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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Arko, Hussel und Eilles erneut insolvent
Die Deutsche Confiserie Holding hat für ihre Süßwaren- und Teegeschäfte Arko, Hussel und Eilles nach 2021 jetzt erneut Insolvenz angemeldet. Das Unt...
Arne Homborg
— 08.02.2024 — 569 Ansichten Arko Deutschland Hussel Insolvenz Wirtschaft

Ghana erwartet 31 % geringere Kakaoernte
Ghana ist der weltweit zweitgrößte Produzent von Kakaobohnen und konnte in der vorherigen Saison 2020/21 eine Rekordernte von 1,047 Millionen Tonnen...
Arne Homborg
— 26.04.2022 — 1268 Ansichten Ernte Ghana Kakaoanbau Umwelt

Belgischer Schokoladenhersteller Galler von Flut getroffen
Die Fluten und Überschwemmungen in Belgien und Deutschland haben die Betriebe von zahlreichen kleinen Handwerksbetrieben lahmgelegt. Zahlreiche Bäck...
Arne Homborg
— 27.07.2021 — 956 Ansichten Belgien Galler Umwelt

Insolvenzantrag für Arko, Eilles und Hussel
Die zur Deutschen Confiserie Holding (DCH) gehörenden Fachhändler Arko [1] , Eilles [2] und Hussel [3] habem beim Amtsgericht Norderstedt in Schlesw...
Arne Homborg
— 20.01.2021 — 682 Ansichten Arko Corona Deutschland Fachhandel Hussel Insolvenz Wirtschaft

Hurrikan Eta trifft Kakao- und Kaffeefarmer
Vor wenigen Wochen traf der Hurrikan Eta auf die Atlantikküste in Mittelamerika und richtete großen Schaden an. Der Hurrikan der Stufe 4 traf mit Wi...
Arne Homborg
— 06.12.2020 — 560 Ansichten Amerika Guatemala Kakaoanbau Kakaofarmer Nicaragua Umwelt

Jetzt lieferbar: Tahiti Vanilleschoten
**Besonders subtile Aromen von der Insel Tahaa in Tahiti ** Im Sommer hat Norohy - Le Compagnon de la Vanille - zwei neue Sorten Edelvanille ins Sor...
Arne Homborg
— 03.11.2020 — 671 Ansichten Neues Produkt Norohy Onlineshop Tahiti Vanille

Phillip Butzmann führt Georgia Ramon weiter
**Erfolgreiche Geschichte wird fortgeschrieben ** Ab dem 1. November 2020 wird der Bean to Bar Schokoladenhersteller Georgia Ramon von Phillip Butzm...
Arne Homborg
— 31.10.2020 — 1717 Ansichten Bean to Bar Deutschland Georg Bernardini Georgia Ramon Personalia

Norohy erweitert Sortiment um zwei Vanille Sorten
Norohy [1] , die Marke für Edelvanille von Valrhona [2] , erweitert ihr Sortiment um zwei weitere Sorten Vanille. Zusätzlich zur Bio Vanille aus Mad...
Arne Homborg
— 24.07.2020 — 649 Ansichten Neues Produkt Norohy Tahiti Valrhona Vanille

Ritter Sport testet Verpackung aus Papier
Passend zum Auftakt der Internationalen Süßwarenmesse ISM [1] in Köln am Sonntag überziehen Umweltschützer die Süßwarenbranche mit Vorwürfen, sinnlo...
Arne Homborg
— 31.01.2020 — 624 Ansichten Alufolie Deutschland Papier Polypropylen Recycling Ritter Sport Umwelt Umweltschutz Verpackung

Costa Rica stellt neuen nationalen Kakao-Plan vor
Die Regierung von Costa Rica hat einen neuen Kakao-Plan zur Förderung des Kakaoanbaus vorgestellt. Ziele des Plans sind die Erweiterung des Kakaoanbau...
Arne Homborg
— 06.06.2019 — 479 Ansichten Costa Rica Investition Kakaoanbau Umwelt Wirtschaft

