0

Language

Currency

Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Academy of Chocolate Awards 2023 vergeben
**Golden Bean für PARADAi ** In London hat die Academy of Chocolate [1] die Chocolate Awards 2023 vergeben. Die Auszeichnung ist eine der renommiert...
Arne Homborg
— 22.12.2023 — 822 Ansichten Academy of Chocolate Auszeichnung Chocolat Madagascar GLAD Heinde & Verre Onlineshop PURE Chocolate

FCIA veröffentlicht Chocolate Glossary
Die Fine Chocolate Industry Association (FCIA) aus den USA hat ein Glossar zum Thema Schokolade veröffentlicht. Das „Chocolate Glossary“ umfasst ein...
Arne Homborg
— 10.03.2023 — 797 Ansichten Fine Chocolate Industry Association (FCIA) Schule Wissenschaft

6 Medaillen für Heinde & Verre von der Academy of Chocolate
Wir freuen uns, das unser Partner Heinde & Verre beim diesjährigen Wettbewerb der Academy of Chocolate wieder außerordentlich erfolgreich war. Insge...
Arne Homborg
— 25.07.2022 — 1025 Ansichten Academy of Chocolate Auszeichnung Bean to Bar Heinde & Verre Niederlande Rotterdam

Shining Bright Award für Michel Cluizel
Die Academy of Chocolate [1] hat den französischen Schokoladenhersteller Michel Cluizel [2] mit dem Shining Bright Award 2021 ausgezeichnet. Die Au...
Arne Homborg
— 11.03.2022 — 1275 Ansichten Academy of Chocolate Auszeichnung Bio Edelschokolade Frankreich Michel Cluizel

Eine Million Mozartkugeln pro Tag
Die Paul Reber GmbH [1] aus Bad Reichenhall hat rund sieben Millionen Euro in eine neue Produktionsstraße investiert. Damit kann das Unternehmen bis...
Arne Homborg
— 05.02.2022 — 1063 Ansichten Investition Mozartkugel Paul Reber

Österreich führt Lehre zum Chocolatier ein
Das österreichische Wirtschaftsministerium und die Wirtschaftskammer Österreich haben den Inhalt einiger Lehrberufe darunter die Konditorei (Zuckerb...
Arne Homborg
— 06.08.2021 — 1025 Ansichten Ausbildung Österreich Schule

Dillicious bringt Noalya Kuvertüren nach Deutschland
Die Firma Dillicious [1] aus Bonn, die auf den Vertrieb von Edelkuvertüren und Kakaohalbfabrikaten spezialisiert ist, hat die Zusammenarbeit mit dem...
Arne Homborg
— 12.11.2020 — 1027 Ansichten Bean to Bar Deutschland Dillicious Edelschokolade Italien Kuvertüre Noalya Schule

Farmer aus Davao Oriental setzen auf Qualität und Direktvermarktung
Eine Gruppe von 924 kleinen Kakaofarmern in Davao Oriental, Philippinen, blickt dank Hilfe des staatlichen Philippine Rural Development Project’s (P...
Arne Homborg
— 24.07.2020 — 556 Ansichten Edelkakao Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Philippinen

Neue Firmen stechen bei den Academy of Chocolate Awards hervor
Die Academy of Chocolate ist eine der weltweit renommiertesten Einrichtungen zur Bewertung von Edelschokoladen. Vor zwei Tagen hat die Academy die E...
Arne Homborg
— 03.04.2020 — 581 Ansichten Academy of Chocolate Wettbewerb

fairafric sucht Trainer*in mit Chocolatiererfahrung
Das Social Enterprise fairafric GmbH ( www.fairafric.com [1] ) sucht reisebegeisterte Trainer*innnen für die erste Chocolatierschule in Ghana. faira...
Arne Homborg
— 20.03.2020 — 720 Ansichten Ausbildung fairafric Ghana Schule

