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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Britisches Traditionshaus Thorntons schließt Geschäfte endgültig
Seit der Gründung 1911 durch Joseph William Thornton und seinen Vater prägte das Unternehmen Thorntons [1] den britischen Schokoladenmarkt. Jetzt te...
Arne Homborg
— 23.03.2021 — 613 Ansichten Corona England Ferrero geschlossen Thorntons Wirtschaft

Wolf Spezialmaschinen stellt neuen Tempermeter TM-10 vor
Das auf Maschinen und Anlagen für die Süßwarenindustrie spezialisierte Unternehmen Wolf Spezialmaschinen aus Bad Salzuflen hat einen neuen Tempermeter...
Arne Homborg
— 20.05.2020 — 915 Ansichten Maschinen und Anlagen Temperieren Wolf Spezialmaschinen

Thorntons rutscht tiefer in die roten Zahlen
Die britische Schokoladenkette Thorntons [1] , mit derzeit noch 121 Geschäften, rutscht tiefer in die roten Zahlen. Der Verlust stieg um 7 Millionen P...
Arne Homborg
— 18.07.2019 — 461 Ansichten England Thorntons Wirtschaft

Belgier entwickeln Ultraschallscreening für Schokolade
Ultraschallscreening ist allgemein als Vorsorgeuntersuchung während der Schwangerschaft bekannt um schon in der Gebärmutter mögliche Probleme erkennen...
Arne Homborg
— 03.06.2016 — 449 Ansichten Belgien Forschung und Entwicklung Kakaobutter Schokolade Temperieren

Ferrero möchte Thorntons übernehmen
Der italienische Süßwarenkonzern Ferrero möchte das britische Unternehmen Thorntons übernehmen. Während Ferrero weltweit mit Marken wie Nutella und Ro...
Arne Homborg
— 25.06.2015 — 436 Ansichten England Ferrero Italien Thorntons Übernahme / Verkauf / Kauf

Rasch stellt neue mobile Temperiermaschine für Schokolade vor
Der Maschinenbauer Rasch [1] hat zum ersten Mal eine kleine mobile Temperiermaschine vorgestellt. Der Compact-Cristallizator Type R2C hat eine Stunden...
Arne Homborg
— 04.04.2015 — 444 Ansichten Deutschland Maschinen und Anlagen Neues Produkt Rasch Temperieren

Schluss nach 175 Jahren: Stollwerck verlässt Köln
2014 feierte Stollwerck in Köln sein 175-jähriges Jubiläum. Jetzt verlegt das Unternehmen seine Zentrale nach Norderstedt bei Hamburg. Damit nimmt das...
Arne Homborg
— 22.01.2015 — 435 Ansichten Deutschland geschlossen Köln Stollwerck Wirtschaft

Ultrachoc: besser Schokolade Temperieren mit Ultraschall
Eine Gruppe von mittleren und großen Schokoladenherstellern haben sich in dem Projekt Ultrachoc zusammengeschlossen um mit Hilfe von Ultraschall besse...
Arne Homborg
— 13.04.2013 — 389 Ansichten Forschung und Entwicklung Nestlé Temperieren Valor

Thorntons setzt auf Multi-Channel und schließt 40 Geschäfte
Der britische Süßwarenhersteller Thorntons [1] baut seine Unternehmensstruktur weiter kräftig um. Das Unternehmen setzt weiter auf Multi-Channel Vertr...
Arne Homborg
— 26.02.2013 — 351 Ansichten Einzelhandel England Thorntons Wirtschaft

Stollwerck Grammophon von 1903 in der Sammlung van Ooproy
Die Sammlung van Ooproy hat einen schönen Neuzugang. Ein Blech-Spielzeug Grammophon von 1903. Weiter im Schoko-Magazin: Sammlung van Ooproy ...
Arne Homborg
— 12.02.2013 — 411 Ansichten Sammlung Stollwerck

