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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Leysieffer erneut in der Insolvenz
Das Schokoladen- und Konditoreiunternehmen Leysieffer GmbH & Co. KG [1] aus Osnabrück hat erneut einen Antrag auf ein Insolvenzverfahren gestellt. D...
Arne Homborg
— 04.07.2022 — 1116 Ansichten Deutschland Handwerk Insolvenz Leysieffer Osnabrück Wirtschaft

Eröffnung der gläsernen Konditorei im Tübinger Rathaus
„Markt und Straßen sind verlassen, still erleuchtet jedes Haus. Einsam geh ich durch die Gassen...“ Joseph von Eichendorffs berühmtes vor ungefähr...
Tübingen Erleben GmbH
— 06.12.2020 — 693 Ansichten chocolART Corona Deutschland Handwerk Tübingen Veranstaltung

Fachmesse SIGEP mit neuem Termin und Digital
**3 Tage vor Ort und 2 Tage Digital ** Ursprünglich sollte die Sigep 2021 [1] wie jedes Jahr im Januar stattfinden. Wegen der anhaltenden Corona Pan...
Arne Homborg
— 15.10.2020 — 533 Ansichten Corona Handwerk Internationale Fachmesse für Speiseeis-, Konditoren- und Bäckerhandwerk SIGEP Italien Messe

Hamburg bekommt neue gläserne Chocolaterie
Die KERNenergie Group [1] hat angekündigt zum 1. Juli im Hamburger Stadtteil Eimsbüttel ein neues Geschäft mit gläserner Chocolaterie zu eröffnen. D...
Arne Homborg
— 25.06.2020 — 685 Ansichten Eröffnung / Premiere Fachhandel Hamburg Handwerk Manufaktur

Sanierungslösung für Pralinen-Manufactur Große-Bölting gefunden
Im April hatte die Pralinen-Manufactur Große-Bölting ein Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung angemeldet. Gemeinsam mit dem Sanierungsexperten Mar...
Arne Homborg
— 14.06.2020 — 1121 Ansichten Deutschland Handwerk Insolvenz Pralinenbote Pralinen-Manufactur Große-Bölting Rhede Sanierung Wirtschaft

Fortbildung Schokoladensommelier/ère wird digital
Die Fortbildung zum Schokoladensommelier startet diesen Monat ins 4. Jahr und wird Aufgrund der Corona-Krise teilweise digital durchgeführt. Wie an ...
Arne Homborg
— 15.05.2020 — 638 Ansichten Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Chocolate Academy Center Corona Fortbildung Köln Schokoladensommelier Weinheim

Lea Hoberg eröffnet Schokoladenmanufaktur Xocólea in Olpe
Seit vergangenem Samstag (12. Oktober) gibt es in Olpe eine neue Schokoladenmanufaktur. Unter dem Namen Xocólea bietet Lea Hoberg direkt am Marktplatz...
Arne Homborg
— 15.10.2019 — 601 Ansichten Deutschland Manufaktur Olpe Schokolade Schokoladensommelier Xocólea

Pralinen-Wettbewerb war der Höhepunkt der „Wochen der Konfiserie“
Die Handwerkskammer Ostwestfalen-Lippe zu Bielefeld hat die „Wochen der Konfiserie“ mit zahlreichen Veranstaltungen erfolgreich beendet. Höhepunkt war...
Arne Homborg
— 28.05.2019 — 552 Ansichten Handwerk Wettbewerb Woche der Konfiserie

Konditoren in Deutschland konnten den Umsatz 2018 leicht steigern
Das Konditorenhandwerk in Deutschland konnte 2018 sowohl bei Umsatz, wie auch der Zahl der Betriebe und den Beschäftigten leicht zulegen. Insgesamt ko...
Arne Homborg
— 23.05.2019 — 443 Ansichten Deutschland Handwerk Konditorei Umsatz Wirtschaft

Wochen der Confiserie und Konditorenforum in Bielefeld
Die Handwerkskammer Ostwestfalen-Lippe zu Bielefeld veranstaltet vom 25. April bis zum 24. Mai 2019 die „Wochen der Confiserie“ und am 20. Mai das Kon...
Arne Homborg
— 18.04.2019 — 523 Ansichten Bielefeld Confiserie Fortbildung Handwerk Konditorei