Valrhona Weihnachtsaktion für eine Grundschule in Ghana
In der Vergangenen Weihnachtszeit hat Valrhona, französische Hersteller von Edelkuvertüren eine Spendenaktion zugunsten einer Grundschule in Ghana d...
Arne Homborg
— 16.02.2020 — 513 Ansichten Ghana Schule Spendenaktion Valrhona

Club der Confiserien erweitert eLearning-Angebot
**Kurse gesponsort durch Viba und Heidi ** Vor zwei Jahren hat der Club der Konfiserien e.V. [1] (CdC) damit begonnen unter www.confiserie-akademie....
Arne Homborg
— 30.01.2020 — 538 Ansichten Club der Confiserien Confiserie Akademie Fortbildung Gefüllte Schokolade Nougat Schule Schwermer Viba sweets

ZDS bietet Ausbildung zum Chocolatier an
Die ZDS Süßwaren-Akademie bietet erstmalig eine Ausbildung zum Chocolatier an. Die zentrale Fachschule der Deutschen Süßwarenindustrie ist eine der we...
Arne Homborg
— 02.05.2018 — 520 Ansichten Ausbildung Deutschland Fortbildung Schule Solingen ZDS Süßwaren-Akademie

Lindt baut in Kilchberg ein neues Schokoladen-Schulungszentrum
Der Schweizer Konzern Lindt & Sprüngli [1] verzichtet vorerst auf den Bau einer neuen Produktion am Stammsitz des Unternehmens in Kilchberg, Schweiz. ...
Arne Homborg
— 05.07.2012 — 380 Ansichten Erlebniswelt Fortbildung Investition Lindt & Sprüngli Schule Schweiz

Barry Callebaut baut Vorführfarm in der Elfenbeinküste
Der Schweizer Kakaoverarbeiter Barry Callebaut [1] plant in Pacobo, im südlich-zentralen Kakaoanbaugebiet der Elfenbeinküste, den Bau eines Schulungs-...
Arne Homborg
— 02.07.2012 — 423 Ansichten Barry Callebaut Elfenbeinküste Fortbildung Kakaoanbau Schule

„Süßwaren Akademie“ statt Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft
Die ZDS - Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenindustrie hat ihren „Markenauftritt“ überarbeitet und tritt nun unter „ZDS - Die Süßwaren-Akademie“ ...
Arne Homborg
— 07.07.2010 — 360 Ansichten Ausbildung Fortbildung Neuigkeiten Schule Solingen ZDS Süßwaren-Akademie

Thermo Fisher Scientific unterstützt ZDS Solingen
Die Thermo Fisher Scientific Inc. unterstützt die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V. (ZDS) in Solingen mit einem Rotationsviskosi...
Arne Homborg
— 04.08.2009 — 326 Ansichten Ausbildung Neuigkeiten Schule ZDS Süßwaren-Akademie

ZDS-Solingen: Sensorik-Seminar Milch- und Molkeprodukte für Süßwaren 18.-19. Juni 2009
Die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V. (ZDS), eine Plattform für Aus- und Weiterbildung, bietet in Kooperation mit der muva Kempt...
Arne Homborg
— 23.03.2009 — 383 Ansichten Deutschland Fortbildung Schule ZDS Süßwaren-Akademie

ZDS freut sich über erfolgreiche Schoko-Technik
Die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (ZDS) freut sich über die überaus erfolgreiche SCHOKO-TECHNIK 2008. Laut Angaben der ZDS wa...
Arne Homborg
— 22.12.2008 — 361 Ansichten Köln Schule Veranstaltung ZDS Süßwaren-Akademie

Aufschmelzbehälter von Rinsch bei der ZDS
Bereits seit einigen Monaten setzt die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenindustrie in Solingen (ZDS) erfolgreich einen neuen Aufschmelzbehälter ...
Arne Homborg
— 05.10.2008 — 366 Ansichten Maschinen und Anlagen Rinsch Edelstahlverarbeitung Schule Solingen ZDS Süßwaren-Akademie

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

Bleib auf dem Laufenden.

Folge uns auf Facebook, Twitter und Instagram und aboniere unseren RSS Feed.

Unsere Blogs

Stichwörter

Archive