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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Barry Callebaut streicht 2.500 Arbeitsplätze
Der Schweizer Barry Callebaut [1] Konzern, einer der größte Kakaoverarbeiter und Schokoladenhersteller der Welt, hat angekündigt innerhalb der nächs...
Arne Homborg
— 28.02.2024 — 447 Ansichten Barry Callebaut Stellenabbau Wirtschaft

Phillip Butzmann führt Georgia Ramon weiter
**Erfolgreiche Geschichte wird fortgeschrieben ** Ab dem 1. November 2020 wird der Bean to Bar Schokoladenhersteller Georgia Ramon von Phillip Butzm...
Arne Homborg
— 31.10.2020 — 1717 Ansichten Bean to Bar Deutschland Georg Bernardini Georgia Ramon Personalia

Läderach AG reagiert mit Kurzarbeit und Stellenabbau auf Corona
Der Schweizer Schokoladenhersteller Läderach AG hat mitgeteilt, das es wegen des Corona Lockdowns zum Abbau von 27 Voll- und Teilzetstellen kommt. A...
Arne Homborg
— 01.06.2020 — 707 Ansichten Confiseur Läderach Corona Kritik Kurzarbeit Schweiz Stellenabbau Wirtschaft

„Schokolade - Das Standardwerk“ von Bernardini ist bestes deutsches Kochbuch
Schon die erste Ausgabe des Buches von Georg Bernardini hatte 2013 den Gourmand Award gewonnen. Jetzt wurde auch die zweite komplett überarbeitete Aus...
Arne Homborg
— 15.01.2016 — 443 Ansichten Auszeichnung Buch Georg Bernardini

Georg Bernardini legt Standardwerk der Schokolade vor
Nach dem Erfolg von „Der Schokoladentester“ legt Georg Bernardini sein zweites großes Buch über Schokolade vor. In seinem neuen Buch „Schokolade - Das...
Arne Homborg
— 23.09.2015 — 443 Ansichten Buch Edelschokolade Georg Bernardini Neues Produkt Onlineshop

„Der Schokoladentester“ zum besten Schokoladenbuch 2013 ernannt
Bei der Preisverleihung für die Gourmand Awards in Peking Ende Mai wurde das deutsche Buch „Der Schokoladentester“ zum weltweit besten Schokoladenbuch...
Arne Homborg
— 13.06.2014 — 353 Ansichten Auszeichnung Buch Georg Bernardini

Gourmand Award 2013 für „Der Schokoladentester“
Das Buch „Der Schokoladentester“ von Georg Bernardini hat den Gourmand Award 2013 für das beste deutsche Lebensmittel-Buch erhalten. Mit den Gourmand ...
Arne Homborg
— 17.12.2013 — 307 Ansichten Auszeichnung Buch Georg Bernardini

Rausch bestätigt falsche Deklaration von Plantagenschokoladen
Jürgen Rausch, Geschäftsführer des Schokoladenherstellers Rausch [1] , hat die Vorwürfe der falschen Deklaration einiger Schokoladen gegenüber der Int...
Arne Homborg
— 30.11.2012 — 574 Ansichten Deklaration Deutschland Georg Bernardini Kritik Plantagenschokolade Rausch

Jetzt lieferbar: die Erstauflage von „Der Schokoladentester“
Ab sofort gibt es die umfangreichste Sammlung edler Schokoladen zum Nachlesen in „Der Schokoladentester“ von Georg Bernardini. Mit über 270 Firmen und...
Arne Homborg
— 30.10.2012 — 325 Ansichten Buch Edelschokolade Georg Bernardini

Coppeneur: Bernardini steigt aus - WAWI steigt ein
Bei der Confiserie Coppeneur et Compagnon GmbH (CCC) ändern sich die Beteiligungsverhältnisse. Rückwirkend zum 1. Juli hat Mitgründer Oliver Coppeneur...
Arne Homborg
— 03.08.2010 — 344 Ansichten Confiserie Coppeneur Deutschland Georg Bernardini Übernahme / Verkauf / Kauf WAWI-Euro Wirtschaft

Hacos übernimmt Schoko-Sparte von Collmann
Das Maschinenbauunternehmen Hacos NV (Belgien) übernimmt die Schokoladensparte der deutschen Collmann GmbH, Lübeck. Damit sichert Hacos die Verfügbark...
Arne Homborg
— 07.10.2009 — 355 Ansichten Belgien Collmann Deutschland Hacos NV Lübeck Maschinen und Anlagen Übernahme / Verkauf / Kauf

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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