Umstrukturierung trifft Stollwerck Mitarbeiter
Nachdem Stollwerck [1] (u.a. mit den Marken: Sarotti, Alpia, Karina, Waldbauer, Alprose) an das belgische Unternehmen Baronie verkauft wurde, beginnt ...
Arne Homborg
— 06.06.2012 — 450 Ansichten Baronie Berlin Deutschland Norderstedt Saalfeld Stollwerck Wirtschaft

Scherkräfte verringern Fettmigration bei Schokolade
Bei gefüllten Schokoladenartikeln kommt es immer wieder zur Migration von Fett aus der Füllung durch die äußere Schokoladenhülle. Die Folge sind unapp...
Arne Homborg
— 22.03.2012 — 434 Ansichten Forschung und Entwicklung Temperieren

Stollwerck & Co nach Belgien verkauft
Der Schweizer Schokoladenhersteller Barry Callebaut [1] konzentriert sich auf das Industriekundengeschäft und verkauft die Verbrauchersparte, die unte...
Arne Homborg
— 11.07.2011 — 303 Ansichten Baronie Barry Callebaut Belgien Deutschland Stollwerck Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

Thorntons setzt auf Franchise und schließt 120 eigene Geschäfte
Das britische Unternehmen Thorntons [1] plant die Schließung von 120 eigenen Schokoladengeschäften innerhalb der nächsten drei Jahre. Weitere 60 Filia...
Arne Homborg
— 07.07.2011 — 342 Ansichten England Fachhandel Franchise Thorntons Wirtschaft

Lotte und Natra wollen gemeinsam Stollwerck übernehmen
Nachdem Barry Callebaut bereits dem Verkauf der Endverbraucherabteilung (Stollwerck) an den spanischen Natra Konzern zugestimmt hat, bekundet jetzt au...
Arne Homborg
— 20.03.2009 — 293 Ansichten Deutschland Lotte Natra Stollwerck Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

Spanische Natra übernimmt Endprodukte Sparte von Barry Callebaut
Natra (Spanien) und Barry Callebaut (Schweiz) haben eine umfangreiche Kooperation vereinbart. Ziel der Vereinbarung ist die Übertragung des Endprodukt...
Arne Homborg
— 03.03.2009 — 319 Ansichten Barry Callebaut Natra Stollwerck Übernahme / Verkauf / Kauf

Ostern wird etwas „Grüner“
Besonders die Saisonartikel großer Süßwarenkonzerne standen immer wieder in der Kritik, weil die Verpackungen zu aufwändig sind und damit zu viel Müll...
Arne Homborg
— 27.02.2009 — 285 Ansichten England Kritik Nestlé Saisonartikel Schweiz Thorntons Umwelt Verpackung

Mit neuer Schokolade für das Wohlbefinden knüpft Stollwerck an alte Traditionen an
Mit „Antioxidant“ bietet Stollwerck seit Februar eine Schokolade an, die laut Hersteller das Wohlbefinden steigern soll. Die Schokolade basiert auf de...
Arne Homborg
— 11.03.2008 — 312 Ansichten Deutschland Gesundheit Neues Produkt Schokolade Stollwerck

Hans Imhoff verstorben
Hans Imhoff ist am Freitag, den 21. Dezember, im Alter von 85 Jahren gestorben. Hans Imhoff hat über Jahrzehnte die Geschicke der Stollwerck AG geleit...
Arne Homborg
— 23.12.2007 — 393 Ansichten Deutschland Köln Personalia Schokoladenmuseum Köln Stollwerck

Streit um Gubor vor Gericht
Nachdem eine außergerichtliche Einigung zwischen der Stollwerck GmbH und der Gubor Feinste Schokolade GmbH, einer Tochtergesellschaft der Genuport Tra...
Arne Homborg
— 30.08.2007 — 309 Ansichten Genuport Trade AG Gubor Jura Stollwerck Wirtschaft

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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