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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

FCIA veröffentlicht Chocolate Glossary
Die Fine Chocolate Industry Association (FCIA) aus den USA hat ein Glossar zum Thema Schokolade veröffentlicht. Das „Chocolate Glossary“ umfasst ein...
Arne Homborg
— 10.03.2023 — 797 Ansichten Fine Chocolate Industry Association (FCIA) Schule Wissenschaft

Österreich führt Lehre zum Chocolatier ein
Das österreichische Wirtschaftsministerium und die Wirtschaftskammer Österreich haben den Inhalt einiger Lehrberufe darunter die Konditorei (Zuckerb...
Arne Homborg
— 06.08.2021 — 1025 Ansichten Ausbildung Österreich Schule

Dillicious bringt Noalya Kuvertüren nach Deutschland
Die Firma Dillicious [1] aus Bonn, die auf den Vertrieb von Edelkuvertüren und Kakaohalbfabrikaten spezialisiert ist, hat die Zusammenarbeit mit dem...
Arne Homborg
— 12.11.2020 — 1027 Ansichten Bean to Bar Deutschland Dillicious Edelschokolade Italien Kuvertüre Noalya Schule

Farmer aus Davao Oriental setzen auf Qualität und Direktvermarktung
Eine Gruppe von 924 kleinen Kakaofarmern in Davao Oriental, Philippinen, blickt dank Hilfe des staatlichen Philippine Rural Development Project’s (P...
Arne Homborg
— 24.07.2020 — 556 Ansichten Edelkakao Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Philippinen

fairafric sucht Trainer*in mit Chocolatiererfahrung
Das Social Enterprise fairafric GmbH ( www.fairafric.com [1] ) sucht reisebegeisterte Trainer*innnen für die erste Chocolatierschule in Ghana. faira...
Arne Homborg
— 20.03.2020 — 719 Ansichten Ausbildung fairafric Ghana Schule

Valrhona Weihnachtsaktion für eine Grundschule in Ghana
In der Vergangenen Weihnachtszeit hat Valrhona, französische Hersteller von Edelkuvertüren eine Spendenaktion zugunsten einer Grundschule in Ghana d...
Arne Homborg
— 16.02.2020 — 513 Ansichten Ghana Schule Spendenaktion Valrhona

Club der Confiserien erweitert eLearning-Angebot
**Kurse gesponsort durch Viba und Heidi ** Vor zwei Jahren hat der Club der Konfiserien e.V. [1] (CdC) damit begonnen unter www.confiserie-akademie....
Arne Homborg
— 30.01.2020 — 538 Ansichten Club der Confiserien Confiserie Akademie Fortbildung Gefüllte Schokolade Nougat Schule Schwermer Viba sweets

ZDS bietet Ausbildung zum Chocolatier an
Die ZDS Süßwaren-Akademie bietet erstmalig eine Ausbildung zum Chocolatier an. Die zentrale Fachschule der Deutschen Süßwarenindustrie ist eine der we...
Arne Homborg
— 02.05.2018 — 520 Ansichten Ausbildung Deutschland Fortbildung Schule Solingen ZDS Süßwaren-Akademie

Kongress Formen Management der ZDS zeigt online Formenentwicklung von Brunner
Die ZDS Süßwaren-Akademie in Solingen hat vom 12. bis 13. April erstmalig einen Kongress rund um Formen in der Schokoladen- und Süßwarenindustrie durc...
Arne Homborg
— 25.05.2016 — 671 Ansichten Forschung und Entwicklung Hans Brunner Schokoladenformen ZDS Süßwaren-Akademie

Neuer ZDS Kongress zum Thema Formenmanagement
Die ZDS Süßwaren-Akademie bietet in diesem Jahr erstmalig einen Kongress zum Thema Formenmanagement an. Der Kongress richtet sich an Betriebe der Süßw...
Arne Homborg
— 12.01.2016 — 466 Ansichten Neuigkeiten Schokoladenformen ZDS Süßwaren-Akademie

