Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

International Cocoa Initiative stellt Strategie bis 2026 vor

Starker Anstieg von Kinderarbeit wegen Corona in der Elfenbeinküste

BDSI: 2019 wurden 151 Millionen Schokoladen-Nikoläuse und Weihnachtsmänner produziert

Arne Homborg
07.12.2019 — 87 Ansichten BDSI Deutschland Saisonartikel Schokoladenfiguren Wirtschaft

Nestlé kündigt Schokolade nur aus der Kakaofrucht an

Arne Homborg
18.07.2019 — 58 Ansichten Japan Kakaofrucht KitKat Nestlé Neues Produkt Neuigkeiten Patent Schokolade Schweiz

Mars reicht Patent zur Verarbeitung von unfermentiertem Kakao ein

Arne Homborg
12.09.2014 — 68 Ansichten Fermentation Kakaobohnen Mars Wrigley Patent Schokoladenhersteller USA

Hoher Kakaopreis vermiest Kolumbiens Marktführer das Geschäft

Pilze gegen bittere Schokolade

Arne Homborg
31.07.2014 — 56 Ansichten Fermentation Forschung und Entwicklung Patent Schokoladenhersteller

Neue Meldungen zu Mars

Arne Homborg
14.04.2014 — 49 Ansichten Deutschland Indien Mars Wrigley Neues Produkt Patent Personalia

Hershey entwickelt neues Verfahren zur Bestimmung von Flavanolen in Kakao

Arne Homborg
05.12.2013 — 57 Ansichten Forschung und Entwicklung Gesundheit Hershey's Patent USA

Unilever meldet Patent für gefärbte Luftschokolade an

Arne Homborg
11.10.2013 — 57 Ansichten Farbe Luftschokolade Patent ungewöhnlich Unilever

Barry Callebaut patentiert Verfahren zur Herstellung von Kakao-Schalen-Pulver

Arne Homborg
09.07.2013 — 60 Ansichten Barry Callebaut Forschung und Entwicklung Neuigkeiten Patent

Nestec patentiert neue hitzefeste Schokolade

Arne Homborg
19.06.2013 — 54 Ansichten Forschung und Entwicklung Nestlé Neuigkeiten Patent

Grüner Kaffee gegen bittere Schokolade

Arne Homborg
12.03.2013 — 42 Ansichten Barry Callebaut Forschung und Entwicklung Gesundheit Patent Schokolade

Cadbury mit neuer hitzefester Schokolade

Arne Homborg
25.11.2012 — 50 Ansichten Cadbury Forschung und Entwicklung Mondelez Patent Schokolade

mkm verkauft Geschäft mit Schokofiguren an Storz

Kein Markenschutz für Rentier, Maus & Co

Arne Homborg
21.12.2010 — 52 Ansichten Europäische Union Jura Lindt & Sprüngli Marken Schokoladenfiguren Storck

Grupo Nacional De Chocolates übernimmt Nutresa

Zu Ostern erster Goldhase mit 24 Karat Gold

Arne Homborg
10.03.2008 — 44 Ansichten Neues Produkt Saisonartikel Schokoladenfiguren Schweiz

Rechtsstreit um polyphenolreiche Schokolade

Arne Homborg
13.04.2007 — 52 Ansichten Gesundheit Jura Mars Wrigley Patent Spanien USA Wirtschaft

Lindt unterliegt wieder im Goldhasenstreit

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

Bleib auf dem Laufenden.

Folge uns auf Facebook und Instagram und aboniere unseren RSS Feed.

Unsere Blogs

Stichwörter

Archive