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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

ADORE Projekt fördert Entwicklung in Sierra Leone
Mit einer Ernte von rund 18.000 Tonnen Kakaobohnen pro Jahr gehört Sierra Leone zu den kleinen Kakaoanbauländern. Für Sierre Leone ist der Kakaoanba...
Arne Homborg
— 12.04.2021 — 1132 Ansichten Fabrik Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Sierra Leone

Jetzt lieferbar: Tahiti Vanilleschoten
**Besonders subtile Aromen von der Insel Tahaa in Tahiti ** Im Sommer hat Norohy - Le Compagnon de la Vanille - zwei neue Sorten Edelvanille ins Sor...
Arne Homborg
— 03.11.2020 — 672 Ansichten Neues Produkt Norohy Onlineshop Tahiti Vanille

Welthungerhilfe sucht Experten für Fermentation von Kakao
Die Welthungerhilfe ist für ein Kakaoprojekt in Sierra Leone auf der Suche nach einem Experten für die Fermentation Kakaobohnen und die Verkostung v...
Arne Homborg
— 28.08.2020 — 603 Ansichten Fermentation Kakaoanbau Sierra Leone

Norohy erweitert Sortiment um zwei Vanille Sorten
Norohy [1] , die Marke für Edelvanille von Valrhona [2] , erweitert ihr Sortiment um zwei weitere Sorten Vanille. Zusätzlich zur Bio Vanille aus Mad...
Arne Homborg
— 24.07.2020 — 649 Ansichten Neues Produkt Norohy Tahiti Valrhona Vanille

Barry Callebaut übernimmt Biolands
Bereits 2008 hatte der schweizer Schokoladenkonzern Barry Callebaut [1] 49 % der Anteile des Kakaobohnenlieferanten Biolands erworben, jetzt übernahm ...
Arne Homborg
— 18.03.2014 — 340 Ansichten Barry Callebaut Bio Elfenbeinküste FAIR Kakaoexport Nachhaltigkeit Sierra Leone Tansania Übernahme / Verkauf / Kauf

Erster Fairtrade Kakao verlässt Sierra Leone
Das afrikanische Land Sierra Leone reiht sich in die Lieferländer von Fairtrade zertifizierten Kakao ein. Der erste Fairtrade Kakao aus Sierra Leone w...
Arne Homborg
— 04.03.2010 — 440 Ansichten Eröffnung / Premiere Fairtrade Kakaoanbau Kakaobohnen Kakaoexport Sierra Leone Wirtschaft

Deutsche Welthungerhilfe sucht Kakaoexperten für Sierra Leone
Vor 5 Jahren ging der Bürgerkrieg in Sierra Leone zu Ende und jetzt wurde erstmals frei gewählt. Die Deutsche Welthungerhilfe möchte nun Hilfsprojekte...
Arne Homborg
— 13.08.2007 — 316 Ansichten Deutschland Personalia Sierra Leone

Slow Food-Premiere ein großer Erfolg
Die Slow Food Messe in Deutschland war ein großer Erfolg. Rund 10.000 Besucher erlebten die Premiere auf dem Stuttgarter Killesberg. „Wir haben genau ...
Arne Homborg
— 21.06.2007 — 262 Ansichten Deutschland Eröffnung / Premiere Messe Slow Food

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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