„INTER-PRALINE“ feiert ihren 30. Geburtstag
Vom 24. bis 26. November feiert die Veranstaltung INTER-PRALINE ihren 30. Geburtstag. Die Veranstaltung rund um das Thema Pralinen ist heute ein inter...
Arne Homborg
— 05.11.2015 — 413 Ansichten INTER-PRALINE Jubiläum ZDS Süßwaren-Akademie

ZDS: noch freie Plätze beim Einführungspraktikum Schokolade vom 2.-4. Juni
Die Zentralfachschule der deutschen Süßwarenindustrie (ZDS) bietet noch freie Plätze beim Einführungspraktikum Schokolade an. Das Seminar findet vom 2...
Arne Homborg
— 20.05.2014 — 336 Ansichten Ausbildung Deutschland ZDS Süßwaren-Akademie

Inter Praline dieses Jahr mit Schwerpunktthema Italien
Die alle zwei Jahre stattfindende Fachtagung „Inter Praline“ der Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (ZDS) widmet sich dieses Jahr ...
Arne Homborg
— 09.10.2013 — 312 Ansichten Deutschland INTER-PRALINE Italien ZDS Süßwaren-Akademie

Cacaomundo hat Betrieb eingestellt - Keine MLM Schokolade mehr
Das Unternehmen Cacaomundo hat zum 30.6.2013 den Geschäftsbetrieb eingestellt und allen Vertriebspartnern gekündigt. Die Geschäftsidee von Cacaomundo ...
Arne Homborg
— 02.08.2013 — 544 Ansichten Cacaomundo Einzelhandel geschlossen Wirtschaft

ZDS sagt „Chocolatier Akademie“ ab
Eigentlich sollte in diesem Sommer die neue „Chocolatier Akademie“ der Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenindustrie (ZDS) [1] starten. Jeweils zw...
Arne Homborg
— 18.06.2013 — 340 Ansichten Ausbildung Deutschland ZDS Süßwaren-Akademie

ZDS startet mit Pralinen Seminar ins neue Jahr
Vom 13. bis zum 15. Februar veranstaltet die ZDS - Die Süßwaren-Akademie [1] ein Praktikum zur Herstellung von Pralinen. In den Seminar rund um die in...
Arne Homborg
— 01.02.2013 — 306 Ansichten Deutschland Fortbildung Solingen ZDS Süßwaren-Akademie

Lindt baut in Kilchberg ein neues Schokoladen-Schulungszentrum
Der Schweizer Konzern Lindt & Sprüngli [1] verzichtet vorerst auf den Bau einer neuen Produktion am Stammsitz des Unternehmens in Kilchberg, Schweiz. ...
Arne Homborg
— 05.07.2012 — 380 Ansichten Erlebniswelt Fortbildung Investition Lindt & Sprüngli Schule Schweiz

Barry Callebaut baut Vorführfarm in der Elfenbeinküste
Der Schweizer Kakaoverarbeiter Barry Callebaut [1] plant in Pacobo, im südlich-zentralen Kakaoanbaugebiet der Elfenbeinküste, den Bau eines Schulungs-...
Arne Homborg
— 02.07.2012 — 423 Ansichten Barry Callebaut Elfenbeinküste Fortbildung Kakaoanbau Schule

„Süßwaren Akademie“ statt Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft
Die ZDS - Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenindustrie hat ihren „Markenauftritt“ überarbeitet und tritt nun unter „ZDS - Die Süßwaren-Akademie“ ...
Arne Homborg
— 07.07.2010 — 360 Ansichten Ausbildung Fortbildung Neuigkeiten Schule Solingen ZDS Süßwaren-Akademie

Thermo Fisher Scientific unterstützt ZDS Solingen
Die Thermo Fisher Scientific Inc. unterstützt die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V. (ZDS) in Solingen mit einem Rotationsviskosi...
Arne Homborg
— 04.08.2009 — 326 Ansichten Ausbildung Neuigkeiten Schule ZDS Süßwaren-Akademie

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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