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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Toblerone-Verpackung ohne Hinweis auf Schweiz

Arne Homborg
01.04.2023 — 1037 Ansichten Marken Schweiz Slowakei Toblerone

Farmer aus Davao Oriental setzen auf Qualität und Direktvermarktung

Arne Homborg
24.07.2020 — 551 Ansichten Edelkakao Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Philippinen

Fortbildung Schokoladensommelier/ère wird digital

Lea Hoberg eröffnet Schokoladenmanufaktur Xocólea in Olpe

Arne Homborg
15.10.2019 — 589 Ansichten Deutschland Manufaktur Olpe Schokolade Schokoladensommelier Xocólea

Berliner Erklärung ist die neue Vision der Kakaoindustrie

Kooperation zwischen der Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks und Chocolate Academy

Zürcher Hochschule ernennt erste Schokoladen-Sommeliers

Arne Homborg
06.11.2013 — 490 Ansichten Ausbildung Schokoladensommelier Schweiz ZHAW Zürich

Buchvorstellung: „Kniha o čokoládě“ von Stanislav Krámský

Arne Homborg
26.02.2009 — 305 Ansichten Buch Geschichte Slowakei Tschechien

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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