Confiserie Michel als einziges Deutsches Unternehmen im Croqueur du Chocolat 2019
Die Confiserie Michel aus Neustadt an der Weinstraße wurde als einziger Deutscher Betrieb mit einem Eintrag im „Croqueur du Chocolat 2019“ ausgezeichn...
Arne Homborg
— 13.11.2018 — 516 Ansichten Auszeichnung Confiserie Confiserie Michel Croqueur du Chocolat Handwerk Neustadt an der Weinstraße

Neuer und deutschlandweit einmaliger Speziallehrgang „Chocolatier/Chocolatiere“ an der Handwerkskammer OWL zu Bielefeld
Schokolade ist nicht nur ein riesengroßes und vielfältiges Thema, sondern liegt absolut im Trend. Die Ausbildung zum Konditoren und die Weiterbildung ...
Arne Homborg
— 07.09.2018 — 696 Ansichten Bielefeld Deutschland Fortbildung Handwerk Neuigkeiten

Erfolgreiche Premiere des Championnats du Chocolat à Coblence
Über eine erfolgreiche Premiere freuten sich Besucher und Konditorenhandwerk am vergangenen Wochenende in Koblenz. Zum ersten Mal fand im Koblenzer Sc...
Arne Homborg
— 07.03.2018 — 472 Ansichten Championnats du Chocolat à Coblence Deutschland Handwerk Koblenz Schokoladenfestival Wettbewerb

Kooperation zwischen der Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks und Chocolate Academy
Die Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim als Ausbildungseinrichtung der Bäcker und das Kölner Schulungszentrum Chocolate Academy von Bar...
Arne Homborg
— 07.07.2017 — 448 Ansichten Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Barry Callebaut Chocolate Academy Center Deutschland Schokoladensommelier

In Menden eröffnet die Schokoladenmanufaktur Sauerland
Am Mittwoch, den 26. Oktober eröffnet in Menden die Schokoladenmanufaktur Sauerland [1] . Nach einem Jahr Vorbereitung und intensiven Umbauarbeiten im...
Arne Homborg
— 25.10.2016 — 783 Ansichten Deutschland Eröffnung / Premiere Handwerk Manufaktur Pralinen Schokoladenmanufaktur Sauerland Tafelschokolade

Bachhalm konzentriert sich mehr auf Schokolade
Der Österreichische Konditor und Chocolatier Johannes Bachhalm [1] wird sich in Zukunft mehr auf das Schokoladengeschäft konzentrieren. Konditoreiware...
Arne Homborg
— 02.03.2015 — 355 Ansichten Edelschokolade Handwerk Johannes Bachhalm Konditorei Österreich

Confiserie Gmeiner folgt Frankreichs Chocolatiers nach Japan
Schon seit einigen Jahren ist es fast Standard, dass die großen französischen Schokoladenmanufakturen einen, oder mehrere Ableger in Japan betreiben. ...
Arne Homborg
— 04.11.2014 — 464 Ansichten Confiserie Gmeiner Eröffnung / Premiere Handwerk Investition Japan Tokyo

Fruchtig, Malzig, Nussig - die neuen Pralinen von Kiki's Pralinenwelt
Die Schokoladenmanufaktur Kiki's Pralinenwelt stellt pünktlich zum Beginn der neuen Pralinensaison vier neue Sorten Trüffel und Pralinen vor. Die neue...
Arne Homborg
— 02.10.2014 — 302 Ansichten Deutschland Handwerk Kiki's Pralinenwelt Minden Neues Produkt Onlineshop Pralinen Trüffel

Erster Chocolatier in Walvis Bay, Namibia
In der Industrie- und Hafenstadt Walvis Bay in Namibia hat der erste Chocolatier geöffnet. Adelaine Bruwer bietet in der Sam-Nujoma-Avenue Nr. 204 sei...
Arne Homborg
— 05.12.2013 — 326 Ansichten Eröffnung / Premiere Handwerk Namibia Neuigkeiten Schokoladenhersteller

Zürcher Hochschule ernennt erste Schokoladen-Sommeliers
Die Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) in Wädenswil hat zum ersten mal Sensorik-Lizenzen für Schokolade vergeben. Insgesamt zehn ...
Arne Homborg
— 06.11.2013 — 494 Ansichten Ausbildung Schokoladensommelier Schweiz ZHAW Zürich

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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