Arko übernimmt Süwarenkette Hussel
Die Süßwarenfilialkette Hussel wurde vom Finanzinvestor Emeram Capital Partners an das Handelsunternehmen Arko verkauft. Über die höhe des Kaufpreises...
Arne Homborg
— 07.09.2018 — 470 Ansichten Arko Deutschland Fachhandel Hussel Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

„Schokolade - Das Standardwerk“ von Bernardini ist bestes deutsches Kochbuch
Schon die erste Ausgabe des Buches von Georg Bernardini hatte 2013 den Gourmand Award gewonnen. Jetzt wurde auch die zweite komplett überarbeitete Aus...
Arne Homborg
— 15.01.2016 — 443 Ansichten Auszeichnung Buch Georg Bernardini

Georg Bernardini legt Standardwerk der Schokolade vor
Nach dem Erfolg von „Der Schokoladentester“ legt Georg Bernardini sein zweites großes Buch über Schokolade vor. In seinem neuen Buch „Schokolade - Das...
Arne Homborg
— 23.09.2015 — 443 Ansichten Buch Edelschokolade Georg Bernardini Neues Produkt Onlineshop

Kakaobutter verstopft Kanalisation bei Toblerone
Eine defekte Schlauchklemme führt in der Toblereone [1] -Fabrik von Mondelez in Brünnen, Schweiz zu verstopften Abwasserleitungen. Beim umpumpen von w...
Arne Homborg
— 04.04.2015 — 394 Ansichten Brünnen Kakaobutter Mondelez Schweiz Toblerone Umwelt

„Der Schokoladentester“ zum besten Schokoladenbuch 2013 ernannt
Bei der Preisverleihung für die Gourmand Awards in Peking Ende Mai wurde das deutsche Buch „Der Schokoladentester“ zum weltweit besten Schokoladenbuch...
Arne Homborg
— 13.06.2014 — 353 Ansichten Auszeichnung Buch Georg Bernardini

Gourmand Award 2013 für „Der Schokoladentester“
Das Buch „Der Schokoladentester“ von Georg Bernardini hat den Gourmand Award 2013 für das beste deutsche Lebensmittel-Buch erhalten. Mit den Gourmand ...
Arne Homborg
— 17.12.2013 — 307 Ansichten Auszeichnung Buch Georg Bernardini

Rausch bestätigt falsche Deklaration von Plantagenschokoladen
Jürgen Rausch, Geschäftsführer des Schokoladenherstellers Rausch [1] , hat die Vorwürfe der falschen Deklaration einiger Schokoladen gegenüber der Int...
Arne Homborg
— 30.11.2012 — 574 Ansichten Deklaration Deutschland Georg Bernardini Kritik Plantagenschokolade Rausch

Jetzt lieferbar: die Erstauflage von „Der Schokoladentester“
Ab sofort gibt es die umfangreichste Sammlung edler Schokoladen zum Nachlesen in „Der Schokoladentester“ von Georg Bernardini. Mit über 270 Firmen und...
Arne Homborg
— 30.10.2012 — 325 Ansichten Buch Edelschokolade Georg Bernardini

Klimawandel gefährdet Kakaoversorgung
Einer Studie des International Center for Tropical Agriculture zufolge, gefährdet der Klimawandel die Versorgung mit Kakao. Die Studie geht von durchs...
Arne Homborg
— 13.10.2011 — 331 Ansichten Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Umwelt

Coppeneur: Bernardini steigt aus - WAWI steigt ein
Bei der Confiserie Coppeneur et Compagnon GmbH (CCC) ändern sich die Beteiligungsverhältnisse. Rückwirkend zum 1. Juli hat Mitgründer Oliver Coppeneur...
Arne Homborg
— 03.08.2010 — 343 Ansichten Confiserie Coppeneur Deutschland Georg Bernardini Übernahme / Verkauf / Kauf WAWI-Euro Wirtschaft

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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