welche K...
Arne Homborg
— 16.03.2022 — 1183 Ansichten Kuvertüre Neuigkeiten

Neue Seite: Kaffee und Schokolade
Kaffee und Schokolade haben eine unendlich lange Geschichte und bereits seit dem 18. Jahrhundert werden die beiden Genussmittel auch zusammen kombin...
Arne Homborg
— 08.03.2022 — 1101 Ansichten Geschichte Kaffee Rezept Schokolade

Neu im Shop: Kuvertüren von Michel Cluizel
*Single Plantation* Kuvertüre ** Der Schokoladenhersteller Michel Cluizel aus Frankreich gehört seit Jahrzehnten zu den renommiertesten Herstelle...
Arne Homborg
— 16.02.2022 — 1069 Ansichten Bio Frankreich Kuvertüre Michel Cluizel Neues Produkt Onlineshop

Nachschub und neue Produkte aus Madagaskar
**Mehr Auswahl von der Chocolaterie Robert / Chocolat Madagascar ** Mit fast zwei Monaten Verspätung ist gestern endlich eine neue Lieferung von der...
Arne Homborg
— 02.12.2021 — 1154 Ansichten Bio Chocolaterie Robert Chocolat Madagascar Kakaomasse Kakaopulver Kuvertüre Madagaskar Neues Produkt

palimdu will mit Crowdfunding durchstarten
**Kindgerechte Süßigkeiten mit weniger Zucker ** Das Münchener Food Startup palimdu food UG möchte mit einer Reihe von kinngerechten Schokoladenproduk...
Arne Homborg
— 18.10.2021 — 903 Ansichten Bio Crowdfunding Neues Produkt palimdu Schokolade Startup

Neu im Shop: Z Café von Michel Cluizel
Mit der Z Café Kuvertüre von Michel Cluizel haben wir eine weitere Kaffee-Kuvertüre im Sortiment. Mit 60 Prozent Kakaoanteil und 6,5 Prozent Kaffee ...
Arne Homborg
— 15.10.2021 — 802 Ansichten Kaffee Kuvertüre Michel Cluizel Neues Produkt Onlineshop

Eingeschränkte Verfügbarkeit bei Valrhona Kuvertüre vor Weihnachten
Der französische Edelschokoladenhersteller Valrhona [1] schränkt seine Produktpalette in der Vorweihnachtszeit ein. Vor allem starke Auftragsschwank...
Arne Homborg
— 13.10.2021 — 826 Ansichten Corona Frankreich Kuvertüre Valrhona

Divine Chocolate startet die Saison mit Marken Relaunch
Das englische Fairtrade Unternehmen Divine Chocolate [1] startet ab September mit einem kompletten Relaunch in die neue Schokoladensaison. Divine is...
Arne Homborg
— 26.08.2021 — 871 Ansichten Divine Chocolate Fairtrade Kuapa Kokoo Relaunch Schokolade

Barry Callebaut feiert 25. Geburtstag
Am 8. Juli 1996 schloss Klaus Jacobs die beiden Kakaoverarbeiter und Schokoladenhersteller Callebaut und Cacao Barry unter dem Namen Barry Callebaut...
Arne Homborg
— 25.08.2021 — 934 Ansichten Barry Callebaut Cacao Barry Jubiläum Schokolade Wirtschaft

Schokolade zugunsten der Fürstlichen Hofreitschule
**Schokoladenhandwerk unterstützt historische Reitkunst ** Die Fürstliche Hofreitschule widmet sich dem Erhalt historischer Reitkunst auf Schloss Bü...
Arne Homborg
— 10.08.2021 — 1014 Ansichten Bückeburg Corona Schokolade Spendenaktion

Aromakit für Kakao und Schokolade der ZHAW
Forscherinnen der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) haben aus den über 500 flüchtigen Verbindungen in Schokolade diejenigen id...
Arne Homborg
— 15.06.2021 — 1623 Ansichten Forschung und Entwicklung Schokolade Schweiz ZHAW Zürich

Cacao Barry liefert Kakaofrucht-Schokolade an Handwerker
**In Deutschland frühestens Ende des Jahres ** Im Jahr 2019 hat der Schweizer Barry Callebaut [1] Konzern seine erste Kakaofrucht-Schokolade (WholeFru...
Arne Homborg
— 11.06.2021 — 1322 Ansichten Barry Callebaut Cacao Barry Kakaofrucht Neues Produkt Schokolade

Ritter Sport beendet Versuch mit Bio Schokolade endgültig
Der deutsche Schokoladenhersteller Alfred Ritter GmbH & Co. KG [1] (Ritter Sport) ist vor allem für die quadratische Form und die bunten Verpackunge...
Arne Homborg
— 04.05.2021 — 1609 Ansichten Bio Deutschland Ritter Sport Schokolade

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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